2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Par saldējuma rašanās vēsturi ir daudz leģendu. Pirmie saldējuma avoti ir imperatora Nerona laiki, kurš pavēlēja sajaukt kalnu ledus ar augļu piedevām.
Un Ķīnas imperatoram Tangam bija savas metodes saldējuma pagatavošanai no ledus un piena. Visticamāk, saldējums Eiropā tika nogādāts no Ķīnas.
Saskaņā ar leģendu, pēc ceļojumiem uz austrumiem Marko Polo atnesa ledus delikateses recepti, kas sākumā bija tikai pie aristokrātu galda.
Pavāri ļoti stingri ievēroja recepti, un tā tika nodota tikai apgaismotajiem.
Laika gaitā pavāri Itālijas un Francijas karaļa galmos izveidoja savu saldējuma recepti. 1649. gadā franču šefpavārs Žerārs Tirsens izgudroja oriģinālu recepti saldētam vaniļas krēmam no piena un krējuma.
Jauno produktu sauca par neapoliešu saldējumu. Pēc tam ledus deserta recepte sāka pastāvīgi atjaunot.
Krievijā senie cilvēki sasaldēja pienu. Attiecīgais gardums joprojām tiek ražots Sibīrijas ciematos.
Kad saldējums nonāca Amerikā, bija paredzēts, ka tas kļūs par iecienītu slaveno amerikāņu desertu. Džordžs Vašingtons un Tomass Džefersons to pasniedza saviem viesiem.
1774. gadā Londonas pārtikas piegādātājs Filips Lensijs pirmo reizi amerikāņu laikrakstos reklamēja savu konditorejas izstrādājumu, tostarp saldējumu.
1851. gadā Jēkabs Fusels no Baltimoras dibināja pirmo saldējuma ražotni. Alfrēds Hanna Krala 1897. gada 1. februārī patentēja saldējuma konusu.
Saldējums kļuva vieglāk izplatāms un sāka gūt lielākus ieņēmumus, ieviešot mehānisko sasaldēšanu un parādoties saldējuma veikaliem. 1926. gadā Clarence Vogt izgudroja pirmo komerciālo saldētavu.
Ieteicams:
Īsa Rituālās Maizes Vēsture
Rituāla maize ir maize ar dažādiem mērķiem, kas tiek cepta kalendāru un ģimenes svētku laikā. Rituāla maizes rotājumiem ir simboliska nozīme. Dažādu veidu brīvdienām bija īpaši rotājumi, kuriem ir īpaša nozīme - piemēram, vīnogas ir auglības simbols, kuru tādējādi lūdz augstāki spēki.
Brendijs - īsa Ražošanas Vēsture Un Metode
Riskējot tikt uzskatītam par alkoholiķi, jo esmu jau rakstījis par degvīnu un alu, tagad domāju dalīties ar jums brendija vēsturē. Esmu pārliecināts, ka nav nevienas mājas, kurā jūs nedzerat mājās gatavotu brendiju. Mēs domājam, ka brendijs ir visvairāk bulgāru dzēriens, bet patiesībā tas tā nav.
Interesanti: Ražošanas Metode Un īsa Eļļas Vēsture
Kā visi vai lielākā daļa no mums zina, sviests ir piena produkts, kas izgatavots no svaiga vai raudzēta putukrējuma vai tieši no piena. Sviestu visbiežāk izmanto smērēšanai vai kā taukus ēdiena gatavošanā - cepšanai, mērču pagatavošanai vai cepšanai.
Īsa Banāna Vēsture
Vārdu banāns lieto arī koka iegarenajiem augļiem. Banāna vēsture sākas ar aizvēsturiskām tautām - viņi bija pirmie, kas to kultivēja. Tas noticis Āzijas dienvidaustrumos un Okeānijas rietumos. Banānus galvenokārt audzē tropos, bet tie var augt vēl 107 valstīs.
Īsa Sojas Pupu Vēsture
Pirms daudziem gadiem eiropieši apmeklēja Ķīnu un bija pārsteigti, redzot, ka cilvēki gatavo sieru, kaut arī nezina pienu un piena produktus. Ieraugot sojas pupas, viņi bija pārsteigti par šo augu. Ķīnieši vēlējās apvienot sojas pupu mērcēšanas un vārīšanas procesu, jo tā mērcēšana prasa ilgu laiku, jo tajā ir daudz kancerogēnu vielu.
