Brīnumi Pie Ziemassvētku Galda

Satura rādītājs:

Video: Brīnumi Pie Ziemassvētku Galda

Video: Brīnumi Pie Ziemassvētku Galda
Video: Idejas Ziemassvētku galda DEKORĀCIJĀM ❤️ 2024, Novembris
Brīnumi Pie Ziemassvētku Galda
Brīnumi Pie Ziemassvētku Galda
Anonim

Svētku Ziemassvētki parasti nejūtas īpaši svinīgi no saimnieces puses. Viņai tiek uzdots vissarežģītākais uzdevums - likt uz galda garšīgus un jau svētlaimīgus ēdienus, lai iepriecinātu un pabarotu visu viņa ģimeni.

Lai ietaupītu visu satraukumu virtuvē, jums jāizvēlas ēdieni, kas tiek pagatavoti salīdzinoši ātri, vai vismaz jāsaņem palīgs.

Ātrums nekad nedrīkst būt uz garšas rēķina - izvēlieties labāko saviem mīļajiem. Mēs jums piedāvājam salātu ēdienkarti, pamata un desertu, un par to sagatavošanu būs zināms satraukums, taču gala rezultāts parādīs, ka tas bija tā vērts.

Salāti var būt skābēti kāposti vai grauzdēti pipari ar lielu daudzumu sīpolu. Ja jūs joprojām vēlaties kaut ko citu, pagatavojiet garšīgus rāceņu un burkānu salātus. Mēs piedāvājam jums citu sarkano piparu salto versiju, un tās pagatavošanai jums būs nepieciešams:

Žāvētu piparu salāti

Ziemassvētku kūka
Ziemassvētku kūka

Nepieciešamie produkti: 10 žāvēti sarkanie pipari, 4 sīpoli, 1 ķiploka daiviņa, 3 olas, etiķis, eļļa un sāls pēc garšas

Sagatavošanas metode: Papriku nomizo un sagriež gabaliņos, tad ieliec katliņā un pārklāj ar ūdeni. Pievieno sāli, eļļu un etiķi, kā arī smalki sagrieztus ķiplokus. Cepiet sīpolu cepeškrāsnī, pēc tam nomizojiet to un sagrieziet šķēlēs.

Ielieciet to blakus paprikai un ieslēdziet plīti - vāriet uz vidējas uguns. Pēc tam, kad ūdens ir uzvārījies, izslēdziet uguni un ļaujiet paprikai atdzist, lai salāti izkāstu. Ielieciet to piemērotā traukā un pievienojiet cieti vārītas olas, kuras mēs esam sagriezuši kubiņos. Lej šķīvī un pa virsu uzber marinādi.

Galvenais, ko mēs piedāvāsim, būs cūkgaļas karbonādes. Nesen liela uzmanība tiek pievērsta tītaram, kuru tradicionāli gatavo Amerikas Savienotajās Valstīs. Tāpēc mēs izvēlējāmies kaut ko citu, šeit ir recepte:

Ziemassvētku cūkgaļas karbonādes

Ziemassvētku steiki
Ziemassvētku steiki

Nepieciešamie produkti: 800 g cūkgaļas karbonādes, 200 g sēņu, 150 g burkānu, 3 sīpoli, 1 tējkarote. milti, eļļa un sviests, malti melnie pipari, sāls pēc garšas

Par mērci ir nepieciešami - 2 ēdamk. sviests, 1 tējk. baltvīns, 1 ēd.k. milti, malti melnie pipari

Sagatavošanas metode: Notrieciet steikus, pievienojiet sāli un piparus un izkārtojiet tos piemērotā traukā - pārklājiet ar sīpolu šķēlītēm, pēc tam aizveriet ar vāku un atstājiet 12 stundas vēsā vietā. Tad izņem šķēles, steikus apviļā miltos un liek cepties karstā eļļā.

Kad tie ir noslēgti no abām pusēm, izņemiet tos un sakārtojiet pannā, virsū ielieciet iepriekš sautētus burkānus un sēnes, kā arī cietā sviesta kubus. Ielieciet pannā sarkanvīnu - apmēram ¾ tējkarotes, pārklājiet ar alumīnija foliju un cepiet 30 minūtes spēcīgā krāsnī.

Pēc tam noņemiet foliju un cepiet mērenā krāsnī, līdz tas ir gatavs. Pagatavojiet mērci šādi - apcepiet miltus taukos, pēc tam pievienojiet vīnu, sāli un piparus. Maisa, līdz mērce sabiezē.

Kūka kā fināls mūsu Ziemassvētku galdam būs ar citrona aromātu:

Ziemassvētku kūka ar citronu

Nepieciešamie produkti: 2 olas, 1 citrons un 1 gab. citrona esence, 1 tējkarote brūnā cukura, 1 tējk. eļļa, 2 tējk. milti, 1 iepakojums. cepamais pulveris, 400 g jogurta, ½ tējk. soda, 50 g sezama sēklu vai sasmalcinātu valriekstu

Sagatavošanas metode: Sakuliet abas olas kopā ar cukuru un eļļu, pēc tam pievienojiet jogurtu, kurā esat "atdzesējis" soda. Pievieno rīvētu viena citrona miziņu un esenci. Miltus, kas iepriekš izsijāti un kopā ar cepamo pulveri, sāk pievienot citiem produktiem. Visbeidzot pievienojiet riekstus vai sezama sēklas. Cep kūkas pannā 150 grādu temperatūrā iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Ieteicams: