2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs visi esam vienisprātis, ka nekas nav garšīgāks par pašu gatavotiem marinētiem gurķiem. Pirms gadiem uz saimniekiem tika skatīts ar nicinājumu, ka viņi nelika vismaz 100 ķiršu kompotus, 1-2 skārda kāpostu kārbas un, protams, loloto karalisko marinētu gurķi.
Ātrā dzīves ritējumā ziemošana mājās lielākajai daļai strādājošu sieviešu un vīriešu ir padarījusi "neiespējamu" misiju. Tas pavēra neattīstītu nišas tirgu, kuru ātri attīstīja uzņēmīgas vecmāmiņas un vecākie.
Gados vecāki cilvēki veica ienesīgu tirdzniecību ar mājās gatavotiem marinētiem gurķiem, ievārījumu, kompotiem un citiem ziemas dārzeņiem.
Daudzi no kārbas karsto piparu ir gatavi maksāt apmēram 6 levas. Marinēti gurķi, ziedkāposti, burkāni, kambi un jaukti marinēti gurķi tiek pārdoti par aptuveni 5 BGN par kilogramu. Tagad jūs varat atrast skābētos kāpostus par cenām aptuveni 2 levas par kilogramu.
Vecmāmiņu iniciatīva ir divvirzienu zobens. Ikvienam, kurš iegādājas nezināmā vietā un nezināmā veidā ražotu mājās gatavotu marinētu gurķi, jāapzinās, ka viņi riskē ne tikai ar savu veselību, bet arī ar dzīvību.
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras reģionālais direktorāts Plovdivā ir ieviesis bīstamu praksi piedāvāt pārtikas produktus plastmasas mēģenēs, kurās iepriekš tika uzglabāti augu aizsardzības līdzekļi.
Veicot pārsteiguma pārbaudi Plovdivas tirgos, tika atrasts liels daudzums mājās gatavotu marinētu gurķu un svaigpiena, kas tiek uzglabāti mēģenēs, kuras iepriekš bija piepildītas ar augu indēm.
Signālu par bīstamo praksi deva Dobrinka Pavlova, kura ir nodaļas "Augu aizsardzības līdzekļu un mēslošanas līdzekļu kontrole" vadītāja.
Pavlovas kundze brīdināja: Pat ja tās mazgā ļoti labi, mēģenēs var būt cilvēku veselībai bīstamu ķīmisko vielu atliekas.
Ieteicams:
Tā Tiek Pagatavoti Garšīgi Marinēti Gurķi
Vai zinājāt, ka mēs ēdam negatavus gurķus? Gatavie ir lielāki, dzelteni un ar lielām sēklām. Ko mēs uzskatām par nākotnes ražas "māti". Starp citu, tulkojot grieķu valodā, vārds "aguros" (kā senie grieķi sauca gurķi) nozīmē - nenobriedis.
Marinēti Gurķi Ar Cambi Un Papriku
Lai arī tagad visu varam iegādāties pārtikas preču veikalos, joprojām ir daudz tādu, kas vēlas ziemas ēdienus pagatavot mājās. Pirms gada aukstākās sezonas iestāšanās pienāk laiks, kad mēs varam sākt gatavot ziemas ēdienus. Marinējumus var pagatavot dažādos veidos, taču mēs piedāvājam divus veidus - ar cambi un sarkanajiem pipariem.
Marinēti Gurķi, Kas šoruden Kļuva Par Hitu
Marinēti gurķi ir iecienīti daudzi no mums, taču to nevainojamai sagatavošanai nepieciešama pieredze, nojauta un zinātkāre. Meistarība jauka marinādes sagatavošana tiek pārraidīts ģimenēs, apmetnēs un paziņu lokā. Ir dažādi marinētu gurķu veidi, kas raksturīgi dažādiem reģioniem un kuriem ir raksturīgi nosaukumi - karaliskais marinējums, medību marinēti gurķi un citi.
Ķiploki Un Marinēti Gurķi Pasargā No Saaukstēšanās
Rudens tradicionāli tiek uzskatīts par saaukstēšanās sezonu, taču jūsu rokās ir spēks, lai tas nenotiktu ar jums, saka krievu uztura speciālisti. Uzsveriet dažus produktus, un klepus un iesnas jums paies garām. Augu vidū atzīts čempions C vitamīna satura ziņā ir rožu gūžas.
Marinēti Gurķi Un Skābēti Kāposti šajā Sezonā Cīnās Ar Gripu
Nacionālā infekcijas un parazitāro slimību centra direktors, profesors Todors Kantardžijevs aicināja bulgārus nacionālajā televīzijā uzsvērt marinētos gurķus un skābētos kāpostus, lai sezonas laikā cīnītos ar gripu. Pēc profesora domām, gripa ir bīstama slimība, taču bailēm nav vietas.
