2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ķīnieši bija pirmie pasaulē, kas sāka gatavot sāli, taču gan šodien, gan pirms pieciem tūkstošiem gadu, kad viņi to pirmo reizi pagaršoja, ēdieni Ķīnā tiek sālīti reti.
Tas ir dīvains paradokss, kas līdzīgs šaujampulverim. To atkal izgudroja ķīnieši. Viņi izgudroja šaujampulveri nevis militāriem nolūkiem, bet ļauno garu padzīšanai.
Kad ar šautenēm bruņoti eiropieši iebruka Ķīnā, šaujampulvera izgudrotāji izrādījās pilnīgi bezpalīdzīgi. Sāls vēsture Ķīnā ir ar laimīgām beigām.
Pēc sāls atrašanas ķīnieši veica īstu gatavošanas lēcienu - viņi domāja, ka ar tā palīdzību viņi var saglabāt produktus.
Nesaprotot ķīmiju, viņi izgudroja produktu uzglabāšanas veidu.
Viņi pamanīja, ka, ievietojot sojas pupas māla podā, tās sāka rūgt noteiktā temperatūrā. Zinātniski fermentācijas produkts ražo cukuru, no kura tiek ražota pienskābe.
Un tas ir ideāls konservants. Bet tas nevar ilgstoši paturēt produktus pats par sevi, jo pārtika sadalās no pašas skābes.
Tam vajadzēja kaut ko tādu, kas maģiski palēnināja fermentācijas procesu, lai pienskābe varētu saglabāt produktu, un tas izrādījās sāls.
Lai nesabojātu konservētos skābekļa produktus, tie tika noslēgti māla podos vai iegremdēti šķidrumā - kaut kas līdzīgs tam, kā mēs šodien gatavojam marinētus gurķus.
Ieteicams:
Himalaji Pirmie Audzēja ābolus
Ābolu mīļotājus vismaz nedaudz var atpazīt Himalaji, kuri vispirms sāka audzēt garšīgos un sulīgos augļus. Saskaņā ar vienu no izplatītākajiem pieņēmumiem, ciltis, kas apdzīvoja Himalaju pakājes subtropu zonu, pirmās sāka audzēt ābolu. Faktiski augļiem ir vairāk nekā 5000 gadsimtu vēsture.
Ķīnieši Tēju Sauc Par Jaunavu
Ķīnieši, kas pazīstami ar mīlestību dzert tēju, dažādus tējas lapu veidus sauc atšķirīgi. Kad viņi par nosaukuma pamatu ņem krūma šķirni, no kuras tiek savāktas lapas, ir divi veidi - "sagriezta melone" un "matainie šķēpi"
Senie ķīnieši Zaudēja Svaru Ar Dzeloņcūku Adatām
Akupunktūra vai arī pazīstams kā akupunktūra ir metode, kas pie mums nonākusi kopš seniem laikiem Ķīniešu medicīna , kas manipulē ar bioloģiski aktīvajiem punktiem cilvēka ķermenī. Ar lieliem panākumiem akupunktūra lieto arī liekā svara ārstēšanā.
Trauksme! Ķīnieši Dzēra Iesala Viskiju Visā Pasaulē
Iesala viskijs, kurš ir iecienīts dzērāju mīļākais visā pasaulē, var būt uz izmiršanas robežas. Pasaulē šī alkohola krājumi ir izsmelti, ziņo CNN. Saskaņā ar informāciju galvenais iemesls, kāpēc šis dzēriens kļūst par vietu, ir ķīniešu interese par to.
Šausmas! Ķīnieši Jau Gatavo Rīsus No Plastmasas
Viltus plastmasas rīsi tiek ražots Ķīnā vairākus gadus, ziņo Āzijas mediji. Saskaņā ar informāciju rīsus galvenokārt ražoja no divu veidu kartupeļiem, no kuriem viens bija salds, kā arī no plastmasas gabaliņiem. Lai gan jau vairākus gadus ir zināms, ka līdzīgs produkts tiek ražots valstī, neviens līdz šim nav veicis nekādus pasākumus, apgalvo Āzijas laikraksti.
