Pārtikas Un Dzērienu Tendences 2020. Gadam

Satura rādītājs:

Video: Pārtikas Un Dzērienu Tendences 2020. Gadam

Video: Pārtikas Un Dzērienu Tendences 2020. Gadam
Video: Lauksaimniecības preču un pārtikas produktu tirgus, Tendences 2020-2021 2024, Novembris
Pārtikas Un Dzērienu Tendences 2020. Gadam
Pārtikas Un Dzērienu Tendences 2020. Gadam
Anonim

Nākotnes pārtikas tendences ir vērsti uz apzinātāku un atbildīgāku patēriņu, videi draudzīgas pārtikas patēriņu. Daudzi no uztura tendences 2020. gadam koncentrēties uz veselību un labklājību, taču arvien vairāk rūpes ir arī par pasauli.

Patērētāji ir ieinteresēti, kā tiek audzēti viņu ēdieni, no kurienes tie nāk un ko tas dara, lai uzlabotu mūsu pasauli.

Kas ir reģeneratīvā lauksaimniecība

Atjaunojošā lauksaimniecība dod daudz labumu ne tikai lauksaimniekiem, bet arī kultūraugiem. Tas savukārt palīdz apkarot klimata pārmaiņas, un gaisā esošais ogleklis tiek uztverts un noturēts augsnē, kur tam vajadzētu būt. Termins reģeneratīvs attiecas uz atjaunojošu, atjaunojamu.

Un tas ir tieši mērķis reģeneratīvā lauksaimniecība - izmantojot principu un paņēmienu sistēmu, lai atjaunotu un atjaunotu visu ekosistēmu, sākot no konkrētas saimniecības. Tas ietver augsnes veselības saglabāšanu, saprātīgu ūdens un mēslošanas līdzekļu lietošanu. Resursi šeit tiek pārvaldīti optimāli, nevis tiek izmantoti, kamēr tie nav izsmelti.

Līdz šim pārtikas preču zīmoli, kas ievēro šāda veida pareizu lauksaimniecību, tiks īpaši marķēti un sniegs mums vairāk informācijas par to, kā audzēt produktus.

Pārtikas un dzērienu tendences 2020. gadā

Adaptogēni

Adaptogēni un uztura tendences
Adaptogēni un uztura tendences

Mūsdienās arvien vairāk cilvēku meklē produktus ar sastāvdaļām, kas palīdz cilvēkiem justies labāk. Viņus meklē ēdiens un dzērienikas palīdz pilnvērtīgi gulēt un atpūsties. Daži pat tablešu vietā dabīgai dziedināšanai lieto pārtiku - piemēram, ēd gliemežus, lai stiprinātu locītavas. Adaptogēni palīdz jums pielāgoties stresam, tāpēc neizmantojat stimulējošu pārtiku, kofeīnu, konfektes, cukurus, krekerus un enerģijas batoniņus.

Svaigas un vegāniskas uzkodas

Tie var būt dažāda veida kokteiļi, aunazirņu pankūkas, zupas, auzu pārslu, omlete ar tofu. Ir daudz dažādu priekšlikumu. To var izvēlēties atbilstoši vēlmēm un diētai. Protams, jums ir jāvelta laiks, lai tos sagatavotu.

Funkcionālie dzērieni

uztura tendences un funkcionālie dzērieni
uztura tendences un funkcionālie dzērieni

Lielveikala ledusskapjos aukstajos dzērienos bija kafija, ūdens, soda un sporta dzērieni. Tagad tie satur tādas sastāvdaļas kā kolagēns un pienenes sakne. Tie ir dzērieni, kas palīdz jums būt aktīviem un ietekmē kognitīvās spējas, un ne tikai noved pie brīža cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs.

Dzērieni bez alkohola

Daudzu apzinīgu nedzērāju klātbūtne ir izraisījusi alkoholisko dzērienu ražotājus apsvērt alternatīvas bezalkoholiskajos dzērienos. Bezalkoholiskie kokteiļi, smalkie dzērieni, kas radīti, lai bez alkohola atjaunotu mixoloģisko klasiku, lai tos varētu lietot pat tie, kas ievēro noteiktu režīmu vai nepatīk alkoholisko dzērienu intensīvā garša.

Tauki - vegānu sviests, augu piena produkti un olas

Tagad modē ir keto un paleo diētas, kas nozīmē vairāk sastāvdaļu, piemēram, sviestu un olas. Tas paļaujas uz piesātinātiem ēdieniem boutique formā.

Un tas viss uz cukura rēķina. Tas nozīmē, ka mums vajadzētu sagaidīt tādus produktus kā riekstu eļļa ar pievienotu tauku saturu un keto čipsi. Šo diētu redzeslokā ir pat piena produkti ar Indijas jogurtu vai kokosriekstu krēmu.

Gaļas aizstājēji

uztura tendences un gaļas aizstājēji
uztura tendences un gaļas aizstājēji

Mēs to jau zinām. Gaļas alternatīva ir daudzos variantos, un tā jau sen ir pieejama un zināma sojas produktu, augu olbaltumvielu pārtikas, vegānu burgeru utt. Veidā.

Alternatīvie milti

Ziedkāpostu picas klaips bija tikai sākums. Tagad citas sēklas un dārzeņus var pārvērst par visa veida veselīgiem konditorejas izstrādājumiem, piemēram, keto maizi un smalkmaizītēm. Daudzas tendences ir vērstas uz funkcionalitāti un labākām sastāvdaļām mums.

Alternatīvi milti ir ne tikai lieliska iespēja cilvēkiem, kuri vēlas patērēt mazāk graudaugu, bet arī tiem, kuriem ir diētas ierobežojumi.

Ieteicams: