Ar Ko Brokoļi Iet?

Video: Ar Ko Brokoļi Iet?

Video: Ar Ko Brokoļi Iet?
Video: CRAZY PREGNANT VEGETABLES 2024, Septembris
Ar Ko Brokoļi Iet?
Ar Ko Brokoļi Iet?
Anonim

Brokoļi mūsu virtuvē netiek plaši izmantoti. Tomēr, kā var pieņemt, tie ir ļoti noderīgi un var būt ļoti garšīgi, ja tiek pareizi izgatavoti un apvienoti ar piemērotiem produktiem. Lielākā daļa cilvēku ir skeptiski pret viņiem, bet patiesībā pēc garšas ir diezgan gaiši.

Tāpēc ir iespējams tos apvienot ar pārtikas produktiem, kas ir smagāki uz vēdera. Ļoti bieži restorānu ēdienkartēs varam atrast ceptus kartupeļus ar brokoļiem un krējuma mērci. Krēms ir ārkārtīgi piemērots brokoļiem - pat ja tie ir tikai vārīti, krējuma mērce padarīs tos ļoti garšīgus un aromāts būs atšķirīgs, taču tas jums noteikti patiks.

Brokoļi
Brokoļi

Ja jūs nolemjat tos sagatavot šādā veidā, jums nav nepieciešams pievienot daudz garšvielu, pietiek ar sāli. Pretējā gadījumā jūs riskējat pagatavot ēdienu ar daudzām garšām, un jums tas var nepatikt ļoti.

Arī siers ar brokoļiem ir lieliska kombinācija - neatkarīgi no tā, kādu sieru jūs lietojat, tas ļoti labi sader ar šo dārzeņu. Pat ja jums ir iespēja izmantot vairāku veidu sieru un dzelteno sieru un atkal pagatavot mērci, lai pārlej brokoļus - jūs saņemsiet lielisku katlu, salīdzinoši vieglu un garšīgu, tajā pašā laikā barojošu.

Vistas gaļa ar brokoļiem un krējumu
Vistas gaļa ar brokoļiem un krējumu

Kombinācija ar gaļu labi sader ar brokoļiem - ar gabaliņos sagrieztu bekonu un nedaudz dzeltena siera, jūs saņemsiet brīnišķīgas un vieglas vakariņas. Turklāt piemērotas receptes ir tās, kurās ir rīsi vai kartupeļi - liesā formā, bez gaļas, kurai varat droši pievienot kukurūzu.

Un tā kā mēs runājām par to sagatavošanu restorānos, mēs varam pārņemt citu ideju - daudzos restorānos tos gatavo podos. Jūs varat pievienot arī sēnes, balto vistu, krējuma mērci - jūs saņemsiet ļoti garšīgu un piemērotu katram garšas ēdienam.

Brokoļu zupa
Brokoļu zupa

Tomēr, pirms sākat tos gatavot, jums tie ir viegli jāuzvāra vai jāiztvaicē. Tā kā tas ir samērā jutīgs dārzenis, uzmanieties, lai to nepārceptu - tad garša mainās, un, iespējams, tas jums nepatiks.

Pēc vārīšanās uzvāriet ūdeni, pievienojiet brokoļu rozes un atstājiet tās tur apmēram 3 minūtes. Ja vēlaties pagatavot zupu, varat saberzt brokoļus, pievienot sēnes, burkānus un pagatavot smaržīgu dārzeņu zupu.

Ja jums nav ne laika, ne vēlmes ilgi gatavot, vāriet brokoļus un bagātīgi apkaisa tos ar parmezānu - tas ir piemērots kā uzkoda, bet galvenajam - atkarībā no garšas.

Ieteicams: