2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Indijas virtuvi, kas visā pasaulē ir pazīstama ar aromātiem un eksotiskām garšām, jau var izmēģināt daudzviet Bulgārijā. Tomēr, ja vēlaties ietaupīt pastaigu vai izdevumus, pasūtot indiešu ēdienkarti, varat mēģināt mājās pagatavot indiešu virtuvi.
Tāpēc šeit mēs jums piedāvāsim 3 labākos Indijas īpašos ēdienus, kurus ir viegli un ātri pagatavot un kuri diezgan konkurē ar vietējiem kausējumiem un uzkodām. Vai jūs lietojat brendiju, tos baudot, atkarīgs no jums.
Bombejas salāti
Nepieciešamie produkti: 200 g balto kāpostu, 200 g sarkano kāpostu, pusi ķīniešu kāpostu galvas, 2 burkāni, 2 tomāti, 1 gurķis, 4 ēdamk. konservēta kukurūza, šķipsna kajēnas piparu, eļļa, citronu sula un sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Kāposti, gurķi un burkāni tiek sagriezti plānās sloksnēs, bet tomāti - kubiņos. Visus produktus sajauc traukā, pievieno kukurūzu un citas garšvielas. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno vēl sāli un eļļu.
Tomātu čatnijs
Nepieciešamie produkti: 1 kg tomātu, 800 g ābolu, 300 g cukura, 250 g rozīņu, 2 sīpoli, 1 zaļais un 1 sarkanais pipars, 350 ml etiķa, šķipsna ingvera, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Tomātus applaucē, nomizo un sagriež kubiņos. Ābolus un sīpolus arī nomizo un sagriež kubiņos, papriku nomizo, mazgā un sagriež sloksnēs.
Ielejiet etiķi, tomātus, sīpolus un papriku pannā un pievienojiet visus pārējos produktus un sastāvdaļas bez rozīnēm. Pēc trauka vārīšanās uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē, un neilgi pirms gatavības pievienojiet rozīnes. To patērē atdzesētu.
Bhurta
Nepieciešamie produkti: 2 baklažāni, 1 sīpols, 1 mizots tomāts, 2 ķiploka daiviņas, šķipsniņa ķimeņu sēklu, šķipsna svaiga ingvera, šķipsniņa karstu sarkano piparu, sāls un pipari pēc garšas, daži zariņi svaigi pētersīļi, 5 ēdamk. eļļa
Sagatavošanas metode: Nomazgājiet baklažānus, caurduriet tos ar dakšiņu un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Tad tos izgrebj un rīvētu iekšpusi ielej traukā.
Uzkarsē eļļu un ielieciet ķimeņu sēklas pannā, līdz tās plaisā. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un ķiplokus, līdz tie ir apcepti, tad sagrieztus tomātus un visas citas garšvielas. Kad viss ir gandrīz gatavs, ielieciet pannā un baklažānu iekšpusē un vāriet vēl 30 minūtes. Pasniedziet bhurtu ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Ieteicams:
Indijas Riekstu Un Indijas Siera Pienskābes Produkts - Kā Pagatavot
Indijas rieksti ir koku suga no sumaka dzimtas. Indijas rieksti ir pazīstami arī kā Indijas zemesrieksti. Šim garšīgajam riekstam ir nieres forma, un tas ir bagāts ar fosforu, magniju un dzelzi. Tam ir arī zems glikēmiskais indekss. Tas padara to piemērotu lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai uztur diētu.
Sojas Kāposti Konkurē Ar Vislabākās Kvalitātes Gaļu
Diedzētas sēklas var iegūt neatkarīgi no laika un gadalaika. Tie ir dabiski un bagāti vitamīnu un minerālvielu avoti. Sojas kāposti konkurē ar vislabākās kvalitātes gaļu, un olbaltumvielu un kvalitātes ziņā tie to dažkārt pārsniedz. Cilvēka ķermenis viegli absorbē dīgstās barības vielas.
Kastaņi Konkurē Ar Citronu Par C Vitamīnu
Jūs tam neticat, bet tikai vienā mazā kastaņā ir tikpat daudz C vitamīna kā citronā. Tūkstošiem gadu cilvēki ir iemācījušies iepazīt un izmantot kastaņu ārstnieciskās un uztura īpašības. Leģenda vēsta, ka 401.-399. gadā pirms mūsu ēras Grieķijas armija pārdzīvoja atkāpšanos no Mazāzijas, jo patērēja kastaņus.
Uzkodas Uzkodas Ar Baklažāniem
Baklažāni ir ļoti garšīgs dārzenis, taču atkarībā no tā, kā mēs tos gatavojam, tie var kļūt par pārāk smagu ēdienu. Viens no vienkāršākajiem uzkodas ar zilajiem tomātiem, ko varat pagatavot, ir cept baklažānu šķēles un sarullēt tos ruļļos ar jūsu izvēlētu pildījumu.
Indijas Zāle Indijas žeņšeņs (Ashwagandha) Ir Labākās Zāles Kauliem
Šis ļoti noderīgais augs sauc Ašvaganda , ko sauc arī par Indijas žeņšeņu, satur daudzas noderīgas vielas. To sauc arī par kaulu, muskuļu un audu barību. Ašvaganda stiprina imūnsistēmu, palīdz cilvēkiem ar nemierīgu miegu un stiprina arī centrālo nervu sistēmu.
