2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Japāņu tējas ceremonijā ir divi galvenie virzieni - rituāls un darba diena. Rituālu ceremoniju var reproducēt ļoti grūti, tas nav iespējams bez gadiem ilgas sagatavošanās.
Bet darba dienas japāņu tējas ceremoniju var viegli veikt. Jums būs nepieciešams bambusa paklājs, tējkanna ar rokturi sānos un dažas tējas tases.
Jums vajag arī japāņu tēju. Japāņu tējas ceremonija ir piemērota cilvēkiem, kuri vēlas tējas dzeršanu pārvērst par mazām brīvdienām, nepavadot tām daudz laika.
Ir labi, ja uz galda ir ikebana, ar to pietiek, jo japāņu stilam raksturīgs minimālisms. Japānas tējas ceremonija ir piemērota personai, kura dzer savu tēju viena vai klusai sabiedrībai.
Pirms tējas dzeršanas tiek pasniegtas dažādas maltītes un dzērieni, savukārt tējas ceremonijas laikā tiek pasniegti dažādi deserti. Japāņu tējas ceremonijas jēga ir pacienāt viesi ar tēju un kopā ar viņu uzņemt, lai izbaudītu pasaules skaistumu.
Tās mērķis ir palīdzēt cilvēkiem sasniegt viņu iekšējo līdzsvaru un sajust saikni ar Visumu. Japāņu tēja ir līdzīga pulverim, kas ļoti lēni jāsadala ar ūdeni, pievienojot pilienu verdoša šķidruma.
Tas tiek darīts ar īpašu putotāju, kas paredzēts tējas pārvēršanai putās. Tēju pasniedz ar Dayagaku Imo - saldinātiem kartupeļiem. Jums vajadzīgi trīs simti gramu kartupeļu, nedaudz eļļas, četras ēdamkarotes cukura, divas ēdamkarotes ūdens, viena ēdamkarote sojas mērces, viena ēdamkarote sezama sēklu.
Kartupeļus labi nomazgā un nomizo, katru kartupeli pārgriež uz pusēm un pēc tam sagriež šķēlēs. Atstājiet tos desmit minūtes ūdenī un labi nosusiniet.
Cep eļļā līdz zeltainai krāsai. Nelielā traukā sajauciet cukuru, divas ēdamkarotes ūdens un sojas mērci un maisot uzvāra. Apcep sezama sēklas un ielieciet mērci.
Novietojiet uz galda frī kartupeļus, karstu mērci un bļodu ar aukstu ūdeni, kā arī irbulīšus. Paņemiet līdzi kartupeļu gabalu, iemērciet to mērcē, pēc tam bļodā ar aukstu ūdeni, pēc tam ielieciet to uz ietaukotas plāksnes.
Ieteicams:
Terijaki - Japāņu Virtuves Klasika
Teriyaki sojas mērce ir sinonīms japāņu virtuvei. Tas ir kā pica Itālijai vai zilais siers Francijai. Aromātisks un garšīgs, kā jau īstā sojas mērcē pienākas, Terijaki var būt glazūra kūkā jebkuram sevi cienošam gaļas ēdienam. Un kā tas bieži notiek ar kulinārijas klasiku, Teriyaki mērce jau sen ir šķērsojusi Japānas robežas un ieguvusi aplausus visā pasaulē.
Galvenie Japāņu Virtuves Produkti
Tāpat kā kukurūza, pupiņas un karstie pipari ir saistīti ar meksikāņu virtuvi, un liela daudzuma dažādu garšvielu izmantošana ir raksturīga arābu virtuvei, arī japāņu valodai ir savas vēlmes. Lielākā daļa uzlecošās saules zemē izmantoto produktu ir raksturīgi lielākajai daļai Āzijas valstu, taču ir arī tādi, kurus varat atrast tikai Japānā, vai arī tie, kurus plaši izmanto japāņu ēdienu gatavošanā.
Sagatavojiet Dārzeņus Japāņu Valodā
Japāņu virtuvē ir ļoti daudz veidu, kā sagriezt produktus. Viens no visizplatītākajiem ir sainomegiri - kubiņos. Paņemiet iepriekš sagrieztu izstrādājumu sloksnes un sagrieziet tās, veidojot kubus, kuru izmērs ir 1,5 x 1,5 x 1,5 centimetri.
Gatavošanas Paņēmieni Japāņu Virtuvē
Jūs varat ienest mazliet japāņu atmosfēru savās mājās, ja iedomājaties, ka jūs ieskauj jūras un kalni, un iepazīstieties ar tradicionālajām kulinārijas tehnikām un receptēm, ar kurām Japāna lepojas. Dabiskā izlase Japāņu virtuve seko gadalaikiem - mainās dārzeņi un garšvielas, visa gada garumā mainās arī ēdieni.
Superfoods: Japāņu Matcha Tējas Pulveris
Matcha zaļā tēja cēlies no Japānas. Tas ir pulverveida veidā un ir pazīstams ar neskaitāmiem ieguvumiem veselībai. Tas ir bagāts ar antioksidantiem un barības vielām. Tas satur aminoskābi L-teanīnu, kam ir ārkārtīgi nomierinoša iedarbība, labi ietekmē smadzeņu asinsriti, normalizē asinsspiedienu, stiprina imūnsistēmu un ir pretaudzēju iedarbība.
