2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Biskvīta kūka iespējams, ir vienkāršākais un garšīgākais mājās gatavots deserts. Jūs to varat sagatavot tik dažādos veidos - lai izmantotu produktus par pieņemamu cenu, un, ja vēlaties kaut ko īpašu, jūs vienmēr varat improvizēt.
Receptes biskvīta mēslojums ir daudz - krējums ar pienu, varbūt ar ūdeni, augļi dekorēšanai. Neaizmirsīsim obligātu cepumu mērcēšanu ar svaigu pienu vai kompotu.
Vieglākais krēms ir piena-olu krēms. Lai to izdarītu, nepieciešams 1 litrs piena, 3 olas, vaniļa, 1 tējkarote cukura, 50 g sviesta.
Sajauciet olas ar mīkstinātu sviestu, pēc tam pievienojiet vaniļu un visu to ielejiet siltajā pienā. Ļaujiet krāsnij sabiezēt, bet jums tas nepārtraukti jāmaisa, lai tas nedeg. Tad ielej iepriekš sakārtotos un iemērktos svaigos piena cepumos.
Tad atkal ielieciet otro cepumu un krējuma slāni. Jūs varat izrotāt augšu ar šokolādes tāfelītēm vai ievietot augļu šķēles.
Ļoti vienkāršs veids ir iegādāties konditorejas krēmu un pievienot tam kausētu šokolādi, protams, var izmantot arī šķidro šokolādi. Sajauc tos, pievieno smalki sagrieztus riekstus vai kokosriekstu skaidas un pārlej ar cepumiem. Lai tie nekļūtu sausi, iepriekš tos iemērciet šķīstošajā kafijā, bet tikai uz sekundi, jo tie kļūs ļoti slapji. Atkal rinda cepumu, rinda krējuma, līdz gatavs.
Faktiski mājsaimnieces to parasti gatavo ar gatavu cietes pulveri, ko tās pievieno cukuram un karstam pienam. Jūs varat pagatavot krējumu un tā tālāk, bet arī maisījumam pievienot 2 olu dzeltenumus un 1 ēdamkaroti medus.
Šādi pagatavots krēms būs daudz plānāks, un jums nebūs iepriekš jāizkausē cepumi. Ja izmantojat cietes vai pudiņa maisījumu, varat iegādāties visu, ko vēlaties - tam nav jābūt vaniļai.
Kaut kas nedaudz atšķirīgs kā ieteikums, bet ir arī garšīgi pagatavot krēmu ar konditorejas krēmu un jogurtu. Krēmam jābūt 300 gramiem, un pienu vajadzētu sasprindzināt apmēram 150 g.
Tos labi samaisa un pievieno 3 ēdamkarotes brūnā cukura, sakuļ ar mikseri. Tad pievienojiet ievārījumu - tas var būt viss, ko vēlaties, mūsu piedāvājums ir melleņu ievārījums. Kad krēms ir labi sajaukts, sāciet kārtot cepumus un krējumu.
Un ieteikums ārpus krēmiem - ja vēlaties, lai kūka būtu ne tikai garšīga, bet arī ļoti interesanta, iegādājieties divu krāsu cepumus - kakao un pienu un sakārtojiet rindu brūnā, krēmkrāsas, baltās vai rūtainās.
Biskvīta kūkai ir piemēroti arī klasiskais sviesta krēms, Bavārijas krēms un karameļu krēms.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Glazūru Kūkai
Pārklājiet dažu kūku augšdaļu ar glazūru, lai tās izskatītos ēstgribīgākas. Glazūru uzklāj ar otu un pēc tam žāvē līdz 60 grādiem uzkarsētā krāsnī. Jūs varat glazēt kūkas. Vienkāršā glazūras versija ir izgatavota no tējkarotes cukura pulvera, trīs ēdamkarotes ūdens, vaniļas un, ja vēlaties, no pārtikas krāsvielām.
Labākie Eklēra Krēmi
Eklērs ir konditorejas deserts, kas piepildīts ar krējumu un pārklāts ar glazūru. To 1540. gadā izveidoja itāļu Pantereli, Katrīnas de Mediči pavāre. Eklērs var būt ar dažādu pildījumu - vaniļu, kafiju, putukrējumu, krējumu "Shibust, šokolāde, olu krējums Pistācijas, krējums ar ruma garšu, augļu vai kastaņu biezeni.
Noslēpumi Jaukai Kūkai
Gaisa pūkaina kūka var cept ne katru mājsaimnieci. Un tas nemaz nav grūti, ja vien jūs zināt dažus šī gardā deserta pagatavošanas noslēpumus. Jums vajag piecas olas, tasi cukura, tasi miltu, šķipsniņu soda, cepamo papīru. Kūkas pirmais noslēpums ir tas, ka mīklas olām jābūt labi atdzesētām.
Pirmā Palīdzība Nevainojamai Kūkai
Jūs gatavojāt kūku mīklu tieši pēc aprakstītās receptes, un jūs sagaidāt, ka iegūsiet šo lielisko kūku no fotoattēla žurnālā. Tomēr atkal viss neizdodas tā, kā jūs to vēlējāties. Šeit ir dažas lietas, kuras jūs, iespējams, darāt nepareizi un sabojājat savas kūkas formu, kad to izņemat no formas, vai pat nevarat to labi izcept.
Padariet Dzīvi Saldāku! Top 7 Labākie Krēmi Kūkām
Ja jūs, tāpat kā mēs, esat saldo un sulīgo cienītāji kūkas , tad visticamāk nedēļu pēc nedēļas jūs sajaucat kādu citu saldu kārdinājumu mājās. Un, ja jums nepietiek tikai ar saldumu izsalkuma apmierināšanu, bet vēlaties uzlabot un katra nākamā kūka, kas nāk no jūsu rokām, ir arvien garšīgāka un skaista, tad jums būs nepieciešamas nākamās 7 krēmu receptes.