Vai Man Katru Dienu Jāēd Olu Dzeltenumi?

Video: Vai Man Katru Dienu Jāēd Olu Dzeltenumi?

Video: Vai Man Katru Dienu Jāēd Olu Dzeltenumi?
Video: Absolutely Mesmerizing! Димаш Кудайберген | Dimash Qudaibergen - Знай (vocalise) 2024, Novembris
Vai Man Katru Dienu Jāēd Olu Dzeltenumi?
Vai Man Katru Dienu Jāēd Olu Dzeltenumi?
Anonim

Vai mums katru dienu vajadzētu ēst olu dzeltenumus?

Šis jautājums, iespējams, bieži rodas jūsu galvā, it īpaši, ja jums ir cita diēta. Jūs domājat, ka ir cilvēki, kuri katru rītu apēd vienu olu, kas viņus uztur ilgāk un pilnībā samazina izsalkumu, un jūs domājat, kāpēc?

Tas ir ievērojams, kā olbaltumvielu omlete brokastis tiek gatavotas gandrīz visur Losandželosā. Jāatzīmē, ka daudzi cilvēki tur ēd veselīgi. Kāpēc visi, šķiet, izvairās ēst olas dzeltenumu? Vai ēšana ir slikts ieradums un, ja nē, cik tas ir veselīgi?

Uz šiem jautājumiem atbild uztura speciāliste Kellija Plovija. Viņa profesionālais viedoklis ir tāds, ka, ja viņam jāizveido 10 superbarības saraksts, olas tajā viegli iekļausies. Tas ir mazliet ironiski, ņemot vērā, ka ola joprojām ir diezgan pārprasts ēdiens, jo vēl nesen tika uzskatīts, ka tās patēriņš veicina sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Olbaltumvielas
Olbaltumvielas

Olas, īpaši olu baltumi, bieži tiek uzturētas daudzās diētās, pateicoties to viegli piesātinošajam proteīnam. Daudzi ir pārsteigti, uzzinot, ka dzeltenumā ir 3 grami olbaltumvielu, kas ir puse no visas olas satura.

Bet dzeltenumā ir arī viss holesterīns - 185 mg. Ieteicams uzturēt zemu holesterīna līmeni, kas nozīmē, ka dienas deva nedrīkst pārsniegt 300 mg dienā.

Tas nozīmē, ka veselīgā uzturā mēs varam iekļaut vienu olu dienā, neatdalot dzeltenumu. Papildus olbaltumvielām olu dzeltenums papildus daudziem citiem vitamīniem un minerālvielām satur D vitamīnu, fosforu, riboflavīnu, holīnu un selēnu.

Ko darīt, ja mēs vēlamies ēst vairāk nekā vienu olu dienā?

Kellija ir 3: 1 kombinācijas atbalstītāja, ti, 3 olu baltumi uz visu olu.

Šis ir viņa ieteikums brokastīm, kas jūs uzturēs pilnvērtīgu.

Par 1 porciju

Olas
Olas

Sastāvs:

½ glāze sasmalcinātu sēņu

½ bļoda spinātu

2 ēdamkarotes sasmalcināta sīpola

1 ola

3 olbaltumvielas

Gatavošanas aerosols

Sāls un pipari

Sagatavošanas metode: Izsmidziniet nelielu nelipīgu trauku ar vārīšanas aerosola kārtu. Pagatavojiet sēnes, spinātus un sīpolu apmēram 5 minūtes, līdz tie ir mīksti.

Sezona ar sāli un pipariem un samaisa. Pārnes uz nelielu trauku un noslaukiet pannu.

Sajauciet olu un olu baltumus vidējā traukā, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu. Izsmidziniet pannu ar aerosolu un pagatavojiet olas.

Kad olas malas sāk veidoties, ielej dārzeņus un maisa, līdz olas ir gatavas.

Ieteicams: