2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ar garšvielām mēs mainām ēdiena garšu. Mēs to padarām noderīgāku, atšķirīgāku, interesantāku. Garšvielu ietekme uz pārtiku ir tik spēcīga, ka tā ir izplatījusies arī citās dzīves jomās. Mēs runājam par dzīves garšas viltošanu kopumā, par cilvēku savstarpējām attiecībām.
Šī attieksme pret garšvielu nozīmi nav pārspīlēta. Pareizai kombinācijai tiek uzlaboti vielmaiņas procesi organismā un samazināts vēža šūnu risks.
Garšvielas ļauj dažādām kombinācijām iegūt jaunu garšu, un viens no negaidīti labajiem ir starp kurkuma un melnie pipari. Ko mēs varam no viņiem iegūt tandēms?
Kurkuma satur kumumīnu. Spilgti dzeltenā ķīmiskā viela piemīt pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība, aizsargā veselās šūnas no brīvajiem radikāļiem, kas tos bojā. Tomēr tas ir viegli zaudējams, jo tā vielmaiņa ir ātra un izdalās ar aknām.
Melnie pipari satur savienojumu, kas pazīstams kā piperīns. Tas palielina pieejamo uzturvielu vērtību, atvieglojot to uzsūkšanos organismā. Atbalsta un detoksicē aknas.
Ja mēs apvienojam abas garšvielas, mēs palielinām kurkumīna daudzumu, ko organisms spēj absorbēt un izmantot. Iemesls ir piperīna spēja palēnināt kurkumīna apstrādi un izvadīšanu aknās. Tādējādi ķermenis ilgāk gūst labumu no kurkumīna labvēlīgajiem ieguvumiem.
Tas nav vienīgais ieguvums aromātisko garšvielu kombinācija. Kopā tie mazina iekaisumu organismā, jo darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis, stiprinot ķermeņa aizsardzību.
Kurkuma un melnie pipari kombinācijā ir noderīgi smadzeņu darbībai. Kopā tie samazina demences un Alcheimera slimības risku. To antioksidanta īpašības aizsargā smadzeņu šūnas un uzlabo atmiņu, palielinot asins plūsmu smadzenēs.
Viņiem ir arī labvēlīga ietekme uz zarnām, uzlabojot gremošanu. Novērst tādas sūdzības kā vēdera uzpūšanās, meteorisms un samazina jebkādu iekaisumu gremošanas sistēmā. Tajās esošās labvēlīgās vielas atbalsta barības vielu uzsūkšanās procesu un uzlabo zarnu trakta peristaltiku.
Sirds slimība mazinās, regulāri lietojot abus kombinētas garšvielas. Pateicoties kurkumīnam, endotēlija šūnas darbojas labāk, kas samazina sirds un asinsvadu slimības.
Kurkuma un melnie pipari individuāli piemīt pretiekaisuma īpašības un mazina sāpes artrīta gadījumā. Kopā tiem ir pretiekaisuma iedarbība, iznīcinot brīvos radikāļus.
Galvenais sastāvdaļas kurkumā un melnajos piparos - kurkumīns un piperīns, palīdz vitiligo ārstēšanā, stimulējot ādu ražot melanocītus - pigmentus, kas nepieciešami slimības mazināšanai.
Cīnoties ar augstu holesterīna līmeni, abas garšvielas palīdz zaudēt svaru, palīdzot paātrināt ķermeņa tauku sadalīšanos.
Papildus ēdienu aromatizēšanai kurkuma un melnie pipari ir piemēroti arī karstā dzēriena pagatavošanai ar svaigu pienu, medu un kanēli, lai aukstajās ziemas dienās sildītu ķermeni un dvēseli.
Lai uzlabotu imunitāti, skatiet vairāk garšvielu.
Ieteicams:
Pierādītas Zāles Aknām
Aknas ir viens no vissvarīgākajiem cilvēka ķermeņa orgāniem - gan ķermeņa attīrīšana no kaitīgām vielām, gan pareiza barības vielu absorbcija ir atkarīga no tā darba. Būt uzlabot aknu veselību Ir ļoti svarīgi pieturēties pie sabalansēta uztura un izvairīties no pārtikas ar mākslīgām piedevām, kā arī no smagiem un taukainiem ēdieniem.
Pierādītas Diētas Svara Zaudēšanai
Starp visefektīvākajām un pārbaudītākajām diētām ir Madonnas diēta. Ar šo diētu dziedātājs vienmēr uztur labu formu. Diēta ir vienkārša, taču tā ir stingri jāievēro. Tiek sastādīti divi saraksti. Produktus no viena saraksta var lietot, produkti no otra saraksta ir stingri aizliegti.
Negaidītas Priekšrocības, Lietojot žāvētas Avenes
Sezonas laikā patērētie augļi un dārzeņi ir ārkārtīgi noderīgi. Avenes, ja tās ēd svaigas, aizsargā ķermeni no dažādām slimībām, palielina imunitāti. Ārpus sezonas viņi var lietot žāvētus. - Žāvētas avenes ir labs antioksidantu avots. Aizsargāt no slimībām;
Kā Uzglabāt Melnos Un Sarkanos Piparus
Lielākajai daļai mūsu gatavoto ēdienu tiek uzlikta šķipsna melno vai sarkano piparu. Jūs varat atrast maltus piparus vai maltas pupiņas, savukārt sarkanie pipari var būt saldi vai karsti. Abas garšvielas parasti uzglabā papīra maisiņos vai stikla kastēs.
Priekšrocības, Lietojot 150 Gramus Rīsu Dienā
Katru dienu patērē 150 gramus rīsu var pasargāt mūs no aptaukošanās. Pie šāda secinājuma nonāca japāņu zinātnieki, citēja portāls Yuricaler. Kioto Humanitāro koledžas pētnieki veica aptauju 136 valstu pilsoņu vidū. Viņi analizēja un salīdzināja viņu dzīvesveidu un ēšanas paradumus, atklājot, ka valstīs, kur cilvēki katru dienu apēd vismaz 150 gramus rīsu, iedzīvotāju skaits ir daudz lielāks.
