2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
E 621 jeb mononātrija glutamāts ir garšas pastiprinātājs, ko zinātnieki definē kā kaitīgu un atkarību izraisošu. Patiesībā ne tikai šo aromātu definē kā kaitīgu - daudziem E var būt nelabvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni.
Bulgārijas zinātnieki paskaidro, ka pat tie ķīmiskie pastiprinātāji, kurus atļauts lietot, var izraisīt nopietnas veselības problēmas. Mēs varam viegli kļūt atkarīgi no E-s un attiecīgi arī no tajos esošajiem pārtikas produktiem, skaidro eksperti.
Tādējādi arvien biežāk dzimst bērni ar iedzimtiem veselības traucējumiem, piemēram, autismu, diabētu un neiropsihiatriskiem traucējumiem.
Iespējams, ka pat šie pastiprinātāji var būt vainīgi dažu vēža veidu parādīšanās gadījumā, saka eksperti. Tomēr šajā posmā nav pētījumu, kas skaidri parādītu, ka piedevas var izraisīt atkarību, skaidro asociētais profesors Georgijs Miloševs, kurš strādā BAS.
Dietologu nostāja ir pilnīgi atšķirīga. Iskra Piralkova, kura praktizē medicīnu un šajā jomā strādā jau 50 gadus, ir nelokāma, ka šie konservanti, krāsvielas utt., Kas atrodami daudzos pārtikas produktos, padara mūs atkarīgus no tiem.
Rietumu eksperti apgalvo, ka pārmērīga šo kaitīgo vielu lietošana ir viens no aptaukošanās cēloņiem.
Daudzi cilvēki pērk produktus no veikala, pat neskatoties uz etiķetēm un nedomājot par to, kas ir produktā, saka eksperti. Piemēram, ja jūsu izvēlētajam produktam uz etiķetes ir E 250, tas nozīmē, ka produkts satur pārtikas piedevu, kas pagarina tā derīguma termiņu.
Pat precēs, kuras mēs ikdienā pērkam un lietojam, piemēram, maizē, ir vismaz daži E, skaidro eksperti. Visbiežāk visas šīs piedevas - krāsvielas, konservanti utt. Cilvēkiem izraisa alerģiju.
Tā kā jaunie pārtikas marķēšanas noteikumi jau ir ieviesti, tam vajadzētu atvieglot cilvēkiem iespēju uzzināt, ko viņi pērk un liek uz galda. Pat iesaiņotas un bez taras desas un kūpināta gaļa jau sen ir sagatavota, pievienojot nātrija glutamātu.
Daļa no pieņemtajām prasībām ir, lai E lietotājiem tiktu skaidroti saprotamākā valodā. Tas jo īpaši attiecas uz tiem piedevām, kas var izraisīt alerģiju.
Ieteicams:
Ko Dietologi Iesaka
Skatiet, ko dietologi mums iesaka, kā ēst un kā mazināt izsalkumu. Mēģiniet ēst tikai sēžot. Ēdot ēdienu stāvot vai ejot, jūs varat uzņemt vairāk kaloriju. Kad maltīšu ēdienkarte ir gatava, neviliniet citus ēdienus. Nepapildiniet savu ēdienkarti, ja atceraties, ka ledusskapī ir vairāk lietu.
Kādi Pārtikas Produkti Ir Visvairāk Atkarīgi?
Jūs nekad neesat pamanījis, ka ir pārtikas produkti, kurus ēdat labprāt, un jūs varat ēst burtiski katru dienu. Iemesls tam, pēc ekspertu domām, ir tas, ka daži pārtikas produkti izraisa atkarību. Parasti pārtikas atkarīgie ne tikai dievina noteiktu produktu, bet arī nespēj kontrolēt tā uzņemšanu.
Dietologi To Vēlētos Uzzināt Par Agave Nektāru
Zinātne ir pārāk skaidra un vienā lietā - pārāk liels cukura daudzums kaitē veselībai. Tāpēc mēs vienmēr meklējam veselīgus un tomēr gardus aizstājējus, ko no rīta ievietot kafijā, tējā vai smūtijā. Jau sen tiek uzskatīts, ka agaves nektārs ir labākā alternatīva cukuram, taču jaunākie pētījumi parādīja, ka šķidrais saldinātājs nav tik drošs, kā mēs domājām.
Vīnogas Var Būt Bīstamas! Uzziniet, Kāpēc Jums Vajadzētu Būt Uzmanīgiem Ar To
Šīs sulīgās ogas ir vienas no garšīgākajām, sātīgākajām un vieglākajām uzkodām, kādas jūs kādreiz atradīsit. Neapšaubāmi, vīnogām ir daudz labumu veselībai mūsu ķermenim, taču ir tumšā puse, par kuru aizdomās ir maz. Alerģija pret vīnogām ir reta slimība, bet tā ir visnopietnākā problēma, ko var izraisīt šis auglis.
Skolotāji Un žurnālisti Ir Visvairāk Atkarīgi No Kofeīna
Saskaņā ar jaunu pētījumu žurnālisti un skolotāji dzer visvairāk kafijas. Kofeīna cienītāji ir arī santehniķi, policisti un tirgotāji, un saskaņā ar rezultātiem cilvēki ar šīm dažām profesijām izdzer četras vai pat vairāk tases kafijas dienā.
