2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viņi izgudroja pasaulē pirmo patiešām veselīgo alkoholisko dzērienu, izmantojot tofu. Radījumu veidojuši Singapūras Nacionālās universitātes zinātnieki, kuri lielījās par izrāvienu.
Gatavojot sojas sieru, tiek izmesti lieli sūkalu daudzumi. Lai cik nekaitīgs tas izklausītos un izskatās kā drošs blakusprodukts, tos iznīcinot kā neapstrādātus atkritumus, sūkalas faktiski veicina vides piesārņojumu un skābekļa samazināšanos ūdensceļos.
Lai no tā izvairītos, Singapūras zinātnieki nolēma izgudrot šī blakusprodukta pielietojumu. Pēc vairāku mēnešu pētījumiem viņi atklāja, ka labākais sūkalu pielietojums no tofū ir pārvērst to par pilnīgi jaunu alkohola veidu.
Jaunais dzēriens garšo pēc vīna. Tās dibinātāji ir asociētais profesors Liu Shao Kuan un PhD studenta asistents Chua Jian Yong. Dzēriena radīšana viņiem prasīja trīs mēnešus, izmantojot ilgu fermentācijas procesu, lai dzeltenīgais šķidrums pārvērstos par viegla vīna burvību.
Dzēriena izveidošanas procesā sūkalām pievieno cukuru, folskābi un raugu, pēc kura to atstāj rūgt. Eksperti saka, ka tas ir salds ar augļu aromātu un alkohola saturu astoņos procentos.
Papildus lieliskajai garšai un apreibinošajām īpašībām jaunajam dzērienam ir arī daži negaidīti ieguvumi veselībai. Tofu ir izgatavots no sojas un satur lielu daudzumu sojas barības vielu, un sūkalām ir iespaidīgs kalcija līmenis. Tās visas ir ķermeņa vajadzības.
Tā rezultātā jaunais dzēriens sniedz milzīgus ieguvumus veselībai, piemēram, kaulu stiprumu, sirds stiprināšanu un vēža profilaksi, saka asociētais profesors Liu Shao Kuan.
Pašlaik dzēriena derīguma termiņš ir aptuveni četri mēneši, taču zinātnieks un viņa komanda strādā, lai šo periodu pagarinātu, neizmantojot parastos konservantus, piemēram, sēra dioksīdu.
Ieteicams:
Jūs Neticēsiet, Cik Daudz Slimību Jūs Varat Izārstēt Ar šo Augu
Moringa ir strauji augošs, lapu koks, kura dzimtene ir Indija un ko plaši audzē tropu un subtropu reģionos visā Āzijā, Āfrikā un Dienvidamerikā. Koka lapas var pievienot salātiem un no tām pagatavot mērces un zupas. Auksti spiesta moringa eļļa tiek izmantota ēdiena gatavošanai, un tā tiek novērtēta, pateicoties tās ilgajam glabāšanas laikam.
Pirmais Vegānu Tirdzniecības Centrs Jau Ir Fakts
Labas ziņas veģetāriešiem un vegāniem! Portlendā, Oregonā, tagad atrodas pasaulē pirmais vegānu mazais tirdzniecības centrs, kas piedāvā dažādus pakalpojumus un preces, kurās netiek izmantoti dzīvnieki. Šajā paradīzē videi draudzīga dzīvesveida cienītājiem ir lielveikals ar plašu augu valsts pārtikas produktu klāstu, ieskaitot sojas dzērienus, sieru, dzelteno sieru, kas izskatās ne mazāk ēstgribīgi nekā klasiskie piena produkti.
Jūs Neticēsiet, Cik Superburgers Maksā Ēģiptē
Kairas restorāns šokēja pasauli ar viena no tā īpašo cenu cenu. Restorāns pārdeva īpašu burgeru, kura cena sasniedz gandrīz simts dolāru. Ņemot vērā to, ka daudziem cilvēkiem Ēģiptē ir ne vairāk kā dolārs dienā, sviestmaizes vērtība viņiem, maigi izsakoties, nav pieejama.
Jūs Neticēsiet, Kura Ir Avokado Vērtīgākā Daļa
Avokado ir viena no populārākajām superēdienām pēdējā laikā. Viņš ātri ieguva slavu, pateicoties bagātajam personālam un visām vērtīgajām īpašībām, kas viņam piemīt. Avokado ir šķiedrvielu, mononepiesātināto, polinepiesātināto un piesātināto tauku avots.
Pirmais Līgums Par Siera Privātu Uzglabāšanu Mūsu Valstī Jau Ir Fakts
Pirmo šāda veida līgumu saskaņā ar Eiropas ārkārtas atbalsta shēmu dažu veidu sieru privātai uzglabāšanai jau ir parakstījusi Bulgārija. Lauksaimniecības valsts fonds ir pievienojies Eiropas Komisijas atvērtajai pagaidu ārkārtas palīdzības shēmai.
