2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Dārzeņus var marinēt pirms cepšanas vai pēc tās. Mēs piedāvājam jums abu variantu receptes un vēl vienu neparastāku ziedkāpostu marinādi.
Ja pirms dārzeņu cepšanas vēlaties nogaršot dārzeņus, pagatavojiet šādu marinādi:
Marināde dārzeņiem ar papriku
Nepieciešamie produkti: 4 ēd.k. olīveļļa, 4 ēdamk. balzamiko etiķis, 2 ēdamk. ābolu sidra etiķis, 2 tējk. sarkanie pipari, melnie pipari, 4 ķiploka daiviņas, oregano
Sagatavošanas metode: Visi marinādes produkti tiek sajaukti bļodā (ķiploki tiek nospiesti), pēc tam ielej iepriekš sasmalcinātus dārzeņus, kurus ievietojat traukā. Bļodai ir vēlams, lai būtu vāks, jo pēc ielešanas jums jālej marināde visur bļodā.
Mūsu nākamais ieteikums atkal attiecas uz marinādi pirms cepšanas / cepšanas - šai receptei vajadzēs 2 ēd.k. baltvīns, sojas mērce un balzamiko etiķis, 1 ķiploka daiviņa, 1 ēdamkarote. žāvēts baziliks.
Produktus samaisa, kārtīgi samaisa un pārlej dārzeņiem, pēc tam piecas stundas tos uzglabā ledusskapī. Tad tos apcep vai cep.
Jūs varat arī marinēt dārzeņus pēc grilēšanas - pārlejiet tiem marinādi, kamēr tie vēl ir silti, un atstājiet tos atdzist un absorbēt marinādes aromātus. Jūs varat pagatavot šādu marinādi ar 3-4 ēdamkarotēm. olīveļļa, 1 ēdamkarote. citrona sulas, 1 ēdamkarote. balzamiko etiķis, 50 ml. sojas mērce.
Sajauciet šķidras garšvielas un pēc tam pievienojiet žāvētu timiānu, sāli pēc garšas, melnos piparus. Jums būs nepieciešami arī divi selerijas kātiņi un trīs ķiploka daiviņas - smalki sagrieziet seleriju un sasmalciniet ķiplokus. Noņemot karstos dārzeņus no grila vai grila pannas, tos pārkaisa ar seleriju un ķiplokiem, pēc tam pārlej ar marinādi.
Dārzeņus var papildināt arī ar siltu marinādi, šeit jums ir nepieciešams:
Grilēta dārzeņu marināde
Nepieciešamie produkti: 4 ķiploka daiviņas, 1 citrons, 3 ēdamk. balzamiko etiķis, melnie pipari, lauru lapa, asie pipari, 1 tējk. koriandrs, 2 tējk. brūnā cukura, 3 ēd.k. olīveļļa, sāls
Sagatavošanas metode: Ķiplokus sagriež divos vai trīs gabalos un ielieciet to pannā, ielejiet olīveļļu. Kad tas ir apcepts, sāciet pievienot atlikušās garšvielas - jums vajadzēs tikai sulu no citrona. Marinādi uzvāra un noņem no uguns - siltu to pārlej ar grauzdētiem dārzeņiem. Ir labi atstāt dārzeņus marinēt apmēram 3 stundas.
Mūsu jaunākais ieteikums ir domāts ziedkāpostu marināde. Šo recepti var pagatavot kā piedevu smagākai un taukainai gaļai. Marinādei vajag 2 ēd.k. jogurts un ziedkāposti, 2 tējk. sinepes, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote. sarkanie pipari, sīpols.
Sīpolu sagriež šķēlēs. Ar to labi pārklāj ziedkāpostu, pēc tam pārlej ar iepriekš sagatavoto marinādi. Ielej ziedkāpostu, labi samaisa un atstāj apmēram stundu ledusskapī. Tad noteciniet ziedkāpostu no liekās marinādes un cepiet.
Ieteicams:
Padariet Katru ēdienu īpašu Ar šīm Mērcēm
Nekādā gadījumā nevar iedomāties īpašus un svētku ēdienus bez izsmalcinātas mērces. Mērce ir šķidra garšviela ar dažādām garšām, bagātinot ēdienu. Tas pārvērš pat visvienkāršāko ēdienu par izsmalcinātu ēdienu. Tiek uzskatīts, ka mērces izcelsme ir franču valoda un datēta ar 17.
Ar Sarkanvīnu 3 Reizes Dienā Jūs Dzīvojat Līdz 100 Gadiem
Darba dienas beigās daudzi cilvēki bauda glāzi sarkanvīna, un simtgadnieks Antonio Dokampo piebilst, ka savu ilgmūžību viņš ir parādā par regulāru dievu dzēriena lietošanu. Ilgi dzīvojošais vīrietis pat uztur savu vīna dārzu netālu no savām mājām Spānijas ziemeļos.
Padariet Jebkuru Stingru Gaļu Maigu Un Sulīgu Ar šīm Slepenajām Sastāvdaļām
Ļoti bieži jums ir jādod gaļas gabals sulīgums un maigums. Kā pagatavot cietu cūkgaļu vai liellopu gaļu mīkstāku un garšīgāku? Tagad mēs atklāsim slepeno sastāvdaļu! Ir vairāki palīgizstrādājumi, kas var mīkstināt pat vissmagāk un grūts gaļa pievienojot sulīgas un pikantas notis.
Pagatavosim ēdienus Garšīgākus Ar Sinepju Palīdzību
Populārākie sinepju veidi ir: Dižonas sinepes Neapšaubāmi, tronis sinepju valstībā pieder viņai. Tās nosaukums nāk no Francijas pilsētas Dižonas. 1634. gadā 23 vietējie sinepju audzētāji saņēma ekskluzīvas tiesības to ražot un pārdot.
Piedevas, Kas Padarīs Buljonus Garšīgākus
Atkarībā no izmantotajiem produktiem ir vairāki buljonu veidi: dārzeņu, sēņu, kaulu, gaļas un kaulu, zivju un mājputnu buljoni. Visu veidu buljonus var pasniegt ar papildu piedevu (izņemot vārītu gaļu, zivis utt.) - sautēti dārzeņi - burkāni, pētersīļu saknes, pastinaki un vecie sīpoli.
