2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ir zināms fakts, ka labāk, ja ēdiens ir nesālīts, nevis pārāk sāļš. Pareizais sāls daudzums uzlabo katra ēdiena garšu, bet sāls pārpalikums to tikai sabojā.
Ar dažiem trikiem tomēr var salabot sāļo ēdienu. Piemēram, ja pārspīlē sāli buljonā, kļūdu var labot, pievienojot sagrieztus kartupeļus, dārzeņus vai nūdeles.
Ja zupa ir pārsālīta un nav kur pievienot vairāk dārzeņu vai kaut ko citu, pievienojiet saputotus olu baltumus. Tas absorbēs sāli, bet jums tas nekavējoties jānoņem ar karoti ar rievu.
Vēl viens triks ir rīsu ievietošana zupā, bet audekla maisiņā. Kad vārīti, rīsi absorbēs sāli, un maisu var viegli noņemt no pannas.
Jūs varat uzlabot zupas garšu, ja tai pievienojat nedaudz cukura. Tomēr tas tiek darīts tikai tad, kad zupa ir nedaudz sālīta. Daži cilvēki kļūdaini uzskata, ka sālīta zupa ir labāka, pievienojot ūdeni.
Bet tas ne tikai neizglābj situāciju, bet sabojā zupas garšu, un buljons iegūst nepatīkamu duļķainu izskatu. Gatavojot ceptu gaļu vai zivis, jūs to pārspīlējat ar sāli, ir arī veids, kā salabot darbu.
Sagatavojiet krējuma bāzes mērci un ielieciet tajā gaļu, pēc tam nedaudz sildiet. Mērce absorbēs daļu sāls. Tādā pašā veidā jūs varat izmantot tomātus viņu pašu mērcē.
Sālītas zivis var vienkārši pārvērst par pīrāgu pildījumu, bet jums nav jāpievieno sāls mīklai. Ja jums ir sālītas maltas kotletes, vienkārši pievienojiet rīvētus neapstrādātus kartupeļus vai vārītus rīsus. Tas padarīs kotletes garšīgākas un atbrīvos no sāls.
Pārāk sāļus dārzeņus un sēnes apvieno ar tādu pašu daudzumu nesālītu, pārklāj ar krējumu, kurā sarīvē dzelteno sieru, un sautē. Rezultāts ir lielisks ēdiens.
Ja jūs pārspīlējat sāli salātos, vienkārši pievienojiet vairāk sasmalcinātu dārzeņu, un tie absorbēs sāli. Tomēr vislabāk nav sālīt ēdienu pārāk daudz, lai visi varētu pievienot sāli pēc garšas.
Ieteicams:
Šī Gada Ziema Iznāk Sāļa
Pēc senas tautas paraduma vasarā lielākā daļa bulgāru gatavojas ziema . Tie mūsu cilvēki, kuriem ir izdevies pašiem ražot augļus un dārzeņus, konserviem izmanto mājās gatavotus produktus, bet pārējiem jāpērk izejvielas. Tomēr šogad ziemas ēdienu pagatavošana būs dārgāka nekā pērn, liecina VsekidenKom sagatavotā dārzeņu cenu pārbaude biržās.
Ko Nozīmē Vēlme Pēc Sāļa ēdiena?
Ēdot noteiktu ēdienu, tas daudz saka par tavu raksturu un vajadzībām. Tas attiecas ne tikai uz grūtniecēm, bet arī uz pilnīgi visiem cilvēkiem. Ja jūs ēdat sāļus ēdienus, piemēram, čipsus un citus sāļus gardumus, jūs, visticamāk, cietīsit no minerālu trūkuma.
Ēdiena Gatavošanas Triki Padara ēdienu Garšīgāku
Ēdienu gatavošana ir daudz patīkamāka un vienkāršāka, ja ievērojat dažus nelielus noteikumus. Piemēram, lai ziedkāposti netiktu tumšāki un saglabātu tā skaisto balto krāsu, vārīšanās laikā ūdenim pievienojiet nedaudz cukura. Kāpostu kāpostu pildījumam pievienojiet neapstrādātus rīsus - tad pildījums kļūst sulīgāks, bet to termiskās apstrādes ilgums palielinās.
7 Iemesli, Kas Izskaidro Izsalkumu Pēc Sāļa ēdiena
Daudziem cilvēkiem patīk sāļie ēdieni, un parasti, ja produkti nav labi sālīti, tie šķiet bez garšas. Ja jūs viņiem jautāsiet, viņi jums pateiks, ka viņi to dara instinktīvi, ka viņi vienkārši mīl sāli. Patiesībā tam ir vismaz diezgan saprotami iemesli - šeit 7 izsalkuma cēloņi pēc sāļiem ēdieniem :
Triki ēdiena Gatavošanai Ar Pienu, Kas Atvesti No Tālās Indijas
Pat ja jūs esat iesācējs ēdiena gatavošanā un jums vēl nav jāatklāj šīs kulinārijas mākslas burvība, jums to diez vai būs grūti iemācīties. Pateicoties daudzajām gatavošanas vietnēm un lapām, šodien jūs varat atrast vairākus padomus un padomus.
