Piedevas, Kas Padarīs Buljonus Garšīgākus

Video: Piedevas, Kas Padarīs Buljonus Garšīgākus

Video: Piedevas, Kas Padarīs Buljonus Garšīgākus
Video: Ļoti garšīga un sātīga zupa ar klimpām 2024, Septembris
Piedevas, Kas Padarīs Buljonus Garšīgākus
Piedevas, Kas Padarīs Buljonus Garšīgākus
Anonim

Atkarībā no izmantotajiem produktiem ir vairāki buljonu veidi: dārzeņu, sēņu, kaulu, gaļas un kaulu, zivju un mājputnu buljoni. Visu veidu buljonus var pasniegt ar papildu piedevu (izņemot vārītu gaļu, zivis utt.)

- sautēti dārzeņi - burkāni, pētersīļu saknes, pastinaki un vecie sīpoli. Dārzeņus sagriež mazos gabaliņos un sautē nedaudz sviesta un pāris karotes buljona. Sautē, līdz dārzeņi ir mīksti. Var pievienot arī zirņus, pētersīļus un garšvielas - sāli, piparus pēc garšas;

- sautēti rīsi - var sajaukt arī ar konservētiem zirņiem (iztukšotiem no sulas), pipariem un dillēm;

Piedevas, kas padarīs buljonus garšīgākus
Piedevas, kas padarīs buljonus garšīgākus

Foto: Lūsija

- mannas, olu un sāls pelmeņi (mannas putraimi), vārīti sālsūdenī, nosusināti un pārklāti ar sviestu;

- dažāda veida makaroni - tie ir jāvāra sālsūdenī, jānoskalo ar aukstu ūdeni un jāpārklāj ar izkausētu karstu eļļu;

- pankūkas - sagriež plānās sloksnēs;

- kārtainās mīklas pīrāgi;

Piedevas, kas padarīs buljonus garšīgākus
Piedevas, kas padarīs buljonus garšīgākus

- maizes drupatas - pārkaisa ar sviestu, sieru, ķimeņu un dažas minūtes cep cepeškrāsnī;

Piedevas, kas padarīs buljonus garšīgākus
Piedevas, kas padarīs buljonus garšīgākus

- Pelmeņi - vārīti un sagriezti šķēlēs, lido ar sviestu.

Ieteicams: