2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Čuguna trauki - Katli un pannas ir salīdzinoši lēti, ņemot vērā to ilgumu, ja jūs zināt kā tos pareizi notīrīt un uzturēt.
Čuguna pannas ir izturīgas un ideāli piemērotas izmantošanai mājas virtuvē. Čuguns ir lielisks siltuma vadītājs, tāpēc katli un pannas tiek vienmērīgi sasildīti. Tos var izmantot uz plīts, uz atklātas uguns un krāsnī.
Čuguna trauki var kalpot ļoti ilgi, ja tos pienācīgi uztur. Čuguna kopšana tas var šķist nedaudz kaprīzs, taču, ja jūs pareizi uzturēsiet traukus, tie jums kalpos gadu desmitiem.
Darbība čuguna pannas sagatavošana sastāv no tā pārklājuma ar plānu eļļas kārtiņu, vēlams augu eļļu. Čuguna trauki bez šādas plēves rūsēs.
Čuguna pannas sagatavošana vārīšanai
Ja čuguna kastrolītis ir pavisam jauns, vispirms to ļoti labi nomazgājiet ar siltu ūdeni, ticību un sūkli. Labi nosusiniet to ar tīru sadzīves dvieli.
Pārklājiet pannu vai pannu ar plānu eļļas slāni (linsēklu, riekstu eļļu un, ārkārtējos gadījumos, eļļu). Lai vienmērīgi sadalītu taukus visā trauka laukumā, varat izmantot parasto salveti. Ievietojiet to karstā (līdz 150 grādiem sakarsētā) cepeškrāsnī uz folijas loksnes (lai eļļa neiztecētu). Traukus karsē apmēram 45 minūtes līdz 1 stundai. Tādā veidā jūs sacietējat trauku un nodrošiniet nelipīgu pārklājumu. Ļauj atdzist uz atvērtām krāsns durvīm.
Eļļojiet ar eļļu un apcepiet čuguna pannā pirms faktiskās gatavošanas ar čuguna pannu tas jāatkārto vēl vismaz 2 reizes. Profilaktiski ir labi pēc dažiem mēnešiem, pēc tam, kad esat iztīrījis čuguna pannu, to atkal ieeļļot un cept uz plīts vai cepeškrāsnī.
Pirms vārīšanas čuguna trauki ir jāsasilda - ne daudz, ne tādā stāvoklī, ka, pieskaroties, tas sāk dedzināt pārtiku.
Trauku virsmas temperatūru var kontrolēt, apsmidzinot ar ūdeni - ja parādās burbuļi, tad temperatūra ir tieši piemērota ēdiena gatavošanai. Ja ūdens iztvaiko, tas ir pārāk augsts.
Ja čuguna trauki jau ilgu laiku ir palikuši neizmantoti, diemžēl ļoti iespējams, ka tas sāks rūsēt. Lai atbrīvotos no čuguna rūsas, trauku uz brīdi var iemērc (pietiek ar apmēram pusstundu) tīrā etiķī. Tas noņems skābekli no rūsas, un tāpēc to varēs viegli noņemt. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, rūpīgi nomazgājiet, nosusiniet un vēlreiz veiciet procedūras ar eļļu un cepšanu.
Pareiza čuguna pannas tīrīšana un apkope tas praksē garantē, ka tas būs mūžīgs.
Ieteicams:
Trīs Nedēļu Zarnu Tīrīšana Ar Linu Sēklām
Ja katru dienu staigājat bez grūtībām, kam ļoti nepieciešams, tad jums patiešām paveicas. Tas var izklausīties smieklīgi, bet tieši ar fekālijām jūs izdalāt vielas, kuras ķermenim nav vajadzīgas. Tomēr ir arī cilvēki, kuri nevar saņemt mudinājumus staigāt ļoti vajadzīgas vairākas dienas, dažreiz arī visu nedēļu.
Sadedzināta Piena Tīrīšana
Sadedzinātais piens ir diezgan nepatīkams gadījums mājsaimniecībā. Papildus tā tīrīšanai saimniecei ir jānoņem atlikusī smaka. Šeit ir daži padomi, kā to izdarīt: Sadedzināta piena smarža uz plīts ātri izplatās visā mājā un ir diezgan nepatīkama.
Sadedzināta Cukura Tīrīšana
Dedzināts cukurs ir tipiska katras mājsaimnieces problēma. Neatkarīgi no tā, cik uzmanīgi mēs esam, mums vienmēr ir gadījies vai arī notiks, ka cukurs sadedzina. Visbiežāk tas notiek, gatavojot karameli karameļu krēmam vai kausējot cukuru, gatavojot kūku.
Pavasara Tīrīšana Ar Ceolītu - Labāk Par Visu, Ko Esat Dzirdējuši
Ceolīts - Rodopijas maģiskais minerāls ir labākais veids, kā pavasarī attīrīt ķermeni. Jūs varat to sākt nekavējoties, pievienojot minerālu savam rīta rituālam. Katru rītu visiem vajadzētu izdzert glāzi ūdens ar citronu. Lai sāktu pavasara tīrīšanu, izšķīdiniet tajā mikronizēto pulveri.
Par Un Pret čuguna Trauku
Ja jums nav vecas čuguna pannas, ko vecmāmiņa "novēlējusi", jūs, iespējams, domājat, vai jūsu virtuvē tas vispār ir vajadzīgs. Šeit mēs jums visiem parādīsim čuguna trauku priekšrocības un trūkumi . Reiz materiāla beigās jūs droši vien nonāksit pie secinājuma, ka ir labi, ja jums ir šāds trauks.
