Kā Samazināt Bīstamo Konservantu Uzņemšanu

Video: Kā Samazināt Bīstamo Konservantu Uzņemšanu

Video: Kā Samazināt Bīstamo Konservantu Uzņemšanu
Video: Arodskolas uztrauc fizikas vai ķīmijas eksāmena ieviešana 2024, Novembris
Kā Samazināt Bīstamo Konservantu Uzņemšanu
Kā Samazināt Bīstamo Konservantu Uzņemšanu
Anonim

Lielākā daļa komerciālo produktu satur konservantus. To pievienošanas gaļai un piena produktiem mērķis ir novērst bīstamu patogēnu baktēriju parādīšanos.

Tomēr vairumā gadījumu ražotāji pievieno konservantus, lai pagarinātu viņu piedāvātā produkta glabāšanas laiku un uzlabotu tā izskatu.

Uzziniet, kā jūs varat pasargāt sevi vai vismaz samazināt kaitīgo konservantu uzņemšanu:

Uzmanīgi izlasiet visu iegādāto pārtikas produktu etiķetes, konsultējiet Aktīvo patērētāju asociāciju.

Izvairieties izvēlēties produktus, kas satur šādus konservantus: kālija nitrīts, kālija nitrāts, pudelēs iepildīts hidroksianizols, benzoāts, nitrīti, sulfīti un sorbāti, bromāti, karagenīns, nedabiskas krāsvielas, glutamāti, mono- un diglicerīdi. Neuzticieties pilnībā dabiski rakstītām etiķetēm.

Iepērcieties veikalos, kuros ir visdažādākie produkti un kur jūs varat uzmanīgi izlasīt sastāvdaļas.

Vislabāk ir koncentrēties uz pārtiku, kurā tiek izmantots etiķis, sāls, cukurs un citronskābe. Vēlams ēst arī marinētus, saldētus vai dabiski kūpinātus ēdienus.

Attiecībā uz gaļu ieteicams iegādāties tādas, kas ražotas valstī vai pat labāk reģionā, kurā jūs dzīvojat. Šī gaļa daudz retāk satur konservantus.

Visi augļi un dārzeņi dažas minūtes rūpīgi jāmazgā zem spēcīga tekoša ūdens. Tas ļaus labāk mazgāt dažādas baktērijas, pesticīdus, herbicīdus un ķīmiskās piedevas.

Gatavojot ēdienu, vienmēr izvēlieties svaigus, nevis konservētus pusfabrikātus. Lai gan jūs pagarināsiet gatavošanas laiku, jūs ļoti pasargāsiet sevi un jūsu ģimeni no kaitīgu vielu lietošanas.

Ir ieteicams sākt audzēt dažus augus un garšaugus mājās, vai nu pagalmā, vai podā. Izrādās, ka vairumā mazumtirdzniecības tīklā pārdoto garšvielu ir arī neveselīgi ķīmiskie elementi.

Ieteicams: