2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gatavojot jūras plauži, cepot ilgi neatdalieties no tā. Tas ir atkarīgs no zivju lieluma, bet tik un tā pietiek ar divdesmit minūtēm, lai zivis varētu apcept. Šeit ir mūsu receptes:
Jūras plaudis ar ķiršu tomātiem un ķiplokiem
Nepieciešamie produkti: 4 jūras plauži, 4 ķiploka daiviņas, 12 - 14 ķiršu tomāti, olīveļļa, citrons, pētersīļi, sāls, malti melnie pipari, olīvas.
Pagatavošana: notīriet un nomazgājiet zivis, pēc tam atstājiet to notecēt. Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm. Kad zivis ir iztukšojušās, sakārtojiet katru plaušu atsevišķā cepamā papīra loksnē.
Zivīm pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus, sāli, melnos piparus, saspiestu ķiploku, dažas olīvas (vēlams sagrieztas un bez kauliņiem) un tomātu pusītes. Ielieciet to visu zivju vēderā.
Pēc tam iesaiņojiet papīru un novietojiet zivis uz grila apmēram 20 minūtes. Kad esat gatavs, atveriet papīru, ielejiet daudz svaigi spiestas citrona sulas un pasniedziet.
Nākamais jūras plaužu ieteikums atkal ir ar tomātiem, bet šoreiz papildus ir kaperi. Šeit ir recepte:
Jūras plaudis ar oregano un kaperiem
Nepieciešamie produkti: 4 filejas jūras plaužu, citrona, olīveļļas, 4 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote. kaperi, 4 anšovu fileja, 200 ml baltvīna, 16 gab. ķiršu tomāti, malti melnie pipari, sāls, pētersīļi, oregano.
Pagatavošana: filejas liek piemērotā traukā un pa virsu izspiež citronu - sezonē ar pipariem un nedaudz sāls. Filejas šajā marinādē atstāj uz pusstundu. Tikmēr piemērotā pannā uzkarsē olīveļļu un apcep sagrieztus ķiplokus un anšovu filejas.
Ielieciet pusi baltvīna un ļaujiet maisījumam sautēt. Tad ielieciet pusi un mazgātos ķiršu tomātus, pievienojiet kaperus un piparus. Pēc dažām minūtēm, pēc tomātu krāsas maiņas, atsauciet.
Ievietojiet zivju filejas pannā, apkaisa nedaudz raudenes un pētersīļus, pievienojiet maisījumu ar tomātiem, pārlejiet atlikušo vīnu un cepiet apmēram divdesmit minūtes. Vispirms uz paplātes ielieciet foliju un pēc puse laika noņemiet foliju.
Pikanti jūras plauži ar baltvīnu un rozmarīnu
Nepieciešamie produkti: 2 plauži, 6 ķiploka daiviņas, 2 rozmarīna zariņi, 2 ēdamk. baltvīns, citrons, sāls, malti melnie pipari, olīveļļa, 2 mazi karstie pipari
Pagatavošana: atdaliet divu zivju filejas, pēc tam ielieciet tās folijas loksnē, uz kuras ir tāda paša izmēra cepamā papīra loksne. Sakārtojiet filejas, apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku, apkaisa ar rozmarīna lapām, melnajiem pipariem, sāli.
Tad sasmalciniet divus piparus uz filejām, pievienojiet dažus pilienus olīveļļas un baltvīna. Aizveriet foliju un papīru tā, lai tvaiks neizplūst, bet paliek iekšā, lai nosmaktu zivis. Ielieciet iepakojumu iepriekš uzkarsētā krāsnī un cepiet desmit minūtes. Pasniedz ar svaigiem salātiem, pirms tam zivis smuki apkaisa ar citrona sulu.
Ieteicams:
Jūras Brekšus, Jūras Asarus Vai Foreles Izvēlēties?
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle , mēs sākam domāt, kuru izvēlēties. Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Top 3 Jūras Brekšu Receptes
Šeit ir trīs pārsteidzošas jūras plaužu receptes, kuras jums patiks. Viens ieteikums attiecas uz jūras plauži ar karstajiem pipariem, bet otram jums būs nepieciešami kaperi un tomāti. Pikanti jūras plauži Nepieciešamie produkti: 2 jūras plaužu filejas, 2 ēd.
Superfoods: Jūras Gurķi (jūras žeņšeņs)
Jūras gurķi ir jūras mīkstmiešu veids ar diezgan izturīgu ādu, kas satur kaļķakmens nogulsnes. Viņu izskats atgādina gurķi, un no šīs līdzības izriet viņu vārds. Senajā Ķīnā viņi saņēma šo vārdu Jūras žeņšeņs to ārstniecisko efektu vērtēja tikpat daudz kā žeņšeņu.
Jūras Veltes Ir Ellīgi Garšīgas Ar Fra Diavolo Mērci
Tulkojumā itāļu frāze Fra Diavolo nozīmē "velna brālis", un XVIII gadsimtā franči sauca neapolieti Mišelu Pezzu. Viņš kļuva pazīstams kā Neapoles aizstāvju vadītājs kopš iebrukuma Napoleona karaspēkā. Itālietis centās aizsargāt savu dzimto pilsētu izrādījās tik mānīgs un atjautīgs, ka francūži neuzdrošinājās pateikt viņa vārdu un runāja par viņu tikai čukstus.
Garšīgas Receptes Ar Jūras Asari
Jūras asarus var pagatavot ļoti vienkārši, izmantojot tikai citronu sulu, sviestu un sāli. Jums ir nepieciešama folija, kurā ievietot zivis, kuras esat izkaisījis ar sviestu. Tajā varat ievietot arī nedaudz eļļas. Pagaršojiet ar sāli un citronu sulu, iesaiņojiet foliju kā iepakojumu un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes.
