2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Arvien vairāk cilvēku izvēlas ēst tīru pārtiku. Viens no lielākajiem izaicinājumiem, ar ko mēs visi saskaramies ceļā uz veselību, ir tas, kā atpazīt, kuri produkti ir tīri un kuri ne. Imitācijas izstrādājumi ir reāls šķērslis, jo tie ir īpaši izplatīti un parasti atdarina dažus visvairāk patērētos produktus - pienotava.
Produkts ir atdarinošs, ja tajā esošais neatbilst tam, kas tas ir - piemēram, krējums nav krējums, ja tas ir augu izcelsmes. Pēc likuma - izstrādājumu imitācijas tie ir jāpārdod atsevišķos stendos, un tiem jābūt skaidri marķētiem kā produktu imitējoši, bez nosaukuma “siers”, “dzeltenais siers”, “piens” vai “krējums”.
Teorētiski tas atvieglo mūsu uzdevumu, taču tirdzniecībā prakse ir atšķirīga. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā atpazīt izstrādājumu imitācija. Pirmā lieta, kas jums jāvadās - cena. Parasti kilograms produkts, kas atdarina sieru, ir daudz lētāks nekā īsts un kvalitatīvs siers, kas pārsniedz 8–9 BGN par kilogramu. Imitācijas produktus var atrast no 2 līdz 4 BGN par tādu pašu daudzumu.
Īstu sieru var atpazīt citā veidā - salauztam tam jābūt graudainam, savukārt imitācijas izstrādājumi ir gludi.
Jau logā var redzēt, ka izstrādājumu imitācijas faktūra ir patiešām diezgan gluda, gabalu malas ir asas, savukārt ar īstu sieru tās ir noapaļotas.
Mērcējot ūdenī - īstais siers tiek atsāļots, bet nemaina savu formu, un imitācijas produkts praktiski sairst.
Ir grūtāk atpazīt citus piena imitācijas produkti. Pēc jauno noteikumu ieviešanas ziežamie sieri un piens netiek saukti par "sieru" un "pienu", bet gan par "ziežamo produktu" vai "dzeramo produktu". Ir svarīgi iemācīties un lasīt etiķetes.
Vēl viens grūti atpazīstams produkts ir krējums, īpaši ēdiena gatavošana. Atkal atšķirība ir etiķetē un saturā. Uz kastes ar produkta imitāciju būs uzraksts "augu izcelsmes", un saturā vienmēr ir augu tauki.
Šeit cena nav rādītājs, jo pat daži no dārgākajiem zīmoliem piedāvā līdzīgus augu produktiem, tāpēc vienmēr izlasiet to, ko patērējat.
Ieteicams:
Indīgi Sēņu Dublikāti: Kā Tos Atpazīt
Sēņu lasīšana ir ārkārtīgi patīkama nodarbe. Tomēr pārmērīga pašapziņa un pašpārliecinātība, praktizējot iecienīto hobiju, var izraisīt nopietnas sekas. Pēdējo gadu laikā saindēšanās ar sēnēm ir kļuvusi biežāka, un pat ir ziņots par vairākiem saindētu veselu ģimeņu gadījumiem.
Kā Atpazīt īsto Eļļu
Pēc aktīvo patērētāju asociācijas pēdējās pārbaudes kļuva skaidrs, ka tirgū joprojām tiek tirgots viltus sviests. Eksperti saka, ka ir 2 galvenie rādītāji, pēc kuriem atpazīt viltoto eļļu. Diemžēl tikai pēc tam, kad esam iegādājušies un atvēruši iepakojumu, mēs varam uzzināt, vai produkts ir īsta eļļa vai nē.
Pārtikas Izkrāpšana: 10 Visbiežāk Sastopamie Imitācijas Produkti
Daudzi no ēdieniem, kurus mēs ēdam katru dienu, tiek pasniegti kā kaut kas tāds, kas nav. Situācija šajā gadījumā ir līdzīga slavenu zīmolu maisu un apģērbu kopijām, taču runa ir par pārtiku. Imitācijas produktiem tiek pievienotas dažādas piedevas, kas aizstāj dabiskās un tādējādi produkts kļūst lētāks.
Kā Atpazīt ĢMO Produktus?
Nav neviena cilvēka, kurš nezinātu, cik kaitīgi ir ĢMO produkti. Neskatoties uz visiem tirgus ierobežojumiem, gribot negribot, šādi pārtikas produkti starp tiem ložņājas un nonāk veikalu vitrīnās, un pēc tam arī pie mūsu galda. Dažādi ģenētiski modificētie pārtikas produkti ir mainījušies dažādos veidos.
Visbiežāk Mēs Pērkam Piena Produktu Imitācijas, To Nezinot
Piena produktu imitācijas patēriņš Bulgārijas tirgos ir sasniedzis 40 procentus, paziņojot lauksaimniecības un pārtikas ministre Desislava Taneva, atsaucoties uz NSI datiem. Taneva piebilda, ka šie procenti, visticamāk, palielināsies, ja tiem pievienos analīzi par visu Eiropas Savienību, kur vēl nav izveidoti atsevišķi imitācijas produktu kodi.
