Kā Tiek Pagatavota Tradicionālā Turku Tēja?

Video: Kā Tiek Pagatavota Tradicionālā Turku Tēja?

Video: Kā Tiek Pagatavota Tradicionālā Turku Tēja?
Video: Kam domāta pelašķa tēja? 2024, Decembris
Kā Tiek Pagatavota Tradicionālā Turku Tēja?
Kā Tiek Pagatavota Tradicionālā Turku Tēja?
Anonim

Tradicionālais Turku tēja papildus tam, ka tas ir patīkams pēc garšas, tas ir arī ļoti noderīgs. Mūsu dienvidu kaimiņā tas tiek pasniegts visās galvenajās dienas maltītēs - no rīta, pusdienlaikā, vakarā. Lūk, kā mājās pagatavot smaržīgu karstu dzērienu, lai to iegūtu tāpat kā daudzo TV sēriju varoņi.

Šim nolūkam jums ir nepieciešama tējkanna divos stāvos vai precīzāk divi karsto dzērienu trauki, kas novietoti viens uz otra. Turku tēja ir melnās tējas veids. Tā pagatavošanai ir nepieciešama tā sauktā infūzija. Citiem vārdiem sakot, tiek pagatavots stiprs un piesātināts koncentrāts, kuru pēc tam pasniedzot atšķaida ar siltu ūdeni.

Apakšējā tējkannā jums jāievieto dzērienam nepieciešamais ūdens. Augšējā tējkannā ir ievietotas piecas ēdamkarotes turku tējas, kuras jūs varat atrast gandrīz katrā veikalā. Parasti to pārdod lielos iepakojumos, taču jums ir iespēja izvēlēties arī mazus 200 gramu iepakojumus.

Ielieciet 100 mililitrus ūdens augšējā tējkannā. Kad esat sagatavojis, ieslēdziet plīti uz vidējas uguns un atstājiet to, līdz ūdens vārās.

Gaidot, kamēr tas notiks, sagatavojiet tases, kurās pasniegsiet pašu tēju. Katrā no tām ielieciet metāla karoti. Šī karote kalpo kā siltuma vadītājs, ja tēja ir karsta, tā izvairīsies no stikla tasīšu saplaisāšanas no izveidotās temperatūras starpības starp tasītēm un karsto tēju.

Turku brokastis
Turku brokastis

Ielejiet pagatavoto tēju vispirms tasītēs, pēc tam karstu ūdeni. Atkarībā no tā, cik stipru vēlaties tēju, ielejiet citu infūzijas daudzumu. Lai pagatavotu vāju tēju, ko turki sauc par achak tēju, piepildiet infūziju ar pirkstu vai tikai ceturtdaļu tases un pēc tam ielejiet siltu ūdeni.

Vidējas stiprības tējai, ko sauc par orta tēju, līdz pusei piepildiet tasi ar infūziju, bet pārējo - ar karstu ūdeni. Spēcīgu tēju sauc par demli vai stipri pagatavotu. Lai to pagatavotu, trīs ceturtdaļas tases piepilda ar infūziju un pievieno nedaudz ūdens. Mēs iesakām saldinātu tēju saldināt ar cukuru vai medu.

Ieteicams: