2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rullīši - šie gardie, siltie un pūkainie kārdinājumi neizbēgami ir daudzu iecienīti. Pat lielāko atturībnieku vilinās šādi svaigi cepti un saldi smaržojoši rullīši.
Salaužot tos, jūs jūtat svētlaimīgo silto aromātu, ko var pasniegt tikai cepti ruļļi. Šeit ir trīs veidi, kā padarīt šo sapni par realitāti:
Smalkmaizītes ar ievārījumu
Nepieciešamie produkti: 250 ml svaiga piena, 1 ola, 1 paciņa rauga, 3 ēdamk. medus, 1 ēd.k. nepilnīgs cukurs, 4 ēd.k. eļļa, 500 g miltu, ½ tējk. mīcot miltus, šķidru šokolādi, zemeņu ievārījumu.
Pagatavošana: Pusi piena nedaudz uzsilda. Pievienojiet raugu, medu un cukuru. Labi samaisiet, pēc tam pievienojiet maisījumam visus produktus. Mīciet mīkstu mīklu. Atstāj uz desmit minūtēm celties un atkal samaisa.
Mīklu sadala četrās bumbiņās. Katrs ir velmēts pa apli. Sagriež trijstūros. Pusi piepilda ar šķidru šokolādi, bet otru - ar zemeņu ievārījumu. Rullīšus sarullē un kārto eļļotā pannā. Virsū izklājiet sakulto dzeltenumu ar dažiem pilieniem eļļas un tējkaroti piena.
Ruļļus atstāj uz brīdi pacelties paplātēs. Cep 250 grādos - nedaudz apakšā un pēc tam augšpusē. Viņiem vajadzīgs ļoti maz laika, tāpēc tie ir nepārtraukti jāuzrauga.
Kad esat gatavs, bagātīgi apsmērējiet ar eļļu, izmantojot suku, un apkaisa ar granulētu cukuru.
Turcijas prieks ruļļos
Nepieciešamie produkti: 500 g miltu, 1 paciņa sausā rauga, 2 ēdamk. sviests, 3-4 ēdamk. eļļas, 3 ēd.k. cukura, 1 tējk. sāls, 1 tējk. ūdens, 150 g turku baudījums, 1 gab. dzeltenums.
Pagatavošanas metode: miltus izsijā bļodā un izveido aku. Ielieciet raugu, sviestu, eļļu, cukuru, sāli un glāzi remdena ūdens. Mīciet mīkstu un elastīgu mīklu. Atstāj uzrūgt 30 minūtes.
Pēc tam tiek izveidotas maizītes, kuras katra ir piepildīta ar Turcijas prieka gabaliņiem. Kārto pannā un pa virsu izklāj ar olas dzeltenumu. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes.
Universālie ruļļi
Nepieciešamie produkti: 2 olas un 1 olas baltums (dzeltenumu + 1-2 ēdamkarotes ūdens sajauc un atstāj izplatīties), 1 tējk. izkusis speķis, 6 ēd.k. cukura, 1 tējk. sāls, 30. maijs, 2 tējk. silts piens, milti.
Pagatavošana: raugu izšķīdina nedaudz silta piena kopā ar 1 ēdamkarote. cukurs. Olas labi sakuļ. Pievieno putoto raugu, atlikušo cukuru, speķi, sāli un pienu. Mīciet mīkstu, elastīgu mīklu. Atstāj uzrūgt apmēram 30 minūtes.
Gatavo mīklu sadala bumbiņās. Katru no tiem izrullē un sagriež trijstūros. Ruļļi tiek iesaiņoti ar jūsu izvēlētu pildījumu. Piemēroti ir gan sāļie (dzeltenais siers, šķiņķis), gan saldie - šokolāde, marmelādes un daudz kas cits.
Gatavos ruļļus kārto paplātē, kas izklāta ar papīru un izklāj ar olas dzeltenumu. Augšu var pārkaisa ar sezamu vai magoņu sēklām. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 200 grādos.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Garšīgus Smalkmaizītes
Smalkmaizītes ar žāvētiem augļiem, svaigiem augļiem, sukādēm, riekstiem, ievārījumu un ievārījumu jau sen ir bijuši populāri. Tie tiek pasniegti kā deserti ar kafiju, tēju vai sīrupiem, un to pagatavošana ir ļoti vienkārša. Lai netērētu laiku ilgstošai kūkas vai konditorejas izstrādājumu cepšanai, izmantojiet mazas silikona, metāla un papīra formas.
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Karameļu Krēmu
Krējuma karamele ir viens no visbiežāk sastopamajiem desertiem mūsu virtuvē. Neatkarīgi no tā, kā tas tiek pagatavots, tas ir viens no iecienītākajiem visas ģimenes desertiem. To var izgatavot lielā metāla traukā un pēc tam porcijās, kā arī īpašās alumīnija veidnēs, kas pazīstamas kā timbals.
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Stefāniju
Stefānijas rullītis ir bieži gatavots ēdiens mūsu nacionālajā virtuvē. To ir viegli īstenot, tam nav vajadzīgs daudz laika, un to var pasniegt gan mūsu ikdienas ēdienkartē, gan svinīgākos gadījumos. Šeit ir trīs iespējas, kā sagatavoties gaļas maize :
Kā Pagatavot Lieliskus Smalkmaizītes
Smalkmaizītes ir amerikāņu mazu konditorejas izstrādājumu veids, kas izskatās kā kēksi. Tos var pasniegt karstus, aukstus, karstus, pārlietus ar sviestu. Tomēr tie ir visgaršīgākie to pagatavošanas dienā. Viņi ir brīnišķīgi brokastīs un ir ļoti skaisti.
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Pelmeņus
Mūsdienu krievu virtuvi ir grūti iedomāties, tajā neiekļaujot pelmeņus. Tie ir daļa no valsts nacionālās virtuves un kļuvuši populāri tālu aiz tās robežām. Īpaši slaveni ir tā sauktie Sibīrijas pelmeņi, kurus savulaik gatavoja ar lāča gaļu. Nav mazāk stāstu, kas saistīti ar varenki, jo populārākajos divos sibīrieši noķēra basu, kurš ēdīs visvairāk pelmeņi .
