Garšīgas Receptes Ar Artišokiem

Satura rādītājs:

Video: Garšīgas Receptes Ar Artišokiem

Video: Garšīgas Receptes Ar Artišokiem
Video: Cepelīni pēc skrundenieces Irēnas Rusakovas receptes 2024, Novembris
Garšīgas Receptes Ar Artišokiem
Garšīgas Receptes Ar Artišokiem
Anonim

Artišoks ir ļoti labs folijskābes, šķiedrvielu avots, turklāt tajā ir ļoti maz kaloriju. Ar ilgstošu patēriņu tas samazina t.s. sliktā holesterīna līmenis organismā. Tas satur arī kalciju, magniju, fosforu, varu un citus. Skatiet nākamajās rindās dažus garšīgus artišoku receptes.

Pirmais mūsu piedāvājums ir artišoku bruschettas. Jūs tos viegli un ātri sagatavosiet, bet ar tiem arī patīkami pārsteigsit savus mīļos. Šeit ir recepte:

Bruschetta ar artišokiem

Nepieciešamie produkti: bagete, 3 - 4 sēnes, 2 ēdamk. jogurts, konservēti artišoki, ķiršu tomāti, citronu sula, ķiploki, olīveļļa, sāls, pipari

Sagatavošanas metode: vispirms iztukšojiet artišoku. Sagrieziet bagetes šķēlēs un ieeļļojiet tās ar olīveļļu. Tad ielieciet šķēles uz grila, lai tās ceptos vai cept cepeškrāsnī. Tikmēr sēnes apcep nedaudz olīveļļas, pievieno sasmalcinātas ķiploka daiviņas.

Visbeidzot, garšojiet ar nedaudz sāls un maltiem melnajiem pipariem. Tad pievienojiet jogurtu. Mērcei jābūt pietiekami biezai, lai jūs varētu izplatīties uz bagelēm.

Ielieciet dažus pilienus citrona sulas. Apceptās brusketes izklāj ar sēņu pastu, pa virsu izkārto dažus artišoka gabalus un ceturtdaļas ķiršu tomātu. Cep apmēram 15 minūtes cepeškrāsnī.

artišoku salāti
artišoku salāti

Nākamā recepte ir paredzēta salātiem, un, lai tos pagatavotu, tie būs nepieciešami vēlreiz artišoks konservēti. Turklāt jums būs nepieciešamas pupiņas, kuras arī vajadzētu konservēt - apmēram 400 g. Bļodā ielieciet pupiņas un sasmalcinātus artišokus un pievienojiet tiem 1 zaļo un 1 sarkano piparu, ko iepriekš sagriezat sloksnēs.

Pievienojiet vēl vienu smalki sagrieztu sarkano sīpolu galvu, apmēram 30 g selerijas, sieru un baziliku. Labi samaisa un pārlej ar vīna etiķi, olīveļļu, 2 tējk. tomātu sula, pipari, sāls un 2 ķiploka daiviņas, kuras jūs labi sasmalcinājāt.

Salāti kļūst ļoti garšīgi un barojoši, tāpēc jūs varat tos droši ēst. Vēl viena iespēja ir pagatavot kādu gaļu, kas cepta grilā vai cep cepeškrāsnī, un pasniegt to kopā ar pupiņu salātiem ar artišokiem.

Ieteicams: