2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mājasdarbu gailis ir ļoti garšīga, tās gaļai ir izteikts aromāts un tai nav nekāda sakara ar vistu no veikala, kas nāk no putnu fermām broileriem.
Mājas gailim ir tumša mīkstums, un tauki ir dzelteni. Tās gaļa ir ļoti noderīga, taču tā ir arī diezgan garšīga. Viens no garšīgākajiem pagatavošanas veidiem gailis ir ar vīna mērci.
Nepieciešamie produkti: 2, 5 kilogramus gaiļa gaļas, 100 mililitrus olīveļļas, 1 lielu sīpolu, 250 mililitrus sarkanvīna, 300 gramus rīvētu tomātu, 1 tējkaroti tomātu pastas, 1 tējkaroti sarkano piparu, sāli, piparus, kanēli un krustnagliņas. garša.
Sagatavošanas metode: Gaiļa gaļa tiek sālīta un atstāta nostāvēties 40 minūtes. Lielā katliņā uzkarsē olīveļļu un uz lielas uguns apcep gaļas gabalus, līdz tie kļūst zeltaini. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievieno vīnu.
Samaziniet siltumu un ļaujiet gailim sautēties. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz silta ūdens. Kad gaļa ir gandrīz gatava, pievienojiet tomātus, tomātu pastu un garšvielas.
Sautē līdz mīkstam. Gatavo gailīti pasniedz ar makaronu, rīsu vai kartupeļu rotājumu. Vārītos makaronus varat sadalīt podos ar nelielu buljona vai silta ūdens daudzumu, virsū ielieciet gaiļa gaļu, lai pārklātu ar vīna mērci, un cepiet 200 grādos 20 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar rīvētu sieru.
Gailis ļoti labi sader ar alu. Šis ēdiens ir piemērots ziemas mēnešiem.
Nepieciešamie produkti: gailis, apmēram 2 kilogrami, 400 mililitri gaišā alus, 2 ēdamkarotes miltu, 2 sīpoli, 50 grami sviesta, 2 ēdamkarotes eļļas, 300 grami sēņu, sāls un pipari pēc garšas, 50 mililitri šķidra krējuma.
Sagatavošanas metode: Gailis sagriež gabaliņos, pārkaisa ar sāli, pipariem un miltiem. Gaļas gabalus viegli apcep eļļas un sviesta maisījumā.
Izņemiet gaļu un apcepiet smalki sagrieztu sīpolu. Pievieno smalki sagrieztas sēnes un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Pievienojiet gaiļa gaļu un alu. Sautē vidējā siltumā 45 minūtes. Kad gaļa ir mīksta, izņemiet to un atstājiet to siltu.
Mērci vāra vēl 5 minūtes, pievieno krējumu un pārlej ar gaļu. Gailis ar alu tiek pasniegts ar sautētiem kartupeļiem vai vārītiem rīsiem.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Mocarellu
Vai vēlaties pagatavot mājās gatavotu mocarellu? Mēs piedāvājam jums lielisku recepte garšīgai mocarellai mājās. Pirmais, kas jums jāzina, ir tas, ka visgaršīgākā un labākā mocarella tiek pagatavota no bifeļu piena. Ja jūs joprojām nevarat iegūt šādu pienu, varat derēt par govs pienu.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Desu Un Desu
Nekas nav salīdzināms ar mājās gatavotu desu vai mājās gatavotu desu. Neatkarīgi no tā, cik dārgu salami jūs pērkat, ja jūs gatavojat mājās, jūs pārliecināsieties, ka jums daudz pietrūkst, un jūs aizmirsīsit nopirkt desas no veikala. Lai padarītu to garšīgu, mājās gatavotai desai ir jāievēro daži soļi.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu šampanieti
Mājas šampanietis ir ļoti interesants pēc garšas un patīkami pārsteigs jūsu mīļos. Viena no receptēm mājās gatavots šampanietis nepieciešams 400 grami rozīņu, 7 citroni un 400 medus. Citronus sagriež apļos, un katru no tiem nomizo un notīra no sēklām.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu šokolādi Ar čili
Pirms dažiem gadiem čili un šokolādes kombinācija tas bija kaut kas jauns un neparasts daudziem cilvēkiem. Tomēr šis tandēms nav nozares izgudrojums. Pat maiji un acteki sajauca šokolādi ar pikantiem pipariem. Pirmās šī īpašā maisījuma receptes Eiropā atveda spāņu iekarotāji, kas iekaroja acteku zemes.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Majonēzi
Tāpat kā ar jebkuru citu pārtikas brīnumu, arī ar majonēzi, ir skaidrs, ka visgardākais ir mājās gatavots. Bet, lai to varētu padarīt biezu, bez atsevišķu sastāvdaļu sajūtas un garšīgu, jums ir nepieciešama prasme, kas netiek dota katrai saimniecei.
