2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Stilton angļu siers ir ļoti piemērots tādu salātu pagatavošanai, kas ir piemēroti gardēžu īpatnību cienītājiem. Starp izsmalcinātajiem salātiem ar šo garšīgo un smaržīgo sieru ir:
Angļu salāti ar bumbieriem un Stiltonu
4 porcijām nepieciešamas 4 plānas baltmaizes šķēles, uz kurām sagriezta garoza, 2 ķiploka daiviņas, sagrieztas divās daļās, 250 grami siera, sagriezti plānās šķēlēs, 2 aisberga salāti un 2 bumbieri, 4 ēdamkarotes eļļas, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 1 galva sarkanā sīpola.
Sagatavošanas metode: Salātus sagriež lielos gabaliņos, bumbierus nomizo un sagriež plānās sloksnēs. Apcep šķēles no abām pusēm un berzē ar ķiplokiem.
Ielieciet sieru uz katras šķēles. Ielieciet sasmalcinātus salātus četrās plāksnēs. Virsū liek sagrieztus bumbierus. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos un apcep eļļā, nemainot krāsu.
Ievietojiet šķēles uz dažām minūtēm cepeškrāsnī, lai siers izkausētu. Pievienojiet sīpolam etiķi un karsējiet 1 minūti zemā siltumā. Salātus un bumbierus ielej sīpolu kopā ar eļļu un etiķi. Novietojiet šķēles ar Stiltonu uz augšu.
Garšīgs un piemērots smalkām vakariņām vai pusdienām ir:
Zaļie salāti ar priežu riekstiem un Stiltonu
4 porcijām nepieciešami 50 grami priežu riekstu, puse bagete, sagriezta plānos apļos, 100 grami Stilton siera, 1 salāti, 4 ēdamkarotes eļļas, 1 ēdamkarote baltā etiķa.
Sagatavošanas metode: Cepiet priežu riekstus cepeškrāsnī 5 minūtes 200 grādu temperatūrā. Tos izved un noliek malā. Sagriezto bageti sagriež uz pusēm, pārkaisa ar eļļu un cep 10 minūtes cepeškrāsnī.
Atlikušo eļļu sajauc ar etiķi. Salātus smalki sagriež, pārlej ar mērci, pārkaisa ar krotoniem, rīvētu sieru un priežu riekstiem.
Salāti ar bekonu un Stiltona sieru
4 porcijām nepieciešami 12 bekona gabali, 50 grami sviesta, 2 ķiploka daiviņas, 4 maizes šķēles, 50 grami Stilton siera, 4 ēdamkarotes majonēzes, 70 grami krējuma, sāls pēc garšas, 1 salāti.
Sagatavošanas metode: Speķi sagriež plānās sloksnēs un cep 8 minūtes, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Izņem un tajā pašā pannā sviestā apcep maizi, sagrieztu kubiņos un smalki sagrieztus ķiplokus. Sieru sasmalcina, sajauc ar majonēzi, krējumu un sāli. Salātus sagriež mazos gabaliņos, sajauc ar bekonu, krotoniem un pārlej ar siera mērci.
Ieteicams:
Gardēžu Virtuve
Vārds "gardēdis" nāk no franču valodas. Nozīmē laba ēdiena un dzēriena pazinēju un pazinēju. Tas ienāk valodā kā īpašības vārds, kas vispirms raksturo izsmalcinātos ēdienus, kuru pagatavošanā un pasniegšanas veidā tiek ieguldītas īpašas sastāvdaļas, īpaši centība vai radošums.
Ideāli Svētku Salāti: Nisoaz Salāti
Slavenie franču salāti tiek pasniegti gandrīz katrā restorānā, taču katrs šefpavārs tos gatavo atšķirīgi. Daži cilvēki domā, ka kartupeļu un zaļo pupiņu pievienošana ir slikts papildinājums, bet citi labprāt izmēģina arvien vairāk piedevu. Oriģinālā Nisoaz salātu recepte ietilpst svaigi dārzeņi, vārītas olas, anšovi un olīveļļa.
Gardēžu Jūras Aļģu Pārtika Ir Pārņēmusi Spāniju
Uzņēmīgi jaunie spāņi ir izglābušies no krīzes gardēžu ēdienos no īpašām jūras aļģēm. Alberto un Serhio, kuri ieguvuši bioloģijas un jūras zinātnes specialitāti, regulāri ienirst Galīcijas jūrā, meklējot savu nākamo lomu. Jaunie vīrieši savāc jūras aļģes no apakšas, pārstrādā un pārdod kā smalku pārtiku.
Stilīgi Gardēžu Uzkodas Ar Lasi
Lasis ir viena no pirmajām vietām noderīgo zivju reitingā. Tas satur omega-3 taukskābes un vitamīnus A, B un D. Lasis ir bagāts ar dzelzi, selēnu, fosforu un kalciju. Visas šīs barības vielas labvēlīgi ietekmē smadzenes un uzlabo cilvēka atmiņu.
Krokodila Kodums - īsta Gardēžu Pieredze
Krokodila gaļa mums joprojām ir eksotisks produkts, lai gan to jau sen izmanto kā pārtiku. Galvenā priekšrocība, kas piesaista patērētājus, ir tā, ka dzīvnieki nav pakļauti infekcijas slimībām un tiek uzskatīti par nekaitīgiem videi. Varbūt tas ir saistīts ar antibiotiku klātbūtni viņu asinīs, kas iznīcina svešas baktērijas.
