Viņiem Neapolē Bija Picu Ciems

Video: Viņiem Neapolē Bija Picu Ciems

Video: Viņiem Neapolē Bija Picu Ciems
Video: Ariel Castro, Killer Moms and Unabomber Criminal Psychology with Dr. Phillip J. Resnick 2024, Septembris
Viņiem Neapolē Bija Picu Ciems
Viņiem Neapolē Bija Picu Ciems
Anonim

Kā lielākā daļa cilvēku zina, pica ir itāļu nacionālais ēdiens, kuru mīlēja visā pasaulē. Tā ir plakana, noapaļota maize, kas cepta krāsnī. Tomēr picu pagatavošanā ir daudz smalkumu, ko jums var atklāt tikai īstie itāļi. Tāpēc Neapolē tiek organizēta Pica ciemata iniciatīva, kurā ikviens var uzzināt visus sarežģījumus, kas nepieciešami ideālas picas pagatavošanai.

Līdz svētdienai neapolieši un ievērojamās pilsētas viesi varēs nobaudīt ikonisko itāļu ēdienu, ko radījuši picuoli picu speciālisti. Turklāt būs kursi picu mīļotājiem, kurus vadīs labākie vietējie pavāri.

Šis būs ceturtais festivāla izdevums. Tajā piedalīsies piecdesmit picērijas no visas pasaules, 170 picērijas un ducis pavāru. Pasākumu organizē Neapoles picu speciālistu asociācija. Paredzams, ka par kulinārijas festivālu interesēsies gandrīz pusmiljons cilvēku.

Iniciatīvas laikā notika labākā picu speciālista konkurss. Šogad sacīkstēs uzvarēja 28 gadus vecs neapolietis. Iepriekšējos divos festivāla izdevumos izcilākie picu meistari izrādījās japāņi un ķīnieši.

pica
pica

Pizza ir Neapoles preču zīme. Tur esošās picērijas tiek atvērtas pusdienlaikā no pulksten 12:00 līdz 15:00. Tad viņi aizveras uz pārtraukumu un atkal strādā pēc pulksten 18.00. Picu, ko viņi piedāvā šajos restorānos, nevar atrast nekur citur.

Kad viņi jums to pasniegs, jūs, iespējams, domājat, ka tas ir tik milzīgs, ka jūs nevarētu to pabeigt. Tomēr tas ir tikai acīmredzams, jo mīkla ir ārkārtīgi plāna, un produkti, kas uz tās tiek likti, tiek atlasīti tikai.

Pizza Margarita ir klasiska neapoliešu pica. Par viņas receptes izveidi ir dažādas leģendas. Viens no viņiem norāda, ka picērijas Brandi šefpavārs to izveidoja par godu Itālijas Savojas karalienei Margaritai. Vai tas tā ir, mēs nevaram zināt. Bet viena lieta ir pārliecināta, ka, izmēģinot picu Neapolē, neviens cits jums vairs negaršos.

Ieteicams: