Kādiem Piederumiem Un Traukiem Jābūt Katrā Virtuvē

Satura rādītājs:

Video: Kādiem Piederumiem Un Traukiem Jābūt Katrā Virtuvē

Video: Kādiem Piederumiem Un Traukiem Jābūt Katrā Virtuvē
Video: Viesītē darbojas zupas virtuve trūcīgajiem un mazaizsargātajiem 2024, Novembris
Kādiem Piederumiem Un Traukiem Jābūt Katrā Virtuvē
Kādiem Piederumiem Un Traukiem Jābūt Katrā Virtuvē
Anonim

Labi iekārtota virtuve, kas aprīkota ar nepieciešamo aprīkojumu, ir ļoti svarīga veiksmīgai saimnieces darbībai. Jo vairāk virtuves piederumu un galda piederumu ir mājsaimniecei, jo patīkamāks un vieglāks ir viņas darbs.

Virtuves piederumi jāsagatavo no materiāla, kas nemaina ēdiena izskatu, garšu, aromātu un neveidojas kopā ar pārtikas produktiem ķīmiskus savienojumus, kas varētu izraisīt saindēšanos.

Traukiem jābūt gludiem, bez iespiedumiem un izvirzījumiem, kas rada apstākļus pārtikas atlieku uzkrāšanai un saistīšanai.

Kad mājsaimniecei būs bagātīgi virtuves piederumi, viņa varēs tos pasniegt labākā izskatā, kas ir ļoti svarīgi labai apetītei.

Piemēram, ja produktus salātiem - kartupeļus, burkānus, bietes - sagriež ar cirtainu nazi, un olas, ar kurām rotā salātus, sagriež ar speciālu olu griezēju, salātiem būs daudz patīkamāks izskats un kairina vairāk apetītes.

Katrai mājsaimniecei ir jārūpējas, lai pakāpeniski iegūtu šādus virtuves piederumus un piederumus:

1. Podi

Zupu, dārzeņu, makaronu, nūdeļu utt. Vārīšanai. Nepieciešami 1-2 podi ar tilpumu 3-4 l. Lai pagatavotu mērces gaļas, dārzeņu un mājputnu sautēšanai, nepieciešams 1 katls ar 2-3 l tilpumu. Atsevišķs katls ar mazāku ietilpību 1-2 l ir vajadzīgs pienam. l. Kompotu, marinētu gurķu, krēmu pagatavošanai nepieciešams arī atsevišķs katls.

Zivju pagatavošanai jūs saņemat iegarenu podu ar režģa spilventiņu un vāku. Zivis tiek novietotas veselas vai sagrieztas uz grila, zem kura atrodas ūdens. Tas ir tvaicēts vai buljonā;

2. Cepamās pannas

Mājsaimniece
Mājsaimniece

Pannas izmanto gaļas, zivju, olu, dārzeņu, makaronu cepšanai. Kartupeļus, dārzeņus, gaļu, zivis ir labi cept lielā pannā, kā arī olas, pankūkas un daudz ko citu. mazā pannā;

3. Sietiņš

Izmanto zupas, buljonu sietam, makaronu, rīsu, dārzeņu iztukšošanai, augļu mazgāšanai utt.

4. Vara, emaljēts vai porcelāna trauks ar apaļu dibenu

Olu, krēmu dauzīšanai, mīklas mīcīšanai mazos daudzumos;

5. Paplātes

Cepumu, kūku, pīrāgu, strūdeļu utt. Cepšanai nepieciešami 1-3 dažādi izmēri;

6. Kastroles gredzens

Gan gaļas kastrolis, gan liesa kastrolis, kas cepta kastrolis, kļūst īpaši garšīga.

7. Kūkas panna;

8. Kūkas forma;

9. Veido 2-3 Lieldienu mīklai, dažādām kūkām un želejām;

10. Gaļas mašīnā;

11. Valriekstu slīpēšanas mašīna;

12. Mašīna cieti vārītu olu sagriešanai;

13. Kartupeļu prese;

14. Naži

Nepieciešams nazis-zāģis maizes griešanai, mazs nazis sīpolu un dārzeņu griešanai, cirtainais nazis kartupeļu, burkānu, biešu griešanai, īpašs nazis kartupeļu mizošanai;

Cepumi
Cepumi

15. Griezējs cepumu un makaronu griešanai;

16. Dziļa ēdamkarote zupu, buljonu un mērču liešanai;

17. Režģa karote putu noņemšanai, ievārījumu un marmelāžu vārīšanai, gaļas un dārzeņu izņemšanai un iztukšošanai;

18. Vadi olu un kūku laušanai;

19. Ēvele;

20. Cepšanas grils;

21. Koka karotes cepšanai, sviesta, kaviāra, majonēzes sišanai;

22. Siets miltu sijāšanai;

23. Parastā rullīte;

24. Biezā ripojošā tapa;

25. Mīklu dēlis;

26. Sīpolu griešanas dēlis;

27. Gaļas griešanas dēlis;

28. Koka āmurs gaļas dauzīšanai un retināšanai;

29. Korķa skrūve pudeles atvēršanai.

30. piltuve;

31. Bundžas atvērējs;

32. Pasākums šķidrumam - krūze;

33. Maizes uzglabāšanas kaste.

34. Kastes pārtikas uzglabāšanai ledusskapī.

35. Virtuves skala;

36. Pakalpojums virtuves izstrādājumiem vai atsevišķām tāda paša izmēra burkām vai plastmasas kārbām miltiem, cukuram, sālim utt.

Ieteicams: