2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Atšķirībā no daudzām citām pasaulslavenām virtuvēm, kur uzsvars tiek likts uz sarežģītām un savītām receptēm, japāņu virtuve balstās uz vienkāršākiem, bet vilinoši pagatavotiem ēdieniem. Ikviens ir redzējis, kā izskatās dažādi suši un cik izsmalcināti tie tiek pasniegti. Lūk, kas ir svarīgi zināt, ja vēlaties labāk iepazīties ar japāņu ēdienu pagatavošanu:
1. Japāņu virtuve parasti tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām. Nav nejaušība, ka šajā valstī vidējais paredzamais dzīves ilgums ir visaugstākais - 82. 6 gadi. Turklāt uzlecošās saules zemē nav grūti satikt simtgadniekus, jo viņu skaits pārsniedz 40 000 cilvēku.
2. Japāņu pavāri ne tikai atšķir saldu, sāļu, skābu un rūgtu garšu, bet arī tā saukto umami. Šī ir piektā garša, kas tiek definēta kā pikanta un ko galvenokārt izraisa mononātrija glutamāts, kas ir viena no japāņu virtuves visbiežāk lietotajām garšvielām.
3. Japāņu vārīšanas veidam raksturīgi, ka tie vienmēr kalpo kā galvenais ēdiens. Tas nozīmē, ka Japānā nav atšķirības starp pirmo, otro, trešo ēdienu un desertu, un viss tiek pasniegts kopā. Kad galds ir pasniegts, ikviens var izvēlēties, ko ēst.
4. Japāņi ir produktu sagriešanas meistari, jo liela uzmanība tiek pievērsta tam, kā tie ir izvietoti traukos. Viņi uzskata, ka cilvēks var ēst pusi tikai no ēdiena veida un uzsver katras porcijas estētiku.
5. Japāņu ēdienu gatavošanas veids ir cieši saistīts ar reliģiju, proti, budismu un sintoistu. Abas reliģijas turas pie dabīgiem produktiem, tāpēc visu iespējamo vēlams patērēt neapstrādātu. Tipisks piemērs tam ir suši.
6. Japāņi ir īsti fakīri, gatavojot jebkāda veida zivis. Jāpiemin, ka iemesls tam ir ne tikai tā pārpilnība, bet arī fakts, ka vēl pirms pusotra gadsimta četrkājaino dzīvnieku lietošana bija pilnībā aizliegta.
Ieteicams:
Noteikumi Par Patiešām Veselīgu ēdienu Gatavošanu
Veselīga ēdiena gatavošana ir svarīgs risinājums, kas novērsīs daudzas hroniskas slimības un disfunkcijas, kā arī liks justies un izskatīties pēc iespējas labāk. Veselīgas ēdiena gatavošanas atslēgas ietver svaigu sastāvdaļu izmantošanu un pareizas veselīgas pārtikas, piemēram, augļu un dārzeņu, proporciju izvēli.
Interesanti Fakti Par ēdiena Gatavošanu
Dārzeņus, kas satur C vitamīnu, pirms vārīšanas nemērc. Pēc vārīšanās nemetiet ūdeni, kurā tie vārīti, bet izmantojiet to kā pamatu zupai vai mērcei. Ēdienu gatavošanā izmantojiet safrānu - tas jebkuram ēdienam piešķir skaistu zeltainu krāsu.
Interesanti Fakti Par ēdienu Un Vīnu
Dažās valstīs, lai pagatavotu dzidru vīnu, ražotāji pievieno želatīnu no dzīvnieku kauliem, kā arī sarkanos mālus un vēršu asinis. Viena no populārākajām zivīm - tuncis - satur dzīvsudrabu. Pārmērīgs patēriņš var palielināt sirds slimību risku.
Interesanti Fakti Par ēdienu Senatnē
Kopš seniem laikiem pārtika ir bijusi valstu un kontinentu parādīšanās pamats. Senajām tautām ēdiens bija galvenais iztikas veids un dzīvesveids. Tieši šīs senās tautas ir pārtikas atklāšanas, ražošanas un audzēšanas metožu, izplatīšanas, kā arī tās pielietošanas medicīniskiem mērķiem centrā.
7 Interesanti Fakti Par ēdienu, Kas Jūs šokēs
Lai gan jūs lasāt pārtikas produktu etiķetes un patiešām uzmanīgi vērojat patērēto, pastāv liela iespēja, ka jūs nezināt par šiem interesantajiem faktiem par ēdienu. 1. Putnu siekalas faktiski ir dārga delikatese Aizmirstiet kaviāru un dārgas trifeles, putnu siekalas ir ēdiens, kas vismaz Ķīnā tiek uzskatīts par lielu delikatesi.
