Eļļas Un Sviesta Izturība

Video: Eļļas Un Sviesta Izturība

Video: Eļļas Un Sviesta Izturība
Video: Sarkano hurmu novākšana un žāvēšana 2024, Septembris
Eļļas Un Sviesta Izturība
Eļļas Un Sviesta Izturība
Anonim

Eļļa jāuzglabā tumsā - tāpēc tā ilgāk saglabās savas īpašības. Ja jūs to uzglabājat gaismā, tiešā gaisma negatīvi ietekmēs tā īpašības.

Tas joprojām būs izmantojams, taču tas nebūs tik noderīgs ķermenim, it kā jūs to pareizi uzglabātu.

Vislabākā temperatūra eļļas uzglabāšanai ir no 5 līdz 20 grādiem. Eļļa jāglabā bez saskares ar ūdeni un metālu, lai to varētu uzglabāt ilgāku laiku.

Sviests
Sviests

Pēc atvēršanas eļļa jāuzglabā ledusskapī. Vislabāk, ja eļļu uzglabājat stikla pudelē. Eļļu uzglabā 5 līdz 10 mēnešus.

Lai eļļa saglabātu ilgāku laiku, pudeles apakšā varat ievietot piecas pupiņas. Atverot eļļas pudeli, tā jālieto apmēram mēnesi.

Eļļa ir galvenais taukos šķīstošā E vitamīna avots, kas ir antioksidants, kas aizsargā ķermeni no aterosklerozes un sirds slimībām.

Eļļas izturība
Eļļas izturība

E vitamīns ir svarīgs imūnsistēmai, aknām, reproduktīvajai un endokrīnai sistēmai. Tas labi ietekmē atmiņu. Vēl viena noderīga eļļas sastāvdaļa ir nepiesātinātās taukskābes.

Eļļu stipri sildot, tā zaudē derīgās īpašības, tāpēc ir labi to izmantot galvenokārt salātu aromatizēšanai.

Govs eļļa ir noderīga ķermenim, ja vien tas nav pārspīlēts. Eļļas pārpalikums slikti ietekmē ķermeni. Eļļa tiek absorbēta 96 procentos, pateicoties zemai piena tauku kušanas temperatūrai.

Eļļa satur svarīgus vitamīnus - vitamīnus A, E un D. Eļļa satur apmēram 20 procentus ūdens, papildus - olbaltumvielas un ogļhidrātus, kā arī minerālvielas.

Svaiga sviesta glabāšanas laiks ledusskapī ir 15 dienas. 0 grādu temperatūrā eļļu uzglabā vienu mēnesi, bet saldētavā - divus mēnešus.

Dažreiz sviestu pievieno sāli, lai pagarinātu glabāšanas laiku. Šādu eļļu var uzglabāt trīs mēnešus ledusskapī. Ja eļļai ir pievienoti konservanti, jums vienkārši jāaplūko derīguma termiņš.

Ieteicams: