2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vēl vienu taukainu ēdienu negatīvo efektu ieguva zinātnieki no Vanderbiltas universitātes Nešvilā, ziņo zinātniskais žurnāls Helion. Jauns pētījums parādīja, ka pārtikas produkti ar augstu dzīvnieku tauku saturu var izraisīt atkarību un pat iedarboties uz narkotikām uz nervu sistēmu.
Pēc ekspertu domām, šī ietekme ir saistīta ar tauku iedarbību uz svarīgo mTORC2 gēnu. Ir zināms, ka tas kontrolē nervu šūnu darbību smadzeņu piesātinājuma centrā.
Mūs vienmēr ir pārsteidzis tas, cik taukainu un gardu ēdienu var ēst dzīvnieki un cilvēki, pat ja viņi jūtas pilni. Augsta kaloriju un taukainā diēta liek mums pārēsties, kas ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc aptaukošanās cilvēki nevar izvairīties no svara pieauguma, zaudēt svaru un uzturēt normālu svaru. Mēs veicām virkni eksperimentu, mēģinot saprast, kāpēc tas notiek, sacīja profesors Aurelio Galli, jaunā pētījuma autors.
Ģenētiskais inženieris un viņa komanda pierāda savu viedokli pēc eksperimentu sērijas, kas veiktas ar vairākām laboratorijas peles paaudzēm. Pētnieki novēroja vairāku grauzēju grupu smadzenes un šūnas, no kurām dažas uzturēja normālu diētu, bet pārējās uzturā bija daudz tauku un citu kaloriju saturošu pārtikas produktu.
Pētījuma laikā pētnieki atkārtoti salīdzināja abu grauzēju grupu smadzeņu darbību. Pēc iegūtajiem datiem viņi atklāja, ka pie tā vainīgs gēns mTORC2, kas atbild par signālu pārraidi starp neironiem un dopamīna (prieka hormona) ražošanu un uztveri.
Zinātnieki ir sākuši uzraudzīt jaunu peles populāciju. Dažās no tām gēns nedarbojās. Viņu novērošana parādīja, ka viņi nepārēdās, neatkarīgi no tā, cik daudz pārtikas viņiem deva. Tādējādi zinātnieki ir redzējuši, ka tieši šis cilvēka dabas elements atbrīvo tieksmi ēst vairāk. Tomēr zinātnieki bija pārsteigti, atklājot, ka, grauzēju ēdienkartē iekļaujot taukus, gēns kļuva aktīvs un viņi pārēdās.
Pēc zinātnieku domām, šie traucējumi ir saistīti ar faktu, ka mūsu senču piekļuve taukainai un saldai pārtikai bija ļoti ierobežota. Mūsu smadzenes, pateicoties mTORC2 darbam un priekam, ko piedzīvojam, ēdot taukus un saldumus, mēdz pastāvīgi meklēt šāda veida pārtiku, kuru šodien varam iegūt neierobežotā daudzumā.
Ieteicams:
Taukaini ēdieni, Kas Ir Noderīgi Holesterīnam
Kad jums ir problēmas ar augstu holesterīna līmeni, pirmā lieta, ko ārsti jums aizliedz darīt, ir ēst taukainu pārtiku. Tomēr ne visi treknie ēdieni ir kaitīgi jūsu veselībai. Pārbaudiet 4 taukainos ēdienus, kas papildus sliktā holesterīna līmeņa paaugstināšanai arī palīdz paaugstināt labu holesterīnu, kas pozitīvi ietekmē jūsu vispārējo stāvokli.
Pierādīts! Taukaini ēdieni Izraisa Prostatas Vēzi
Mēs visi zinām, ka treknie ēdieni nav vieni no visnoderīgākajiem, ko varam likt uz galda. Īpaši vīriešiem tie izrādās katastrofāli. Plaši zināms, ka neveselīgs taukainu un pārstrādātu pārtikas produktu uzturs var veicināt prostatas vēzi.
Taukaini ēdieni Ir Vairāk Kaitīgi Vīriešiem
Mēs visi zinām, cik taukaini ēdieni ir kaitīgi mūsu veselībai. Parasti no čipsiem, popkorniem, sviestmaizēm un citiem ātrajiem ēdieniem izvairās vairāk nekā dāmām, jo tie labi neatspoguļo viņu figūru. Izrādās, ka par tām tik daudz jāuztraucas nevis sievietēm, bet gan kungiem.
Taukaini ēdieni Sabojā Mūsu Ožu
Regulārs taukainas pārtikas patēriņš noved pie strukturālām un funkcionālām izmaiņām mūsu deguna sistēmā, atklāts nesen veikts pētījums. Papildus aptaukošanās un orgānu un sistēmu funkciju traucējumiem cilvēka ķermenī tas izraisa arī ožas traucējumus.
Taukaini ēdieni Izraisa Depresiju
Pārāk taukaini ēdieni var izraisīt depresiju sievietēm, saka Austrālijas zinātnieki no Melburnas universitātes. Pēc viņu domām, biežas garastāvokļa maiņas ir raksturīgas tām sievietēm, kuras izvēlas maltītes ar augstu tauku saturu. Lai pierādītu savu viedokli, viņi veica laboratorijas testus sievietēm no dažādām dzīves jomām, dažādos vecumos, ar atšķirīgu izglītību, ekonomisko stāvokli un fizisko aktivitāti.
