Balto Tēju Ievāc Tikai Divas Dienas Gadā

Video: Balto Tēju Ievāc Tikai Divas Dienas Gadā

Video: Balto Tēju Ievāc Tikai Divas Dienas Gadā
Video: Par dzeltenajām tējām 2024, Novembris
Balto Tēju Ievāc Tikai Divas Dienas Gadā
Balto Tēju Ievāc Tikai Divas Dienas Gadā
Anonim

Jums, iespējams, virtuvē ir melnā tēja, kā arī populārā zaļā tēja. Bet cik bieži jūs pērkat balto tēju? Tas ir vairāk populārs nekā zaļš dzērienu cienītāju vidū, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi.

Baltā tēja tiek uzskatīta par vienu no izsmalcinātākajām un dārgākajām tējas šķirnēm, un to galvenokārt izplata Ķīnā, kur tā tiek augstu vērtēta. Saskaņā ar seno leģendu Ķīnas imperators Šens Nungs domīgi gāja cauri dārzam savas pils priekšā. Viņš nemaz nepamanīja, kā dažas tējas koka lapas iekrita viņa glāzē ar siltu ūdeni.

Kad viņš nogaršoja dzērienu, viņš bija šokēts par smalko aromātu un maigo garšu. Baltās tējas noslēpums ir tās savākšanā un apstrādē. Baltās tējas lapas var savākt tikai dažas stundas un tikai divas dienas gadā - aprīlī un septembrī.

Tējas apstrādes laikā tējas lapu fermentācijas process tiek samazināts līdz minimumam, lai saglabātu visas derīgās vielas un vitamīnus. Baltā tēja ir diezgan kaprīza, ja tā tiek transportēta, kas padara to vēl dārgāku. Tas maksā no 100 līdz 3000 dolāriem par kilogramu.

Tēja
Tēja

Baltā tēja ne velti tiek uzskatīta par jaunības eliksīru, jo tā ir spēcīgs imūnstimulants, paildzina ādas jaunību un piemīt antibakteriālas īpašības. Ja jūs dzīvojat aizņemti un esat aizņemts ar garīgu darbību, baltā tēja palīdzēs jums viegli atgūties no garīgā noguruma.

Turklāt baltā tēja palīdz ātri zaudēt svaru, jo novērš adipocītu - šūnu, no kurām veidojas taukaudi, palielināšanos. Lai saglabātu baltās tējas aromātu, tā jāuzglabā sausā vietā.

Tas tiek pagatavots keramikas, porcelāna vai stikla tējkannā ūdens temperatūrā aptuveni 60-70 grādi. Nav ieteicams pagatavot ilgāk par minūti, jo tēja kļūst rūgta.

Ieteicams: