2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nacionālā infekcijas un parazitāro slimību centra direktors, profesors Todors Kantardžijevs aicināja bulgārus nacionālajā televīzijā uzsvērt marinētos gurķus un skābētos kāpostus, lai sezonas laikā cīnītos ar gripu.
Pēc profesora domām, gripa ir bīstama slimība, taču bailēm nav vietas. Kopumā ir tendence, ka mazāk cilvēku cieš no vīrusu slimībām, salīdzinot ar to pašu periodu pagājušajā gadā.
Tomēr viņš ieteica atturēties no darba pie pirmajiem gripas simptomiem, kā arī aizsardzībai izmantot antibakteriālas salvetes un sejas maskas. D vitamīns, kas stiprina imunitāti, ir arī palīgs pret gripu.
Izrādās, ka tradicionālie bulgāru "ziemas" salāti ir ārkārtīgi piemērots veids, kā papildināt ķermeni ar vitamīniem. Ir konstatēts, ka dabiski fermentēti kāposti cilvēka ķermenim nodrošina vairāk vitamīnu A, C un K nekā neapstrādātus.
Vēl viena šī produkta priekšrocība ir tā, ka tajā ir maz kaloriju, vienlaikus radot sāta sajūtu. Pienskābe, kas ir dabīgs konservants, stimulē labvēlīgo baktēriju veidošanos un oksidē zarnu mikrofloru.
Pienskābes baktērijas parasti spēj stiprināt imūnsistēmu. Daži pētījumi pat apgalvo, ka marinēti gurķi aizsargā pret vēzi, jo tie neitralizē zarnu enzīmu kancerogēno iedarbību.
Svarīga detaļa ir tāda, ka skābēti kāposti satur vairākus probiotikas. Tāpēc kāposti un kāpostu sula ir piemērota tiem, kas cieš no čūlas un gastrīta, kā arī tiem, kuriem ir paģiras.
Raugs, kas veidojas marinētu gurķu un marinētu gurķu fermentācijas laikā, samazina cukuru un cietes līmeni, kas atvieglo barības vielu absorbciju organismā.
Turklāt skābie kāposti ir labs B12 vitamīna avots, kas nepieciešams nervu sistēmas vienmērīgai darbībai.
Ieteicams:
Tā Tiek Pagatavoti Garšīgi Marinēti Gurķi
Vai zinājāt, ka mēs ēdam negatavus gurķus? Gatavie ir lielāki, dzelteni un ar lielām sēklām. Ko mēs uzskatām par nākotnes ražas "māti". Starp citu, tulkojot grieķu valodā, vārds "aguros" (kā senie grieķi sauca gurķi) nozīmē - nenobriedis.
Uzmanību! Bīstami Pašmāju Marinēti Gurķi Tirgos
Mēs visi esam vienisprātis, ka nekas nav garšīgāks par pašu gatavotiem marinētiem gurķiem. Pirms gadiem uz saimniekiem tika skatīts ar nicinājumu, ka viņi nelika vismaz 100 ķiršu kompotus, 1-2 skārda kāpostu kārbas un, protams, loloto karalisko marinētu gurķi.
Marinēti Gurķi Ar Cambi Un Papriku
Lai arī tagad visu varam iegādāties pārtikas preču veikalos, joprojām ir daudz tādu, kas vēlas ziemas ēdienus pagatavot mājās. Pirms gada aukstākās sezonas iestāšanās pienāk laiks, kad mēs varam sākt gatavot ziemas ēdienus. Marinējumus var pagatavot dažādos veidos, taču mēs piedāvājam divus veidus - ar cambi un sarkanajiem pipariem.
Marinēti Gurķi, Kas šoruden Kļuva Par Hitu
Marinēti gurķi ir iecienīti daudzi no mums, taču to nevainojamai sagatavošanai nepieciešama pieredze, nojauta un zinātkāre. Meistarība jauka marinādes sagatavošana tiek pārraidīts ģimenēs, apmetnēs un paziņu lokā. Ir dažādi marinētu gurķu veidi, kas raksturīgi dažādiem reģioniem un kuriem ir raksturīgi nosaukumi - karaliskais marinējums, medību marinēti gurķi un citi.
Ķiploki Un Marinēti Gurķi Pasargā No Saaukstēšanās
Rudens tradicionāli tiek uzskatīts par saaukstēšanās sezonu, taču jūsu rokās ir spēks, lai tas nenotiktu ar jums, saka krievu uztura speciālisti. Uzsveriet dažus produktus, un klepus un iesnas jums paies garām. Augu vidū atzīts čempions C vitamīna satura ziņā ir rožu gūžas.
