Gaļas Aizstājēji Ar Augstu Olbaltumvielu Saturu

Satura rādītājs:

Video: Gaļas Aizstājēji Ar Augstu Olbaltumvielu Saturu

Video: Gaļas Aizstājēji Ar Augstu Olbaltumvielu Saturu
Video: The diversity of end uses for legumes 2024, Novembris
Gaļas Aizstājēji Ar Augstu Olbaltumvielu Saturu
Gaļas Aizstājēji Ar Augstu Olbaltumvielu Saturu
Anonim

Uztura speciālisti iesaka to iekļaut katrā ēdienreizē pārtika, kas ir bagāta ar olbaltumvielāmjo tie ir svarīga veselīga un sabalansēta uztura sastāvdaļa.

Tie ir nepieciešami arī tad, ja esat nolēmis zaudēt svaru, lai kaloriju deficīta gadījumā muskuļu tauki netiktu sadedzināti un tādējādi iegūtu skaistu un stingru ķermeni.

Jo aktīvāk tu dzīvo, jo vairāk vairāk nepieciešamo olbaltumvielu. Vidējā formula ir šāda: cilvēkam dienā vajadzētu patērēt 0,8 gramus olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara (šis noteikums neattiecas uz bērniem).

Tiek uzskatīts, ka šo daudzumu var iegūt tikai ar dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tomēr, ja jūs esat vegāns vai nepatīk gaļa, tad mums jums ir labas ziņas. Ir daudz produktu, ar kuriem jūs varēsiet iegūt nepieciešamo olbaltumvielu dienas devu.

1. Melnās pupiņas

Viena porcija šī produkta satur 15 gramus olbaltumvielu. Tieši to pašu satur 50 grami cūkgaļas vai 2 vistas kājas. Turklāt melnās pupiņas ir lielisks šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots. Tie satur arī daudz antioksidantu, un tam ir arī pretiekaisuma īpašības. Šis produkts satur arī maz tauku, kas arī ir neapstrīdams plus.

2. Bobs Lima

Gaļas aizstājēji ar augstu olbaltumvielu saturu
Gaļas aizstājēji ar augstu olbaltumvielu saturu

Šī ir baltā pupiņu šķirne. Tam ir krēmīga garša, tāpēc to sauc arī par eļļu. Tas satur daudz šķiedrvielu, dzelzi, magniju, kalciju, olbaltumvielas, taukus un vitamīnus. Viena tā porcija satur 14 gramus olbaltumvielu, kas ir vienāda ar vienu olu kulteni.

3. Mandeļu vai mandeļu eļļa

60 grami šo riekstu vai 1 ēdamkarote mandeļu eļļas satur 12 gramus olbaltumvielu, kā arī 400 ml piena. Turklāt tajā ir daudz dažādu uzturvielu, minerālvielu, antioksidantu, vitamīnu, kalcija, magnija un dzelzs.

4. Lēcas

Tāpat kā pākšaugi, tā lēcas ir bagātīgs olbaltumvielu avots, jo vienā porcijā tie ir 18 grami. Turklāt tas ir bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām.

5. Sojas

Soja ir lieliska gaļas aizstājējs ar augstu olbaltumvielu saturu un ir tikai nedaudz zemāka par gaļu attiecībā uz tajā esošajiem labvēlīgajiem antioksidantiem. Turklāt tas ir bagāts ar B vitamīniem un olbaltumvielām, un vienā porcijā tie ir 18 grami. Tas pats daudzums ir 75 gramos laša vai 180 gramos biezpiena.

6. Kvinoja

Gaļas aizstājēji ar augstu olbaltumvielu saturu
Gaļas aizstājēji ar augstu olbaltumvielu saturu

Viena glāze vārītas quinoa satur 8 gramus olbaltumvielu, un tā arī nesatur lipekli. Tas ir viens no nedaudzajiem augiem, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes. Tas ir arī bagāts ar šķiedrvielām, magniju, E un B vitamīniem, dzelzi, kāliju, kalciju, fosforu un vissvarīgākajiem antioksidantiem. Kvinojai ir ļoti zems glikēmiskais indekss, kas ir īpaši svarīgi, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs.

7. Spināti

Mēs visi atceramies bērnu filmu Popeye the Sailor, un pat tur viņš vienmēr ķērās pie spinātiem, kad viņam bija vajadzīgs spēks. Tomēr mēs neiesakām lietot konservētus spinātus, jo svaigi satur daudz vairāk vitamīnu un minerālvielu. Ar 300 gramiem tā jūs saņemsiet 9 gramus olbaltumvielu. Tas ir bagātīgs folijskābes avots, kas ir ļoti svarīgs šūnu augšanai un veselībai, kā arī topošajām māmiņām.

8. Griķi

Tas nesatur lipekli un tam ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc tas ir ideāli piemērots cilvēkiem ar cukura diabētu un tiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Turklāt griķi ir lielisks viegli sagremojamu olbaltumvielu avots. 100 gramos no tā ir 12,6 grami olbaltumvielu. Salīdzinājumam, tāds pats daudzums ir 2 vārītās olās.

9. Humuss

Gaļas aizstājēji ar augstu olbaltumvielu saturu
Gaļas aizstājēji ar augstu olbaltumvielu saturu

100 gramos humusa satur 8 gramus olbaltumvielu. Tas ir līdzvērtīgs glāzei vājpiena vai 2 ēdamkarotēm maltas gaļas. Jūs varat viegli pagatavot šo ēdienu pat pats. Pietiek virtuves kombainā sajaukt burku ar aunazirņiem, ķiploka daiviņu, olīveļļu, sezama tahini, citronu sulu un sāli un visu kārtīgi samaisīt.

10. Džekfrūti

Džekfrūtu augļi ir ļoti barojoši. Indijā to sauc par nabadzīgo maizi, bet tas ir svarīgi gaļas aizstājējs ar augstu olbaltumvielu saturu, 250 gramos tā satur tādu pašu olbaltumvielu daudzumu kā glāzē vājpiena. Turklāt tas ir īsts A, B un C vitamīnu krājums, un džekfrūti ir bagātīgs magnija un folijskābes avots.

Līdz šai dienai nav vienprātības par to, vai tas ir pareizi un vai jūs varat pilnībā atteikties no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tomēr, kā redzat, produkti, kas ir bagātīgs olbaltumvielu avots, nebūt nav mazi.

Ieteicams: