Stavridu Cena Krītas, Nozvejas Ir Daudz

Video: Stavridu Cena Krītas, Nozvejas Ir Daudz

Video: Stavridu Cena Krītas, Nozvejas Ir Daudz
Video: Я научилась солить шикарную скумбрию за сутки: рецепт мурманских моряков 2024, Novembris
Stavridu Cena Krītas, Nozvejas Ir Daudz
Stavridu Cena Krītas, Nozvejas Ir Daudz
Anonim

Makreles kilograma cena samazinās līdz 5 BGN, ņemot vērā bagātīgo zivju nozveju kopš vasaras sezonas sākuma, liecina laikraksta Tvoyat Den pārbaude.

Pēdējos mēnešos ražošana ir bijusi augsta Pomorie, Ahtopol, Primorsko un Nesebarā.

Tirgotāji apgalvo, ka zvejnieki atgriežas ar arvien lielāku lomu, tāpēc stavridu pirkšanas cenas ir zemas. Šis samazinājums ietekmē jūsu zivju mazumtirdzniecības vērtību.

Zvejnieki saka, ka vislabākā stavridu ēsma ir asari, un labākais laiks to noķert ir no jūnija līdz oktobrim.

Pirmie mēneši bija vairāk nekā veiksmīgi, un mūsu valsts zvejnieki cer, ka rudenī zivju ražošana turpināsies tādā pašā tempā.

Stavridu sagatavošana ir darbietilpīga darbība, tāpēc lielākā daļa zvejnieku dod priekšroku pirkšanai specializētajos veikalos, kur šķirne ir patiešām lieliska.

Kaltēta stavrida
Kaltēta stavrida

Skumbrija nav piekrastes zivs un reti tuvojas krastam. Tāpēc zvejniekiem jūrā jāiebrauc ar laivu. Tomēr tas nevar notikt, ja laika apstākļi ir lietaini un šim nolūkam nelabvēlīgi.

Noķert to arī nemaz nav viegli, jo jāapbruņojas ar lielu pacietību, saka mūsu valsts zvejnieki. No otras puses, vārīta stavride ir īsta delikatese.

Šī mēneša sākumā Burgasā tika atvērts jauns zivju tirgus. Tā tika uzbūvēta ar Lauksaimniecības un pārtikas ministrijas Zivsaimniecības darbības programmas finansējumu.

Zemkopības ministre - Desislava Taneva sacīja, ka šim tirgum izdosies cīnīties ar pelēko sektoru, un tas pazeminās zivju un zivju produktu galīgās cenas.

Šajā virzienā tiek plānotas citas izmaiņas, piemēram, makšķerēšanas patruļu organizēšana pārkāpēju notveršanai.

Zivju nelegālās ķeršanas un pārdošanas ierobežošana joprojām ir viena no nozares ministrijas prioritārajām darbībām.

No vienas puses, tas negatīvi ietekmē regulētos tirgotājus, un, no otras puses, tas ir bīstami patērētājiem, jo šī zivs nav izturējusi obligātās veselības pārbaudes.

Ieteicams: