2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daļa medus, ko mēs redzam tirgū, ir mākslīgi sukādes. Tomēr cilvēki to pērk nepareiza uzskatu dēļ, ka sukādes medus ir kvalitatīvs. Šis apgalvojums mulsina patērētājus un maldina viņus.
Pēc Nacionālās biškopju savienības priekšsēdētāja Mihaila Mihailova teiktā, biškopji bišu produkta piespiedu sabiezēšanas efektu panāk, medus savākšanas laikā barojot bites ar saldinātājiem vai cukura sīrupu.
Pēc eksperta domām mīļā ir viegli viltojams, un daži biškopji to izmanto, daudz ko mākslīgi iestiprinot cukurā. Eng. Mihailovs atklāj, ka tagad apgrieztā sīrupa izmantošana darba kukaiņu barošanai medus ražotāju vidū bija ļoti aktuāla.
Daži medus ražotāji ir iegādājušies augus saharozes sadalīšanai cukura sīrupā, tādējādi atvieglojot bišu stropā uzsūkšanos. Tas palielina saharozi medū, saka eksperts, kuru citē MonitorBg.
Izrādās, ka dabīgā cukura saturs medū ir atkarīgs no tā veida. Piemēram, ja tas ir rapši vai saulespuķes, tajā dominē glikoze, un tāpēc tas izskatās biezāks. Ja medus ir no kastaņa vai akācijas, tajā dominē fruktozes daudzums un tas ir šķidrākā formā.
Biškopības arodbiedrības eksperts arī publicē, kā saprast medus veidu. Viņš paskaidro, ka rapšu medus izskatās ciets un gandrīz balts, un akāciju medus ir šķidras konsistences. Saulespuķu medus ir dzeltenā krāsā.
Kā pastāstīja Plamens Ivanovs no Nacionālās filiāles Biškopju savienības, vai medus ir vai nav kvalitatīvs, var noteikt tikai pēc laboratorijas pārbaudes.
Tomēr viņš mierināja patērētājus, sakot, ka, lai medus tiktu atļauts mūsu veikalos, tam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, kas aptver Eiropas Savienības prasības. Viņaprāt, galvenās krāpšanās ar medu notiek letiņos, jo cilvēkiem, kas no tiem pērk, nav ieraduma meklēt kvalitātes sertifikātus.
Ieteicams:
Vietējie Biškopji Nolēma! Viņi Paaugstinās Medus Cenu
Medus cena pieaugs par 50 stotinkiem un 1 levu par kilogramu, Darik Radio paziņoja Bulgārijas biškopju savienības priekšsēdētājs Mihails Mihailovs. Parasti ir tendence, ka cena sākumā ir augsta un pēc tam samazinās. Tomēr tagad es domāju, ka cena būs augstāka.
Lielveikali Tika Apsūdzēti Krāpšanā
Pēc Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras veikto pārbaužu sērijas ir kļuvušas skaidras daudzas krāpšanas, kas tiek izmantotas gandrīz visās vietējās pārtikas ķēdēs. Aģentūras inspektori paziņoja, ka grilētu vistu derīguma termiņš ir 6 stundas, un eksperti iesaka neiegādāt novecojušas vistas no silta loga.
Biškopji Ziņoja Par Zemāko Medus Ražu 20 Gadu Laikā
Šogad biškopji mūsu valstī ziņo par vājāko medus ražu tikai 20 gadu laikā. Eksperti uzskata, ka sliktākie laika apstākļi ir galvenais sliktākās ražas vaininieks 2014. gadā. Šīs ziņas Darik Radio paziņoja Nacionālās profesionālo biškopju asociācijas priekšsēdētāja vietnieks Ivans Kožuharovs.
Krāpšana! Vistas Plāksnes Ir Pilnas Ar ūdeni
Dedzināts klients laikrakstam 24 Chassa pastāstīja, ka vistas plāksnē, ko viņš nopirka par 5,20 BGN, bija 120 grami ūdens. Ūdens tika izliets pašā plāksnē, nevis gaļā. Krassimirs Minčevs no Haskovo signalizē, ka gaļas plāksnes faktiski tiek urbtas ar mazām bedrītēm, kas ir pilnas ar ūdeni.
Nežēlīgi! Viņi Mums Stumj No Gaļas Atkritumiem Gatavotu Sieru
Tā sauktie siera izstrādājumu imitācijas produkti, ko mums piedāvā vietējās ķēdes, noteikti nav barojošākais produkts, ko varam likt uz mūsu galda. Bet salīdzinoši zemākās cenas dēļ, kā arī vairāku citu iemeslu dēļ daudzi bulgāri ir spiesti tos iegādāties.
