Vislabākā Panēšana Vistas Kodumiem

Video: Vislabākā Panēšana Vistas Kodumiem

Video: Vislabākā Panēšana Vistas Kodumiem
Video: Vesela vista cepeškrāsnī, vistas cepetis – recepte. Ko gatavot pusdienās? 2024, Septembris
Vislabākā Panēšana Vistas Kodumiem
Vislabākā Panēšana Vistas Kodumiem
Anonim

Vistas kodumi tos var panēt salīdzinoši daudzos veidos. Pirms sākat maizi, ir ļoti svarīgi marinēt. Neatkarīgi no tā, ar kādu maizi izvēlaties gaļu, ja tā dažas stundas ir bijusi marinādē, tā vienmēr būs ļoti garšīga.

Visvieglākais panēšana ir sadalot olas un vispirms katru gabalu skaisti sarullēt miltos, pēc tam sakultās olās un visbeidzot rīvmaizē. Tomēr pūkaina maize tiek panākta, izmantojot alu.

Vispirms atdaliet dzeltenumus no baltumiem un pievienojiet alu dzeltenumiem, sakuliet un olu baltumus sakuliet ar sniega maisītāju. Ļoti uzmanīgi sajauciet abus maisījumus ar lāpstiņu - jums vajadzētu iegūt pūkainu maisījumu.

Marinētos gaļas gabaliņus sarullē miltos, kas sajaukti ar melnajiem pipariem, pēc tam iemērc maisījumā. Cep dziļā cepeškrāsnī, ievietojot tos sakarsētajos taukos.

Ja jums patīk saldāka garša, izmēģiniet arī šo metodi, pievienojot olām nedaudz medus un sakuļot. Gabaliņus atkal sarullē melno piparu miltos, pēc tam olās ar medu un visbeidzot rīvmaizē vai gatavā sausā rīvmaizē.

Populārie vistas kodumi ir panēti ar kukurūzas pārslām. Šim nolūkam nepieciešamas olas, alus, sojas mērce un kukurūzas pārslas.

Vistas fileja tiek marinēta sojas mērcē ar vistas buljonu. Olas sakuļ ar alu, sagatavo sausos maisījumus un iemērc gabaliņus miltos, olas ar alu un labi pārklāj ar lielām kukurūzas pārslām vai vidēja izmēra.

Veiciet visus kodumus, pēc tam ielieciet tos dziļā cepeškrāsnī vai pannā ar vairāk tauku. Viņiem jābūt gataviem, jo tie ātri apcepas, un jūs nevarēsiet rullēt un cept.

Ieteicams: