2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ņemot vērā ēdiens ķīniešu kultūrāNav pārsteidzoši, ka dažiem ķīniešu ēdieniem ir svarīga loma ķīniešu Jaunā gada svinēšanā. Veiksmīgs ēdiens tiek pasniegts divu nedēļu Jaungada svinību laikā, kas notiek katru februāri.
Kas piešķir noteiktam ēdienam simbolisku nozīmi?
Dažreiz tas ir balstīts uz izskatu. Piemēram, pasniedzot veselu vistu divu brīvdienu nedēļu laikā Ķīniešu Jaunais gads simbolizē ģimenes saikni. Un nūdeles ir ilgmūžīgas (veca māņticība saka, ka nūdeles sagriešana ir neveiksmīga). Sākot ar uzkodām un beidzot ar desertiem - šajās Āzijas receptēs ir iekļauti ēdieni, kas tiek apsvērti paveicies ķīniešu kultūrā.
Daži ēdieni un ēdieni ir īpaši populāri Ķīniešu Jaungada svinību laikā, taču tos var baudīt visu 12 mēnešu laikā. Pīle simbolizē uzticību ķīniešu kultūrai. Pekinas pīlei ir gara vēsture, un to var atrast Mingas dinastijas imperatora ēdienkartē. Līdz 20. gadsimta vidum tas bija kļuvis Ķīnas nacionālais simbols. Tas ir pazīstams ar savu plāno kraukšķīgo ādu un maigo mīkstumu.
Cūkgaļa saldskābā mērcē ir iecienīts ēdiens ģimenēs, kas cer uz daudziem mazbērniem, jo vārds skābs izklausās kā mazdēls.
Kūkām ir īpaša vieta galds ķīniešu Jaunajam gadam. Viņu saldums simbolizē bagātīgu un mīļu dzīvi, savukārt slāņi simbolizē pieaugošo pārpilnību nākamajam gadam. Apaļā forma nozīmē ģimenes atkalapvienošanos.
Ķīniešu valodā vārds zivs izklausās pēc pārpalikuma. Ķīnieši vienmēr vēlas, lai gada beigās būtu pārpalikums, jo viņi domā, ka, ja gada beigās kaut ko var ietaupīt, nākamgad var nopelnīt vairāk.
Daži noteikti augļi ir patērēts ķīniešu Jaunajā gadā - mandarīni, apelsīni un pomelo. Tie ir izvēlēti, jo tiem ir apaļa un zelta krāsa un tie simbolizē pilnību un bagātību.
Tur ir daudz simboliski ķīniešu ēdienipasniedza ķīniešu Jaunajā gadā. Katrs ēdiens ir apreibis no tradīcijas un ir homonīms īpašai vēlmei nākamajam gadam, piemēram, izklaidēties vai nopelnīt daudz naudas.
Ēdiens ir šo svētku stūrakmens, un šeit mēs esam uzskaitījuši galvenos ēdieni, kas pavada ķīniešu Jauno gadu.
Un, ja vēlaties kaut ko ātri pagatavot austrumu gaumē, pārbaudiet šīs ceptas spageti, ķīniešu rīsu vai gardas ķīniešu vistas receptes.
Ieteicams:
Kā Sagatavot Ideālos Steikus Jaunajam Gadam
Uzņemot Jaungada viesus mājās, jums vajadzētu izturēties pret viņiem labi. Viens no obligātajiem galda elementiem ir steiki. Nav nekā labāka par jaunā gada sākšanu ar gardiem un perfekti pagatavotiem steikiem. Daudzi Jaungada vakarā paļaujas uz cūkgaļu.
Cepta Cūkgaļas Kāja Jaunajam Gadam
Cepta cūkgaļas kāja ir viens no garšīgākajiem ēdieniem, ko varat pagatavot Jaungada galdam. Pareizi sagatavots, tas vienkārši kūst mutē. Jums vajadzēs apmēram divarpus mārciņas cūkgaļas kājas, piecas ķiploka daiviņas, vienu sīpolu, trīs svaigu vai žāvētu rozmarīna zariņus, piecdesmit mililitrus tomātu pastas, divas ēdamkarotes saldo sinepju, divas ēdamkarotes etiķa, nedaudz sāls, šķipsniņu kajēnas piparu, šķipsnu melno piparu.
Franču Kūka Jaunajam Gadam
Ieprieciniet savus mīļos ar īpašu franču Jaungada kūku. Zefīriem vajadzēs 12 olbaltumvielas, 50 gramus cukura, 1 vaniļu, 50 g miltu, 150 g sasmalcinātu valriekstu, vēl 180 g cukura. Krējuma produkti: 200 g cukura, 1 ola, 150 ml piena, 250 g sviesta, 10 g kakao, 1 vaniļa, 1 ēdamkarote konjaka.
Jaungada Pūķis Jaunajam Gadam
Viesiem, kuri kopā ar jums svinēs Jauno Pūķa gadu, sagatavojiet īpašu pārsteigumu - oriģinālu uzrakstu pūķa formā. Pamats šai uzkodai ir cieti vārītas olas. Pēc garšas nepieciešamas septiņas cieti vārītas olas, pētersīļi vai dilles, sāls, desmit ēdamkarotes majonēzes.
Viegli Un Efektīvi Deserti Jaunajam Gadam
Tādas ziemas brīvdienas kā Ziemassvētki un Jaunais gads ir vienas no lielākajām un svinīgākajām, un tās tiek svinētas visā pasaulē. Tomēr atšķirībā no Ziemassvētkiem, kas ir tipiski kristiešu svētki, Jauno gadu ar satraukumu sagaida pat ateisti.
