2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ziemas sezonā visvairāk tiek patērēti marinēti gurķi, kā arī augļu un dārzeņu konservi. Gandrīz nav ģimenes, kas neveidotu mājās gatavotus tomātu konservus, marinētos gurķus, skābētos kāpostus vai dažādu augļu kompotus.
Iemesli tam ir šādi - ziemā mēs nevaram atrast pietiekami daudz kvalitatīvu augļu un dārzeņu, ko ēst, un paļauties uz konserviem; Vēl viens labs iemesls ir tas, ka pat tad, ja mums izdodas atrast garšīgus augļus un dārzeņus to svaigajā versijā, tie parasti ir diezgan dārgi, kas mums nekavējoties atsakās tos iegādāties.
Izrādās, ka tomēr ir ne tikai zaļumu konservu piekritēji, ir arī cilvēki, kuri domā, ka tas mums ir ne tikai nevajadzīgi, bet pat kaitīgi, nemanot.
Speciālisti ir veikuši pētījumu, saskaņā ar kuru bulgāri ēd ļoti neveselīgi un pamato, ka iemesls ir viņu zemie ienākumi. Tomēr tas nav pilnīgi taisnība.
Iemesls, kāpēc mēs ēdam neveselīgi, ir ēšanas kultūras trūkums, kā arī kaitīgie ieradumi, kas ir iesakņojušies bulgāru virtuvē.
Un šeit ir visādi konservēti dārzeņi - marinētos gurķos liek daudz sāls, daudz etiķa, kas ir ārkārtīgi kaitīgi un neveselīgi mūsu ķermenim, īpaši ņemot vērā, ka mēs tos ēdam visu ziemu.
Turklāt šo pārstrādāto augļu un dārzeņu dēļ mēs nepērkam svaigus - un tie kopumā satur daudz vairāk vitamīnu un uzturvielu nekā pārstrādāti dārzeņi. Papildus sāli un etiķi marinētiem gurķiem bieži pievieno tādas garšvielas kā ķiploki, pipari, dilles, sīpoli - tas viss negatīvi ietekmē kuņģi.
Konservēti zaļumi nav ieteicami cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, tiem, kam ir problēmas ar kuņģi, cieš no gastrīta un citām gremošanas trakta slimībām.
Ieteicams:
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
Vairāk Augļu Un Dārzeņu, Labāka Dzīve
Ne reizi vien esam dzirdējuši, cik daudz cilvēku, cenšoties būt veselīgākiem un pasargāt sevi no slimībām un aptaukošanās, patērē vairāk augļu un dārzeņu. Tomēr pētījumi liecina, ka lielākā daļa cilvēku neēd pietiekami daudz augļu un dārzeņu.
Augļu Un Dārzeņu Sulas - Devas, Sastāvs Un Ieguvumi
Lielākā daļa cilvēku domā, ka mājās gatavotas dabiskās sulas ir noderīgas visos daudzumos vai vismaz nekaitīgas. Bet tas ir mīts. Viena un tā pati sula dažos gadījumos var palīdzēt, bet citos gadījumos tā var būt kaitīga. Tāpēc mums jābūt uzmanīgiem.
Trīs Netradicionālas Idejas Par Konserviem Mājās
Kopā ar tipiskām bulgāru konservu receptēm ir arī daudzas citas interesantas receptes, kas ir pelnījušas jūsu uzmanību. Šajā gadījumā mēs piedāvājam tikai 3, no kuriem jūs varat izvēlēties savai gaumei vispiemērotāko: Marinēti sarkanie sīpoli Nepieciešamie produkti:
Par Vai Pret Zivju Konserviem
Zivju konservi ir daudzu cilvēku iecienīti, turklāt tie ir ļoti ērti, jo jums nav jāvāra zivis krāsnī vai pannā, un visa māja ir piepildīta ar noteiktu smaržu. Zivju konservi ir ļoti noderīgi veselībai, jo tajos ir zivis, un tas palīdz normālai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai.
