Olu Izturība

Video: Olu Izturība

Video: Olu Izturība
Video: Materiālu izturība 2024, Septembris
Olu Izturība
Olu Izturība
Anonim

Jūs varat viegli pateikt, vai neapstrādātas olas ir svaigas vai vecas. Svaigas olas ir daudz smagākas nekā vecās, tas ir saistīts ar gaisa klātbūtni vecajās olās.

Ielieciet olu glāzē ar ēdamkaroti sāls, un, ja tā nokrīt apakšā, tā ir svaiga, un, ja tā peld pa vidu, tā ir vidēja skaistuma. Ja tas peld uz virsmas, tas ir ļoti vecs.

Svaigas olas, kas paceltas gaismā, iekšpusē ir tumšas. Vecās olas vispār nespīd gaismā. Vēl viens veids ir sakrata olu - ja jūtat, kā tajā pārvietojas tās saturs, tā ir veca.

Ārpus ledusskapja, bet vēsā vietā olas var uzturēties līdz desmit dienām, ja tās ir neapstrādātas, un līdz trim dienām, ja tās ir vārītas. Jūs nevarat ēst puvušu olu, jo tā izstaro spēcīgu sēra aromātu.

Olu izturība
Olu izturība

Neapstrādātas olas var uzglabāt ledusskapī līdz sešām nedēļām. Bet tos nevajadzētu uzglabāt uz durvīm, bet gan ledusskapja dibenā, augļu un dārzeņu nodalījumā.

Pirms lietošanas noteikti nomazgājiet olu čaumalas ar ziepēm, jo pastāv salmonellu infekcijas risks. Kad olas ir nokautas, tās notek gar čaumalu un, ja tas nav mazgāts, baktērijas no čaumalas nonāk olā.

Ja piknikā paņēmāt vārītas olas un plānojat dažas dienas palikt ārpus pilsētas, ņemiet vērā, ka olu nevajadzētu atstāt ilgāk par 24 stundām, ja vien tā nav vēsuma maisiņā.

Pēc dienas bez ledusskapja var lietot vārītu olu, taču tā ir zaudējusi vērtīgās īpašības un nav visnoderīgākais produkts jūsu ķermenim.

Ceptas olas uzglabā ne ilgāk kā dažas stundas, ja tās atstāj ledusskapī, tās zaudē garšu un ledusskapī absorbē citu produktu smakas.

Zupas un trauki, kas satur olas, jāuzglabā ledusskapī un jāizlieto 36 stundu laikā pēc pagatavošanas.

Ieteicams: