2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Salds saldējums vai saldējums ir viens no ietaupījumiem no vasaras karstuma. Saldais kārdinājums faktiski nav mūsdienu virtuves auglis, bet tas ir atdzisis no augstās temperatūras pat tādus valdniekus kā Nerons.
Vēstures avoti vēsta, ka Romas imperators savus padotos regulāri sūtīja uz kalniem, lai atvestu viņam ledu, ko viņš apvienoja ar augļu pildījumu.
Pirms trīs tūkstošiem gadu Ķīnas imperatori palutināja sevi ar ledus konditorejas izstrādājumiem. Bet nedaudz atšķirīgā versijā nekā šodien. Bagātīgajās mājās viņi pasniedza saldu sulu no svaigiem augļiem, kas sajaukti ar sniegu vai ledu.
Un tagad visiem eiropiešiem jāpateicas ceļotājam Marko Polo! Tas bija tas, kurš nozaga saldējuma recepti ķīniešiem.
Garšīgais deserts ātri ieguva popularitāti jūrnieka dzimtenē - Itālijā. Pamazām Botusha šefpavāri sāka eksperimentēt, pievienojot krējumu, pienu, vairāk cukura, liķieri, cepumus. Tā parādījās saldējuma asorti.
Austrieši pirmo reizi saldējumam pievienoja šokolādi.
19. gadsimtā tika izgudrotas saldēšanas iekārtas un ledus iegūšanas un uzglabāšanas tehnoloģijas. Tad angļu izgudrotājs Tomass Masters nāca klajā ar izcilu ideju - viņš izgudroja saldējuma mašīnu.
1904. gadā parādījās vafeļu ražotājs saldējumam. Un tāpēc tika ražots saldējums spaiņos vai piltuvēs. Cilvēki četrus gadus vēlāk sāka laizīt saldējumu uz nūjām.
Ieteicams:
Viņi Radīja šokolādi, Kas Karstumā Nekūst
Beļģu zinātnieks Frederiks Dipere ir radījis šokolādi, kurai piemīt īpašība karstumā nekūst. Ideja radās nevis viņa dzimtajā Beļģijā, kas pazīstama ar biežām lietavām un ne tik siltu temperatūru, bet gan uz tālo Šanhaju, kur viņš pirms pieciem gadiem bija zinātniskajā konferencē.
Ko ēst Karstumā
Karstums nosaka savus dzīves noteikumus. Un, lai neciestu, kad ir karsts, jums jāzina šie noteikumi. Karstumā dietologi iesaka mainīt ēdienkarti. Ēdiet mazāk konditorejas izstrādājumus un sarkanu gaļu, koncentrējieties uz ūdeni un dārzeņiem, un jūs daudz vieglāk pielāgosities vasaras karstumam, kas rada nopietnas neērtības.
Karstuma Laikā - Zaudējiet Svaru Ar Saldējumu
Neticami, bet taisnība - ogļhidrāti un tauki, kas atrodas atsvaidzinošajā saldējuma saldējumā, organismā samērā ātri un viegli uzsūcas. Tas padara saldējumu par vienu no piemērotākajiem ēdieniem karstajās vasaras dienās. Nevar aizmirst arī saldā kārdinājuma blakusparādības.
Kā Rosināt Apetīti Vasaras Karstumā
Siltā laikā samazinās vēlme ēst. Augsta temperatūra samazina apetīti, kas ir acīmredzama visos vecumos. Ieteicams izvairīties no tiešu saules staru iedarbības dienas karstākajās stundās, proti, no pulksten 11 līdz 17, lai patērētu vairāk ūdens un salātus ar lielāku ūdens satura procentu.
Izvairieties No Panēšanas Karstumā
Vasaras karstums izraisa kuņģa un zarnu trakta infekciju uzplaukumu. Lai atvaļinājums netiktu pavadīts slimnīcā, mums jābūt īpaši uzmanīgiem, ko mēs ēdam un kur pērkam pārtiku. Saindēšanās ar pārtiku nav nekaitīga. Zīdaiņiem un maziem bērniem, kā arī cilvēkiem ar novājinātu imunitāti tie ir smagāki un bieži izraisa komplikācijas.
