2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Cukini ir vieni no visvairāk patērētajiem ēdieniem ne tikai Bulgārijā, bet arī pasaulē. Tie ir salātos, sautējumos, galvenajos ēdienos, kastrolis, rīsu ēdienos. Skaties interesanti fakti par cukini!
1. Leģenda vēsta, ka cukini cilvēkiem deva dievi. Kādreiz zvejnieka sieva vērsās pie viņiem ar lūgšanu, lai dotu viņai dārzeņu, kas būtu tikpat mīksts kā zivs, mēness gaismā jūras krāsu un garozu, kas būtu tik stipra kā bruņurupuča apvalks. Dabūja cukini.
2. Cukini ir dažādi ķirbji un bieži vien ir ne tikai gaiši zaļi, kā tas parasti notiek mūsu tirgos, bet arī tumši zaļi, balti vai dzelteni.
3. Cukini Eiropā ieradās XVI gadsimtā, bet ilgu laiku to skaisto krāsu dēļ audzēja tikai kā dekoratīvo augu.
4. Cukini satur daudzi vitamīni (A, E, C, H, B grupa, PP, beta-karotīns), minerālsāļi un mikroelementi. Tajos ir maz kaloriju - tikai 23 kilokalorijas uz 100 gramiem.
5. Dārzeņos ir arī daudz pektīnu, kas normalizē ūdens un sāls līdzsvaru organismā, attīra asinis, normalizē holesterīna līmeni un kopumā uzlabo vielmaiņu.
6. Cukini satur daudz antioksidantu, kurus tomēr var iznīcināt, termiski apstrādājot. Spānijas zinātnieki ir veikuši plaša mēroga eksperimentu un pierādījuši, ka optimālais cukīni gatavošanas veids ir to cepšana cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
7. Ir pierādījumi, ka bieža cukini lietošana ēdienkartē labi darbojas cilvēkiem ar lieko svaru.
8. Cukini sēklu uzturvērtība palielinās, tām nogatavojoties un paliekot. Masačūsetsas izmēģinājumu stacija ir parādījusi, ka olbaltumvielu saturs cukini sēklās, kas tiek uzglabātas ilgāk par 5 mēnešiem, ir pieaudzis.
9. Cukini biezeņa maska izgaismo un atjauno ādu, piesātinot to ar vitamīniem un antioksidantiem. Šīs procedūras ir īpaši piemērotas sausai ādai, kas ir raupja no saules.
10. Cukini sagādā mums vēl vienu kulinārijas pārsteigumu - to krāsas, kas piemērotas cepšanai, cepšanai kastrolis, vārīšanai zupās un pievienošanai salātiem. Grieķijā tie ir pildīti ar rīsiem, sieru un aromātiskiem augiem un tiek cepti tomātu mērcē vai cepti dziļā cepeškrāsnī. Lai iegūtu vairāk garšīgu ideju ar cukini, skatiet mūsu galeriju.
Ieteicams:
Interesanti Fakti Par ēdieniem Un Dzērieniem
Angļi kafiju ar pienu sauc par "balto kafiju". Cilvēki, kas dzer kafiju, dzimumattiecības veic daudz biežāk nekā cilvēki, kuri nedzer, un no tā gūst daudz lielāku prieku. Francija, kas ir slavena ar saviem sieriem, izraisīja slavenā ģenerāļa Šarla de Golla domu:
Interesanti Fakti Par āboliem
Visi ir dzirdējuši saukli: "Ar ābolu dienā ārsts būs prom no manis." Šis apgalvojums, kas slēpjas mūsu atmiņā, ir pilnīgi patiess. Āboli satur 200 mg. polifenoli, 30 grami ogļhidrātu ar zemu glikēmisko indeksu, vairāk nekā 5 grami šķiedrvielu un apmēram 80 kalorijas - ķekars noderīgu īpašību.
Desmit Fakti Par Banāniem, Kurus Jūs Nezināt
Banāns, iespējams, ir viens no jūsu iecienītākajiem augļiem. Un pats labākais ir tas, ka to var iegādāties apkārtnes veikalā jebkurā gada laikā, atšķirībā no gadiem, kad ar tropu augļu ēšanas privilēģiju mēs apmetāmies tikai Jaungada brīvdienās.
Desmit Interesanti Fakti Par Tomātiem
Tomāti ne tikai lieliski garšo, bet arī ir noderīgi to bagātīgā sastāva dēļ. Itāļi tomātus sauc par zelta āboliem, bet franči - par mīlestības augļiem. Mēs esam izvēlējušies jums 10 interesantus faktus par tomātiem, kurus jūs gandrīz nezināt.
Desmit Kuriozi Fakti Par šokolādi
1. Patiesībā šokolāde, kādu mēs to šodien pazīstam, nav gluži reāla. Vislabāk, lai šokolāde būtu rūgta, ar maksimālu kakao saturu. Tomēr šodien šokolādes delikatese tiek ražota pārāk salda, dabiskās eļļas aizstāj ar mākslīgām garšām. Pateicoties viņiem, garša kļūst saldāka.
