Četras Mājās Gatavotu Augļu Sulu Receptes

Satura rādītājs:

Video: Četras Mājās Gatavotu Augļu Sulu Receptes

Video: Četras Mājās Gatavotu Augļu Sulu Receptes
Video: Ikšķilē ražo bērzu sulas un bērzu sulu vīnu 2024, Novembris
Četras Mājās Gatavotu Augļu Sulu Receptes
Četras Mājās Gatavotu Augļu Sulu Receptes
Anonim

Mums visiem patīk dzert augļu sulas, taču diemžēl veikalos īstu augļu sulu procentuālais daudzums ir diezgan mazs uz daudzu garšas pastiprinātāju rēķina.

Tāpēc ir labi zināt, kā mājās pagatavot gardas augļu sulas un uzglabāt tās ziemai.

ābolu sula

Nepieciešamie produkti: 3 kg saldu ābolu, 2 kg zaļo pīrāgu ābolu, 500 g cukura

Sagatavošanas metode: Āboliem jābūt labi nogatavinātiem, mazgātiem un sagrieztiem gabaliņos, pēc tam saspiestiem ar augļu presi vai sulu spiedi. Izspiesto sulu vajadzības gadījumā filtrē un sajauc ar cukuru.

Lej pudelēs 5-6 cm zem pudeles augšējās malas. Pudeles ir hermētiski noslēgtas un sterilizētas 10 minūtes. Ābolu sulu var arī saglabāt, uzkarsējot līdz vārīšanās temperatūrai un karstu ielejot apsildāmās pudelēs. Pudeles ir noslēgtas un apgrieztas otrādi.

Zemeņu sula

Zemeņu sula
Zemeņu sula

Nepieciešamie produkti: 5 kg zemeņu un 3 tējkarotes cukura

Sagatavošanas metode: Tiek izvēlētas labi nogatavojušās un veselīgas zemenes. Tos mazgā, notīra no kātiem un lapām. Tos viegli sasmalcina un izspiež caur presi. Izspiestu zemeņu sulu saldina ar cukuru un ielej stikla pudelēs vai burkās, kuras noslēdz un uzglabā vēsā, tumšā vietā.

Cidoniju sula

Nepieciešamie produkti: 5 kg cidoniju, 2 kg ābolu, 3 tējkarotes cukura

Sagatavošanas metode: Cidoniju sula ir ārkārtīgi bagāta pēc garšas un aromāta. To var pagatavot tikai no cidonijām, bet āboli uzlabo tā garšu. Atkal tiek izvēlēti labi nogatavojušies augļi. No cidonijām un āboliem izspiest sulu, pievienot cukuru un tāpat ielej pudelēs, kuras hermētiski noslēgtas un 10 minūtes sterilizētas tāpat kā ābolu sula.

Vīnogu sula

Vīnogu sula
Vīnogu sula

Vīnogu sula tiek pagatavota bez papildu cukura pievienošanas, jo vīnogas satur pietiekami daudz augļu cukura.

Izvēlieties vīnogas no desertu šķirnēm, labi nogatavojušās un veselīgas. Labi nomazgājiet, atdaliet graudus un viegli sasmalciniet ar rokām, vēlreiz izejiet caur presi. Sula tiek iepildīta pudelēs, atkal saglabājot 5-6 centimetru attālumu no pudeļu malas, šoreiz sterilizējot 15 minūtes. Un viņš, tāpat kā visi pārējie, tiek uzglabāts tumšā un vēsā vietā.

Ieteicams: