2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Attiecībā uz graudaugiem nav ierobežojumu. Gandrīz katrai valstij ir sava šo brokastu versija, un tās popularitāte ar katru dienu pieaug. Kādreiz uzskatīja par ciemata un darba cilvēku brokastīm, auzu pārslas tagad ir gandrīz katras ģimenes izvēle, kurai patīk veselīgs dzīvesveids un mājās gatavots komforts.
Kā auzu stūrakmens visā pasaulē, auzu pārslām ir daudz nosaukumu un tās tiek gatavotas ar dažādām sastāvdaļām - sākot no auzām, miežiem un kviešiem, līdz kvinojai, pākšaugiem, griķiem, kukurūzai un rīsiem. Visas šīs graudaugus vāra karstā šķidrumā līdz krēmīgai pastai un rotā ar pienu, medu, zivīm, sieru, dārzeņiem un zaļumiem vai pēc garšas un vēlmēm.
Neskatoties uz atšķirībām, šķiet, ka visām putrajām ir dažas kopīgas iezīmes: biezputras ir barojošs, veselīgs, vitamīniem bagāts ēdiens, un tās ir visvieglāk nomierināt badu.
Šeit ir dažas no visvairāk patērētajām putrām pasaulē:
Upma
Iecienītākās brokastis Indijas dienvidos un Šrilankā ir Upmas putra, kas pagatavota no sausas grauzdētas mannas, kas tradicionāli sautēta kausētā sviestā ar grauzdētām sinepju sēklām, garšota ar kariju, kurkumu un ceptiem sīpoliem. To var sajaukt ar kartupeļiem, tomātiem, zirņiem un grauzdētiem riekstiem. Mūsdienās Upma piedāvā ne tikai brokastis, bet arī kā galveno ēdienu, kas tiek patērēts pusdienās vai vakariņās.
Rīsu biezputra
Pavāri visā Āzijā, ieskaitot Ķīnu, Koreju, Taizemi, Vjetnamu un Malaiziju, ir pazīstami ar iecienītāko putru no rīsiem, kas lēnām tiek pagatavota līdz krēmīgai pilnībai un tiek pasniegta ar dažādām garšīgām sastāvdaļām. Šī putra viņiem ir līdzvērtīga vistas zupai Rietumu kultūrās, kuru ēd slimības gadījumā. Putrai ir vairāki nosaukumi un recepšu variācijas, atkarībā no tā, kur un kas to gatavoja. Piemēram, Ķīnā tas ir pazīstams kā jook. Rīsu putru var vārīt, sajaucot ar ingveru, cūkgaļu, garnelēm, sīpoliem, ķiplokiem, žāvētām sēnēm un olām. Japānā putru sauc par kayu, un to var pārklāt ar sezamu un žāvētām plūmēm.
Auzu pārslas
Papildus nacionālajam atbalstam, auzu pārslas Amerikā ir arī pamata mājās gatavotas brokastis. Tradicionāli to ēd ar sviestu un pienu, bet atkarībā no reģiona, kurā tā tiek pagatavota, biezputru receptes ir dažādas - sākot no rotājumiem ar bekonu, olām un šķiņķi, līdz tām, kurās ir sams un garneles.
Šamporado / Tsampurado
Salda un šokolādīga šī filipīniešu putra ir pagatavota no vārītiem lipīgiem rīsiem ar pievienotu pienu, cukuru un kakao. To tradicionāli pasniedz brokastīs vai kā desertu. Nacionālo dārgumu Filipīnu galdam faktiski ieviesa meksikāņi, kuri spāņu kolonizācijas laikā meksikāņu tirgotāji ieviesa savu tradicionālo karsto šokolādi, kas vēlāk tika pārveidota par filipīniešu putras recepti.
Polenta
Tāpat kā daudzi putru veidi, tā laika polenta bija vienkāršo cilvēku, precīzāk, itāļu zemnieku ēdiens. Polenta var pasniegt kā krēmīgu putru, dekorētu ar gaļu, mērcēm un sieru vai vienkārši ar sviesta gabalu un pārkaisa ar parmezānu. To bieži atstāj atdzist, kur tas sacietē un savelk, sagriež gabaliņos, kas tiek cepti, panēti vai grilēti. Mūsdienu gardēžu virtuve mūsdienās rotā polentu ar gorgonzolu, sautētām meža sēnēm, garnelēm un pat omāriem. Mūsu valstī polenta ir mūsu tradicionālā putra.
Ieteicams:
Uzmanību! Visvairāk Smaržojošie ēdieni Pasaulē
Primārā no visām maņām ir oža. Vissarežģītākās ir mūsu garšas kārpiņas. Garša ir tā lieta, kas veidojas kopā ar smaržu. Tāpēc mēs bieži to pazaudējam, ja deguns ir aizsprostots vai mums ir saaukstēšanās. Tas ir ēdiena aromāts, kas stimulē mūsu apetīti.
Labākā Putra Brokastīs
Mēs nenogurstam atkārtot, ka brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā, jo tā tas ir. Pareizi izvēlētas brokastis ir maltīte, kas uzturēs mūs sātīgus visas dienas garumā. Nesenā pagātnē daudzi no mums savu dienu ir sākuši ar gardu putru, taču pamazām šīs veselīgās brokastis ir aizstājušas sviestmaizes, tā dažādi musli veidi un kas ne.
5 No Visvairāk šokējošajiem Pārtikas Produktiem Pasaulē
Ir pārtikas produkti, kas ar savu neatvairāmo garšu ir pakļāvuši pasauli un nebeidz katru dienu sagādāt baudu miljoniem, kas ir atkarīgi no kulinārijas priekiem. Pica, burgeri, spageti, pankūkas, saldējums, Coca-Cola… Saraksts ir garš un salds.
Visvairāk Pārdotās Pārtikas Preces Pasaulē
Šogad Kantar Worldpanel sarindoja vislabāk pārdotos pārtikas produktus pēdējās 365 dienās. Tika analizēti 11 000 zīmolu pārdošanas apjomi 35 pasaules valstīs. Pētījums arī parāda, ka tirdzniecība tiešsaistē kļūst arvien populārāka, tostarp Bulgārijā.
Frančesina - Karaliskā Sviestmaize čempioniem
Francesina ir viens no oriģinālākajiem portugāļu virtuves ēdieniem. To sauc arī par čempionu sviestmaizi. Interesanti, kāpēc? Nu, jo tas satur ārkārtīgi daudz pārtikas un ir ārkārtīgi barojošs. Lieki piebilst, cik garšīgi tas patiesībā ir. Neatkarīgi no tā, ka tā ir sviestmaize, tā ir pelnījusi pavāru uzmanību.
