2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Saldējums mazina stresu un cīnās ar bezmiegu. Pie šāda secinājuma nonāca Amerikas Biomolekulārās ķīmijas institūta eksperti.
Ledus kārums, kuru tik ļoti iecienījuši gan bērni, gan pieaugušie, faktiski palīdz stresa dēļ, pateicoties triptofānam, kas atrodams pienā un krējumā.
Triptofāns ir dabisks trankvilizators, kas nomierina nervu sistēmu, uzlabo garastāvokli un palīdz cilvēkiem cīnīties ar bezmiegu.
Šokolādes saldējums ir arī noderīgs. Šokolāde paātrina sirdsdarbību, paaugstina asinsspiedienu, tas ir, tāpat kā kofeīns ir dabisks stimulants.
Saldējumam ir vieta mūsdienu kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksē. Gatavojot uz jogurta bāzes, tas labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru. Ledus kārdinājumam apvienojoties, tur nokrīt organismam vajadzīgās baktērijas.
Jogurta saldējuma priekšrocība ir tā, ka saldētā veidā tas ilgstoši var saglabāt savas derīgās īpašības, jo šajā laikā baktērijas "guļ" sasalušas.
Saldējumā ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Tas satur acīm, ādai noderīgus vitamīnus A, B, J, E un P. Tas satur arī kauliem un augšanai nepieciešamo fosforu, magniju, kāliju un dzelzi.
Šīs delikateses ārstnieciskās īpašības atzina pat zāļu tēvs Hipokrāts. Senajā Grieķijā un Senajā Romā saldējums tika uzskatīts par aristokrātu zālēm. Ar viņu ārstējās pat slavenais Maķedonijas ģenerālis Aleksandrs.
Ieteicams:
Saldējuma Sviestmaižu Dienā: šādi Pagatavojiet Savu Desertu
Šodien ASV svin svētkus Saldējuma sviestmaižu diena . Šis ir viens no visbiežāk sastopamajiem vasaras desertiem. Neviens precīzi nezina, kad un kad ienāca prātā ideja par saldējuma sviestmaizi, taču bildēs redzams, ka cilvēki šādus gardumus ēda divdesmitā gadsimta sākumā.
Padomi Mājas Saldējuma Pagatavošanai
Ledus deserts - saldējums, tika izveidots austrumos. Viņš ātri ieguva popularitāti Eiropā, sākot ar Medici galmu Florencē. Līdz šai dienai Itālija ir slavena ar savu želato saldējumu. Atšķirība starp to un citu izplatītāko amerikāņu saldējumu veidu ir tā, ka itāļu saldējumam ir zemāka tauku struktūra.
Mēs Atzīmējam Starptautisko Saldējuma Dienu
To šodien svin Starptautiskā saldējuma diena - vasaras kārdinājums, bez kura neviens nevar. Svētki iekrīt katru jūlija trešo svētdienu, un šogad to svinēs 19. datumā. Starptautiskā saldējuma diena dibināja ASV prezidents Ronalds Reigans 1984.
Idejas Vieglām Saldējuma Kūkām
Vasara ir auksto dzērienu un vēl vēsāku desertu laiks. Patiesībā saldējuma kūkas pagatavošanā nav nekas sarežģīts, ja jūs pērkat gatavus produktus. Tomēr, ja vēlaties salauzt saldējumu vai cept zefīrus - viss noteikti kļūst sarežģīts. Mēs esam sagatavojuši trīs veidu kūkas, kas ir salīdzinoši ātras un garšīgas.
Īsa Saldējuma Vēsture
Par saldējuma rašanās vēsturi ir daudz leģendu. Pirmie saldējuma avoti ir imperatora Nerona laiki, kurš pavēlēja sajaukt kalnu ledus ar augļu piedevām. Un Ķīnas imperatoram Tangam bija savas metodes saldējuma pagatavošanai no ledus un piena.
