2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pēdējā laikā humuss ir kļuvis ārkārtīgi populārs - visiem tas patīk un visi vēlas, lai tie būtu uz viņu galda.
Izveidot savu recepti ir nākamais dabiskais solis.
Pirmkārt: kas tas ir humusu? Tas ir izgatavots no aunazirņiem, tahini / tahini (sezama sēklu pastas), citrona, ķiploku, olīvu vai sezama eļļas, sāls un ķimenes. Un tam var būt dažādas faktūras un garšas - redzēsim, kā jūs to varat izdarīt vēl labāk.
Padomi humusa pagatavošanai
1. Izmantojiet pareizo aunazirņu veidu
Tas vienmēr ir noteikums numur viens jebkuram humusam. Tāpēc, ja jums ir līdzekļi, pārliecinieties, ka esat iegādājies vajadzīgā tipa aunazirņus. Mūsu ieteikums? Izmantojiet žāvētus aunazirņus, bet pārliecinieties, ka tie ir svaigi un svaigi. Pērciet tur, kur ir daudz cilvēku, kas to pērk. Neizņemiet iepakojumu no attālā veikala, kuru neviens neapmeklē. Tā kā vecie žāvētie aunazirņi nerada daudz humusa.
Pārliecinieties, ka visas pārējās sastāvdaļas ir pēc iespējas svaigākas, un tad jūs varat sākt!
2. Pareizi sagatavojiet aunazirņus
Saņemt garšīgāks humuss, pārliecinieties, ka esat to pareizi sagatavojis. Kad jūs to iemērcat nakti, noteikti pievienojiet nedaudz cepamā soda, lai tā būtu mīkstāka. Un, kad jūs to pagatavojat pēc tam, neizņemiet to no katla, ļaujiet tam vārīties, kamēr tas joprojām saglabā savu formu. Verdošajā ūdenī pievienojiet nedaudz soda.
3. Pievērsiet uzmanību tekstūrai
Tas vienmēr ir taisnība: tekstūra ir svarīga ēšanas sastāvdaļa. Tātad vispirms pievienojiet tahini, pēc tam maisījumam pievienojiet maigus mizotos aunazirņus un sablendējiet līdz pūkainam krēmīgam. Un nemaisiet sviestu visā. Pievienojiet to uz augšu.
4. Ļaujiet sastāvdaļām atdzist
Foto: Veselina Konstantinova
Virtuvē jūs varat būt nepacietīgs, bet tas mums māca tikumus - pacietību un daudz ko citu. Pirms pasniegšanas pārliecinieties mājās gatavots humuss ir sasniegusi istabas temperatūru. Tādā veidā, sajaucot visu kopā, jums ir lielākas izredzes saglabāt tā struktūru līdz nākamajai dienai.
Jūs varat eksperimentēt ar jums pieejamo laiku un izveidot pats savu līdzsvarotu hummu, kas pielāgots jūsu garšas kārpiņām.
Ieteicams:
Pirmo Reizi Ar Suši - Padomi Iesācējiem
Globalizācija palīdz mums brīvi izbaudīt dažus garšīgākos ēdienus no visas pasaules uz mājas. Viens no vismīļākajiem un vērtētākajiem eksotiskajiem ēdieniem noteikti ir suši. Suši lietošana maņām sniedz patiešām lielisku pieredzi. Viņa fani ir no visas pasaules.
Noderīgi Padomi Pavāriem Iesācējiem
Lai būtu kaut kas labs, vispirms tas ir jāpieprasa. Tāpat kā ar visu pārējo, neviens par zinātnieku nedzimst, mēs visi mācāmies ceļā. Kad mēs dodamies prom no mājām un apnīk ēst aukstas sviestmaizes, mēs piezvanām mīļotajam cilvēkam un lūdzam vieglu recepti.
Mājas Ievārījums Iesācējiem Virtuvē
Diez vai ir cilvēks, kuru nebūtu iepriecinājis mūsu māmiņu vai vecmāmiņu mājās gatavotais garšīgais un smaržīgais ievārījums. Tam nav nekāda sakara ar veikalā nopērkamā garšu, kas ir pilns ar dažādām krāsām un neskaidrām piedevām. Pašmāju ievārījuma pagatavošana nav grūts uzdevums, it īpaši, ja jums ir mājās gatavoti augļi.
Mājas Siers Un Jogurts ātri Un ērti Virtuvē Iesācējiem
Siers un jogurts ir veselīgi pārtikas produkti, kas nepieciešami katram ķermenim. Sagatavotas mājās ir vēl noderīgākas, un tas nav grūti un neprasa daudz laika. Es tos sāku gatavot vienlaikus ar dēla barošanu, jo cenšos patērēt pēc iespējas vairāk dabīgu ēdienu.
Viss Par Maiznīcām: Padomi Iesācējiem
Dažos pēdējos gados ir kļuvis ļoti moderni un aktuāli, ja mājās ir maiznīca un bez pūlēm baudīt svaigi ceptu maizi. Tomēr, ja jūs to tikko esat ieguvis, mums būs nepieciešami daži svarīgi padomi un instrukcijas, tāpat kā iesācējiem, gatavojot mājās gatavotu maizi šajā ierīcē.
