Trīs Izsmalcināti ēdieni Ar Oregano

Satura rādītājs:

Video: Trīs Izsmalcināti ēdieni Ar Oregano

Video: Trīs Izsmalcināti ēdieni Ar Oregano
Video: Не давайте эти вещи из дома никому и никогда, иначе безденежье поселится в доме 2024, Septembris
Trīs Izsmalcināti ēdieni Ar Oregano
Trīs Izsmalcināti ēdieni Ar Oregano
Anonim

Oregano ir viena no Vidusjūras virtuvē visbiežāk izmantotajām garšvielām. Neatkarīgi no tā, vai tas ir žāvēts vai svaigs, tas piešķir bagātīgu, bet maigu aromātu vairākiem ēdieniem. Šajā gadījumā mēs jums piedāvāsim 3 receptes ar oreganokas ir piemēroti pat izsmalcināti gadījumi:

Aromātisks farfale ar sieru un oregano

Farfale ar oregano
Farfale ar oregano

Nepieciešamie produkti: 1 paciņa farfale, 1 sarkanais un 1 zaļais pipars, 1 cukini, 1 sarkanais sīpols, 3 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. valrieksti, 1 tējk. siers, 4 ēd.k. olīveļļa, melnie pipari pēc garšas, 1/2 tējk. žāvēts oregano, daži zariņi svaiga oregano, 2 ēdamk. parmezāns

Sagatavošanas metode: Pasta tiek vārīta saskaņā ar norādījumiem uz to iepakojuma. Karstajā olīveļļā apcep karsti sagrieztus piparus, sīpolu, cukini un smalki sagrieztus ķiplokus. Kad visi produkti mīkstina, pievienojiet žāvētu oregano un melnos piparus. Šos dārzeņus pārlej ar izspiestu farfale, pievieno sieru un visu labi samaisa. Apkaisa ar Parmezāna sieru, valriekstiem un svaigām svaigām oregano lapām.

Pildīti sīpoli ar maltu gaļu un oregano

Pildīti sīpoli ar maltu gaļu un oregano
Pildīti sīpoli ar maltu gaļu un oregano

Nepieciešamie produkti: 6–7 sarkanie sīpoli, 100 g rīsu, 250 g liellopa gaļas, 3 ēdamk. olīveļļa, sāls un pipari pēc garšas, 1 ēdamkarote. žāvēts oregano, 1 tējk. rīvēts dzeltens siers, daži kātiņi svaigs oregano dekorēšanai

Sagatavošanas metode: Notīriet sīpolu un dažas minūtes blanšējiet sālsūdenī. Pēc tam tos noņem, pārgriež uz pusēm un iekšējo daļu noņem tā, lai ārējā daļa būtu piemērota pildīšanai. Karstajā eļļā apcep smalki sagrieztu sīpola iekšējo daļu kopā ar mazgātiem un iztukšotiem rīsiem un nepārtraukti maisot, tiem pievieno malto gaļu. Kad pildījums ir gatavs, garšojiet ar sāli, pipariem un žāvētu oregano. Piepildiet sīpolu ar šo maisījumu, izkārtojiet to ietaukotā pannā, pievienojiet nedaudz ūdens un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 220 grādos. Tieši pirms priekšgala gatavības to var pārkaisīt ar rīvētu sieru. Pasniedziet svaigu oregano, rotātu ar zariņiem.

Smalkas cūkgaļas karbonādes ar oregano mērci

Cūkgaļas fileja ar oregano
Cūkgaļas fileja ar oregano

Nepieciešamie produkti: 6–7 plānas cūkgaļas karbonādes, sāls un pipari pēc garšas, 2 ēdamk. Olīveļļas, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēd.k. tomātu mērces, 1 tējk. Sinepes, 1/2 tējk. medus, 1/2 tējkarotes balzamiko etiķa, daži zariņi svaiga oregano

Sagatavošanas metode: Steiki tiek āmurēti, no abām pusēm izkaisīti ar olīveļļas gabalu un garšoti ar sāli un pipariem. Uz dažām minūtēm ielieciet tos uz grila pannas no abām pusēm. Cepiet smalki sagrieztus ķiplokus atlikušajā olīveļļā, izslēdziet uguni un pievienojiet visus pārējos produktus. Samaisiet mērci un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz buljona. Steikus pasniedz ar oregano mērci.

Ieteicams: