2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja vēlaties dažādot ēdienkarti, mājās pagatavojot gardu un skaistu kūku, varat pagatavot kūku ar želatīna krēmu. Protams, darbam ar želatīnu ir sava specifika, un šeit ir dažas lietas, kas jums jāzina.
Pirms želatīna pievienošanas krēmam tas jāizšķīdina aukstā ūdenī, pievienojot tasi kafijas 10 g želatīna un atstājot to kādu laiku uzbriest. Tad želatīns atkal tiek izšķīdināts, bet šoreiz ūdens vannā.
Tādējādi tas izskatās kā dzidrs šķidrums, un tagad to var pievienot citām gatavotā krēma sastāvdaļām. Šeit mēs jums piedāvāsim lielisku ideju par želatīna krēmu.
Želatīna krēms kūkai
Nepieciešamie produkti: 1 litrs svaiga piena, 9 ēdamk. miltu, 1 un 1/2 tējk. cukurs, 400 g jogurta, 4 ēdamk. želatīna, 3 vaniļas, 1 paciņa šokolādes tāfelīšu.
Sagatavošana: Vispirms sagatavojiet želatīnu, kā aprakstīts iepriekš. Tad vāriet pienu un, kad tas ir uzvārīts, atdaliet no tā kausu, kurā izšķīdina miltus un cukuru.
Piens nedrīkst būt pārāk karsts, jo pretējā gadījumā milti kļūs par bumbiņām un nešķīst labi. Tad uzmanīgi, nepārtraukti maisot, pievienojiet vārošam pienam uz plīts.
Turpiniet maisīt, līdz krēms sabiezē, pēc tam noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist. Kad tas ir pietiekami atdzisis, varat tam pievienot jogurtu un izšķīdinātu želatīnu. Pārliecinieties, ka atkal labi samaisījāt, maisījumam jābūt ļoti gludam.
Želatīna krēms ir gatavs, un ar to jūs varat izrotāt kūku. Tad tas jāievieto ledusskapī uz dažām stundām, lai sacietētu želatīna krēmu.
Ja jums ir palicis krēms, tad ielejiet to piemērotās veidnēs vai vienkārši mazās bļodiņās un atstājiet to ledusskapī. Jūs iegūsiet brīnišķīgu krēmu, ko varat pasniegt kā atsevišķu desertu, rotātu ar krējumu un augļiem.
Ieteicams:
Vieglas Receptes Kūkām Bez Lipekļa
Diētas bez glutēna ievērošana neapšaubāmi prasa dažas izmaiņas mūsu uzturā. Bet, dzīvojot veselīgi, nav obligāti jāatsakās no visiem gardajiem saldumiem. Šeit ir dažas vilinošas bezglutēna makaronu desertu receptes, kas liks jums sapņot: Šokolādes kūka bez lipekļa Nepieciešamie produkti:
Garšvielu Maisījums Kūkām Un Konditorejas Izstrādājumiem
Garšvielas cilvēkiem ir kalpojušas tūkstošiem gadu. Tie uzlabo ēdiena garšu, aromātu un izskatu. Garšvielas satur aktīvās vielas, kas spēj kavēt baktēriju augšanu un ir katalizators vairākiem cilvēka ķermeņa procesiem. Garšvielas var izmantot gan atsevišķi, gan maisījumā ar citām garšvielām.
Idejas Gardām Ziemassvētku Kūkām
Ļoti drīz tuvojas daži no gada gaišākajiem svētkiem. Ziemassvētki un Jaunais gads ir brīnišķīgas dienas, kas pulcē ģimenes pie lielā svētku galda. Mēs visi zinām, cik bagātīga ēdienkarte ir Ziemassvētku un Jaungada brīvdienās, bet kāds būtu pilns galds bez kaut kā salda.
Kulinārijas Ceļvedis: Želatīna Ražošana Un Lietošana
Želatīns ir piedeva, ko visbiežāk izmanto konditorejas izstrādājumos. Palīdz palielināt produktu izturību un stingru konsistenci. Lietojot želatīnu, no daudziem šķidriem produktiem var pagatavot želeju. Želatīnu ražo no dzīvu zīdītāju audiem, kas iegūti no kolagēna audiem, kas atrodas saistaudos muskuļu un kaulu savienojuma zonā.
Padariet Dzīvi Saldāku! Top 7 Labākie Krēmi Kūkām
Ja jūs, tāpat kā mēs, esat saldo un sulīgo cienītāji kūkas , tad visticamāk nedēļu pēc nedēļas jūs sajaucat kādu citu saldu kārdinājumu mājās. Un, ja jums nepietiek tikai ar saldumu izsalkuma apmierināšanu, bet vēlaties uzlabot un katra nākamā kūka, kas nāk no jūsu rokām, ir arvien garšīgāka un skaista, tad jums būs nepieciešamas nākamās 7 krēmu receptes.
