2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viens no garšīgākajiem augļu krēmiem ir angļu krēms. Jums nepieciešams 1 litrs svaiga piena, 6 olas, 200 grami cukura, 200 grami sezonas augļu, bet vislabāk to var iegūt ar persikiem, zemenēm, aprikozēm, avenēm un mellenēm.
Pienu vāra ar cukuru, un karoti pa karotei pievieno iepriekš sakultos dzeltenumus. Maisījumu pārnes traukā, kuru karsē uz ūdens vannas, līdz maisījums sabiezē.
Maisījumam nevajadzētu vārīties, lai netiktu šķērsotas olas, bet, ja tas tomēr notiek, visu maisījumu ielej pudelē un krata 4 minūtes, pēc tam krēms atkal kļūst biezs.
Biezinātais krēms tiek sadalīts traukos, un pēc atdzesēšanas pievienojiet augļus atbilstoši sezonai.
Zemeņu vai aveņu krēms ir ļoti garšīgs un svaigs. Jums vajag 400 gramus augļu, 250 gramus biezpiena, 2 olas, 100 gramus cukura, 1 vaniļu.
Daži augļi tiek atstāti dekorēšanai, pārējie tiek sasmalcināti un izberzēti caur sietu, lai noņemtu sēklas. Augļu biezeni sakuļ ar mikseri kopā ar biezpienu un iepriekš vārītiem un biezeni dzeltenumiem.
Ievietojiet trauku ar saputotiem olu baltumiem katlā ar karstu ūdeni, sajauciet ar cukuru un vaniļu, pievienojiet augļu maisījumu, samaisiet un izklājiet traukos un izrotājiet ar svaigiem augļiem. Atdzesē un pasniedz.
Citronu krēms ir pārsteigums ikvienai svētku dienai. Jums vajag 4 citronus, 4 olas un 100 gramus cukura. Citronus nomazgā, nomizo un iemērc ceturtdaļas litrā ūdens. Šajā ūdenī pēc 12 stundām pievienojiet cukuru un noņemiet citronus. Izkāš un izkāš sulu.
To pievieno ūdenim. Sakuliet 4 olu baltumus ar 1 olas dzeltenumu un pamazām ielejiet saldo sīrupu, ļoti labi samaisot. Uzlieciet mazu siltumu un siltu, līdz tas sabiezē, bet nevārot, nepārtraukti maisot. Kad sabiezē, atdzesē un ievieto ledusskapī 4 stundas.
Ieteicams:
Ātri Un Garšīgi Krēmi Saldiem Mirkļiem
Daži no patīkamākajiem mirkļiem cilvēka dzīvē var būt vēl saldāki, it īpaši, ja tie tiek kopīgi ar mīļoto cilvēku bļodā ar garšīgu krēmu. Ir daudz krēmu, kas tiek pagatavoti ļoti ātri un bez kaitinošas vārīšanas, kas prasa laiku un pacietību.
Želatīna Krēmi Kūkām
Ja vēlaties dažādot ēdienkarti, mājās pagatavojot gardu un skaistu kūku, varat pagatavot kūku ar želatīna krēmu. Protams, darbam ar želatīnu ir sava specifika, un šeit ir dažas lietas, kas jums jāzina. Pirms želatīna pievienošanas krēmam tas jāizšķīdina aukstā ūdenī, pievienojot tasi kafijas 10 g želatīna un atstājot to kādu laiku uzbriest.
Labākie Eklēra Krēmi
Eklērs ir konditorejas deserts, kas piepildīts ar krējumu un pārklāts ar glazūru. To 1540. gadā izveidoja itāļu Pantereli, Katrīnas de Mediči pavāre. Eklērs var būt ar dažādu pildījumu - vaniļu, kafiju, putukrējumu, krējumu "Shibust, šokolāde, olu krējums Pistācijas, krējums ar ruma garšu, augļu vai kastaņu biezeni.
Viegli Pašmāju Krēmi Ar Krējumu
Kāpēc pirkt konservētus krēmus un dažādus pusfabrikātus, ja mājās ir tik viegli pagatavot savu krēmveida kārdinājumu? Ir daudz garšīgu veidu, kā var pagatavot neatvairāmus desertus, krēma pagatavošanā izmantojot tikai dažus vienkāršus trikus.
Krēmi Ar Banāniem
Banāni ir ļoti piemēroti pūkainu mīkstu krēmu veidošanai. Tāds ir Džozefīnes krēms, ko gatavo no 400 gramiem jogurta, 4 lieliem banāniem, 4 ēdamkarotēm cukura, 4 ēdamkarotēm zemeņu vai aveņu ievārījuma. Nomizo banānu, sarīvē ar dakšiņu un pievieno cukuru un ievārījumu.
