Kā Pagatavot šokolādes Tāfelītes

Satura rādītājs:

Video: Kā Pagatavot šokolādes Tāfelītes

Video: Kā Pagatavot šokolādes Tāfelītes
Video: ZEMENES ŠOKOLĀDĒ ✶ Kā pagatavot? Recepte soli pa solim 2024, Novembris
Kā Pagatavot šokolādes Tāfelītes
Kā Pagatavot šokolādes Tāfelītes
Anonim

Ideja to izdarīt pats šokolādes nūjiņas tas tiešām šķiet absurdi, ņemot vērā, ka tos var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā un tie nemaz nav dārgi. Tomēr, ja jums ir vai vienkārši vēlaties pagatavot kūkas, lai bieži rotātu, ieteicams iemācīties tās pagatavot pats.

Turklāt gadās, ka veikalos nopērkamajos produktos ir neskaidras sastāvdaļas, konservanti un krāsvielas, kas kaitē veselībai, un nekas nav labāks par mājās gatavotām lietām.

Protams, pagatavot šokolādes tāfelītes tā, kā tās tiek pārdotas, nav viegls uzdevums, un jūs varat tās aizstāt ar rīvētu šokolādi, kas arī ir vienkāršākais variants. Un tas izskatās estētiski dabiskāk un dabiskāk.

Ja jūs joprojām nolemjat to darīt šokolādes nūjiņas, varat izmēģināt zemāk minētās receptes, taču paturiet prātā, ka nūju formēšanai ir nepieciešama maisiņš ar ļoti plānu galu vai vismaz šļirce. Šeit ir daži maisījumi, kurus varat mēģināt pagatavot mājās gatavotas šokolādes tāfelītes:

1. variants

Šokolādes tāfelītes no īstas šokolādes

Lai to pagatavotu, jums ir nepieciešama šokolāde. Bet jums derēs pat vienkārša šokolāde, jo ar to ir ļoti viegli strādāt. Vissvarīgākais ir tas, ka tas ir labi rūdīts, kas nozīmē, ka tas nav ne pārāk ciets, ne pārāk mīksts.

Kad esat to sasildījis un gaidījis, kamēr tas atkal atdzisīs, atliek tikai to aizpildīt maisiņā un pēc iespējas plānākam uzgalim uz pergamenta papīra izgatavot mazas nūjiņas, kuras pēc tam ievietosiet ledusskapī. Pēc apmēram 30-40 minūtēm nūjas viegli nolobīsies un būs gatavas lietošanai.

2. variants

Šokolādes tāfelītes no fondanta tipa cukura glazūras

To gatavo no 500 g cukura, 250 ml ūdens un tik daudz kakao, cik vēlaties, lai nūjas būtu tumšas. Pirmās divas sastāvdaļas sajauc un uzliek uz kakla, nepārtraukti maisot. Pēc bieza sīrupa iegūšanas pievienojiet kakao un atkal visu samaisiet. Pagaidiet, līdz maisījums atdziest, un uz vārīšanas papīra tādā pašā veidā izveido nūjas, kuras ievieto ledusskapī.

Ieteicams: