Ēdīsim Izsmalcināti, Itāļu Valodā

Video: Ēdīsim Izsmalcināti, Itāļu Valodā

Video: Ēdīsim Izsmalcināti, Itāļu Valodā
Video: Let's Eat Ep15 : Pasta food show which can't be even shown in Italy!_Yoon Du-jun, Lee Soo-kyung 2024, Decembris
Ēdīsim Izsmalcināti, Itāļu Valodā
Ēdīsim Izsmalcināti, Itāļu Valodā
Anonim

Itāļu stils un klase vienmēr ir acīmredzama. Šķiet, ka lielākajai daļai Botusha iedzīvotāju ir iedzimta estētikas izjūta visos variantos, kur tā var atrast pielietojumu un pārdomas.

Ēšanas laikā itāļu manieres ir sakāmvārdi. Sēšanos pie galda pavada viss izsmalcinātais vērtīgais rituāls, kas mantots it kā gadsimtiem ilgi. Itāļi aizrauj stingru un nevainojamu galda kārtību. Tomēr tas nenozīmē nevajadzīgu pedantismu, drīzāk cieņu un prieku pašai saimniecei.

Sekosim galda sēdēšanas ceremonijai Itālijā, sākot ar mazāko (lai arī svarīgo) detaļu dažās pusdienās vai vakariņās, proti, ar ūdeni. Dažos īpašos gadījumos plastmasas pudeli nekad nevajadzētu likt uz galda, un arī papīra salvetes ir ārkārtīgi nepiemērotas. Ūdens vislabāk tiek pasniegts glāzē, nepretenciozā kannā.

Itāļu ēdienu etiķetes speciāliste Nikola Santīni iesaka pasūtīt plāksnes uz galda, lai tās sāktu no paplātes zem tām. To nedrīkst noņemt visu vakariņu laikā, un ēdienreizes laikā to vispār nedrīkst pārvietot. Novietojiet plakano plāksni virs tā un pēc tam dziļāko.

Vīns
Vīns

Nazis ir novietots plāksņu labajā pusē, kas jāpagriež ar asmeni uz tām. Blakus atrodas karote. Atkarībā no izvēlnes pa kreisi no plāksnēm ir sakārtotas ne vairāk kā divas dakšiņas.

Arī šeit ir ievietota salvete, kas salocīta trīsstūrī vai taisnstūrī, jo burvīgi dekorēšanas veidi nav laipni gaidīti. Deserta nazim un karotei jābūt vērstiem ar galvu pa labi, novietojot tos virs šķīvju augšdaļas.

Ievērojot stingro itāļu etiķeti uz galda, jums nevajadzētu apiet vienu pamatnoteikumu - tas, ko jūs ēdat, ir pa kreisi, un tas, ko jūs dzerat, ir pa labi.

Vēl viens svarīgs moments ir, lietojot traukus - lai arī kādi tie būtu, vienmēr jāsāk no ārpuses. Interesants ieradums Itālijā ir tas, ka, dzerot vīnu, vienmēr noslaukiet muti pirms un pēc katras malks.

Ieteicams: